Мысалы, Ұлыбританияның Питерборо қаласындағы Baker Perkins инновациялық орталығын алайық. Өнімдерді дамытумен қатар, тұтынушылар Бейкер Перкинстің инновациялық орталығы объектілерін қолданыстағы өнімдерге технологиялық технологияларды бағалау үшін пайдаланады. Бұған бір бұрандалы экструдермен жасалған тіскебасарларды екі бұрандалы процеске ауыстыру кіруі мүмкін. Потенциалды артықшылықтарға ингредиенттердің кең палитрасы, өткізу қабілеттілігі, сапаның жақсаруы және икемділік кіреді.
Компаниялар өздерінің шикізаттарын жиі қолданатын мұқият сынақтар жаңа қондырғыны іске қосуда немесе жаңа өнімді шығаруда сенімді негіз болатындығын анықтайды.
Инновациялық орталықты әлемнің барлық аймақтарынан өз нарықтарына сәйкес келетін сапалы өнімдер шығаратын тұтынушылар пайдаланады. Бұл келушілердің толық құпиялылығына сенімді болатын қауіпсіз орта.
Экструдерлер
Инновациялық орталықта орнатылған жақында орнатылған екі бұрандалы SBX Master экструдері потенциалды қосымшалар мен соңғы өнім нұсқаларын кеңейтеді. 250 кг / сағ максималды өнімділігі бар жаңа экструдер бастапқы әзірлеу мақсатында қысқа мерзімдер үшін де, процесті оңтайландыру және оның тұрақтылығы мен өнімнің сапасын растау үшін де ұзақ жұмыс істейді.
Бұл икемділікті арттыратын және меншіктің құнын төмендететін инновациялық ерекшеліктері бар жаңа екі бұрандалы экструдер.
Экструзиядан кейінгі қалыптау мен кесудің бірқатар технологиялары, соның ішінде хош иісті пасталармен және кремдермен бірге экструзия, пішіндер, текстуралар және беттік әрлеудің қызықты және әр түрлі диапазоны бар құнды тағамдар жасай алады.
Baker Perkins SBX Master екі бұрандалы экструдері 250 - 2,300 кг / сағ аралығында жеңіл тағамдар немесе жарма шығаруға болады. Бұл стандартты тікелей кеңейтілген тағамдар дайындайтын экструзиялық жүйелердің негізі.
Бейкер Перкинстің Snack Master модульдік тұжырымдамасы бизнестің дамыған сайын, шығарылатын өнім түрлерін кеңейту үшін сызықты кезең-кезеңмен ұзартуға болатындығын білдіреді.
Содан кейін Buhler Aeroglide жаңа AeroDry SD + санитарлық конвейерлік кептіргіштері картоп өнімдерін жоғары санитарлық деңгейде өңдеуге мүмкіндік береді.
Жаңа тәсілдер
Толықтай қайта құру бүкіл әлемдегі процессорлармен бірлесіп жасалған және тез және оңай тазартуға мүмкіндік беретін көптеген санитарлық-гигиеналық сипаттамалардан тұрады, тазартудың бос тұрып қалуын азайтады және көлденең ластану қаупін едәуір азайтады.
SD + опциясының ерекшеліктеріне судың шоғырлануын болдырмау үшін машинаның бір жағына орналастырылған тақтайшалардың төбелері мен едендері кіреді; суды және басқа тазартқыш сұйықтықтарды кептіргіштен шығаратын суды басқарудың кешенді жүйесі; минималды тегіс көлденең беттер, жарықтар және басқа жинау нүктелері тазалауды жеңілдетеді және тездетеді.
Икемділік туралы
Икемділік өндірушінің тұтынушы сұранысын қанағаттандыру мүмкіндігімен де байланысты. Kiremkoтамаша мысал ретінде еуропалық ірі француз қуырғышына жақында тапсырыс берді. Сұраныс екі сатылы үлкен қуырғышты қамтитын толық француз қуыру желісі болды, соңғы жабдықты ... әзірледі Kiremkoинженерлік бөлімі және шынымен де заманауи, ерекше ені 2.4 метр (шамамен 8 фут) болатын арнайы консольді белдікті қамтиды және жабылған және жабылмаған картоп фриіне жарамды, Батыс Еуропадағы ең ірі картоп фри өндірушілерінің біріне икемділік ұсынады.
Бұл жаңадан өндірілген Kiremko 2 сатылы қуырғыш ұзын және ені бойынша ерекшеленеді. Оның ұзындығы 16 метр, ал ені 2.4 метрге дейін жетеді, бұл ең ірі өндірушілердің талаптарына сай келеді. Консольді конвейер таспасын қолдану арқылы техникалық қызмет көрсету минималды деңгейге дейін азаяды, сонымен бірге максималды пайдалану сенімділігі сақталады.
АҚШ-тағы штаб-пәтерінен және Нидерландыдағы, Австралиядағы және Мексикадағы Key Technolgy бүкіл әлемді автоматтандырылған технологиялық технологиялармен және сапа, тиімділік және инвестициялардың жылдам қайтарымдылығына кепілдік беретін инновациялармен айналады.
Walla Walla компаниясы компания тамақ және басқа да салаларға арналған автоматтандыру жүйелерін жобалайды, өндіреді және сатады. Бұл технология автоматтандырылған оптикалық бақылау жүйелерін, мамандандырылған конвейер жүйелерін және өңдеу / дайындау жүйелерін біріктіреді - бәрі тамақ өңдеушіге икемділікті ұсынады.
