Картопты жиі атайды «Көкөністер патшасы», Үндістанда негізгі дақыл болып табылады және Уттар-Прадеш (UP) өндіріс бойынша елді басқарады, үлес қосу Үндістанның жалпы картоп өнімінің 35%. Дегенмен, сияқты қиындықтар тұқым тапшылығы, климатқа бейімделу және шектеулі зерттеу инфрақұрылымы өнімділігіне кедергі келтірді. Енді, Йоги Адитьянат басқаратын үкімет озық ғылыми орталықтар құру арқылы осы мәселелерді шешуде.
Неліктен бұл жаңа орталықтар маңызды?
- Халықаралық картопты зерттеу орталығы (Агра) – филиалы Халықаралық картоп орталығы (CIP), Лима, Перу, өнімділігі жоғары, климатқа төзімді сорттарға көңіл бөлетін болады.
- Картоп шеберлігі орталықтары (Сахаранпур және Кушинагар) – Бұл Батыс және Шығыс UP фермерлеріне алдыңғы қатарлы тұқым технологиясымен және озық тәжірибелермен қолдау көрсетеді.
Қазіргі уақытта Үндістандағы картоптың орташа өнімділігі гектарына 24-25 тонна, әлдеқайда төмен Нидерланды (45 тонна/га) және Германия (40 тонна/га). Жақсырақ зерттеулермен UP мүмкін бұл алшақтықты жою, фермерлер үшін табыстылықты арттыру.
Фермерлер үшін негізгі артықшылықтар
Жақсартылған тұқым қолжетімділігі – Қайта отырғызу үшін сақталған картопқа тәуелділікті азайту.
Климатқа төзімді сорттар – Мысалы Куфри Шаурия (жылуға төзімді) және Куфри Чипсона (өңдеу дәрежесі).
Жоғары өнімділік – асырап алу Голландиялық шабыттандырылған дәл егіншілік техникасы.
Жақсырақ нарықтық байланыстар - Фермерлердің өсуіне көмектесу сұранысқа негізделген сорттар.
Картоптың экономикалық және тағамдық күші
- Жаһандық сұраныс: Тағамдарда, чиптерде, арақта және биоотынға қолданылады.
- Тағамдық құндылығы: бай көмірсулар, С дәрумені, калий және талшық.
- Экспорттық әлеует: UP оны пайдалана алады Жылдық өндіру 14 млн жаһандық нарықтар үшін.
жаңа Агра, Сахаранпур және Кушинагардағы картопты зерттеу орталықтары UP ауыл шаруашылығы секторында төңкеріс жасайды. Авторы тұқым технологиясын жетілдіру, өнімділікті арттыру және фермерлерді әлемдік нарықтарға қосу, бұл орталықтар жасай алады UP картоп өсірудегі әлемдік көшбасшы.
