Тұрақты азық-түлік өндірісіндегі бағдар

Calbee, Inc. компанияның Жапониядағы соңғы 19 жылдағы алғашқы жаңа өндіріс орнын белгілеп, өзінің ең озық Сетучи Хиросима фабрикасын ашты. 13 жылдың 2025 қаңтарында жұмысын бастайды деп жоспарланған бұл зауыт Calbee компаниясының тұрақтылыққа, автоматтандыруға және инновацияға деген адалдығын білдіреді. Жетілдірілген цифрлық трансформация (DX) бастамалары мен экологиялық таза энергетикалық шешімдерді біріктіру арқылы нысан Жапониядағы картоп өңдеу өнеркәсібінде төңкеріс жасауды мақсат етеді.

Картопты өңдеудегі пионерлік тұрақтылық

Сетучи Хиросима фабрикасы - бұл планетаға пайда әкеле отырып, адамдарға күлкі сыйлау мақсатымен жасалған «ана фабрикасы». Calbee қалдық жылуды, ағынды суларды және картоп қалдықтарын қайта пайдаланатын айналмалы энергия жүйесін қолдану арқылы қоршаған ортаға әсерін азайтуға міндеттенді.

Негізгі экологиялық мақсаттарға мыналар жатады:

  • СО50 шығарындыларының 2%-ға төмендеуі Хиросима-Ниши зауытымен салыстырғанда.
  • Қалдық шығарудың 50%-ға төмендеуі биомассалық энергия шешімдері арқылы.
  • Суды пайдалануды 30% азайту, суды қалпына келтіру және өндіру кезінде қайта пайдалану.
  • 100% СО2сыз электр энергиясына тәуелді, жаңартылатын энергия көздерін пайдалану.

Нысанның ерекше ерекшелігі - бұл биомасса қазандық жүйесі, ол метан ашыту арқылы картоп қалдықтарын биогазға айналдырады. Бұл биогаз шығарындылар мен энергия қалдықтарын айтарлықтай төмендететін жабық жүйені құра отырып, зауыт ішінде қайта алынатын және қайта пайдаланылатын бу шығарады.

Жетілдірілген автоматтандыру және цифрлық интеграция

Өндірісті модернизациялау мақсатында Calbee Хиросимадағы Сетучи зауытында озық автоматтандыру мен IoT технологиясын енгізді. Бұл жетістіктер бір қызметкердің еңбек өнімділігін шамамен 60%-ға арттырады деп күтілуде.

Негізгі технологиялық жақсартуларға мыналар жатады:

  • Картопты алдын ала өңдеуді автоматтандыру, соның ішінде тексеру және кесу.
  • Шикізат пен қаптаманы автоматтандырылған тасымалдау, қолмен өңдеуді азайту.
  • Өндірістік желілерді қашықтан бақылау, нақты уақыт режимінде реттеуге және операциялық қадағалауға мүмкіндік береді.
  • Қолжазба құжаттаманы жою, адам қателері мен тиімсіздігін азайту.

Сандық құралдарды пайдалана отырып, Calbee тұтынушылардың ең жоғары сапалы картоп өнімдерін алуын қамтамасыз ете отырып, қатаң сапа бақылауын сақтай отырып, шағын сериялы өндірісті оңтайландыруды мақсат етеді.

Жақсырақ жұмыс орны үшін қызметкерге бағытталған дизайн

Calbee жайлылық пен өнімділікті арттыратын жұмыс орнын жобалау арқылы қызметкерлердің әл-ауқатына басымдық берді. Көрікті Сето ішкі теңізіне қарама-қарсы орналасқан зауытта мыналар бар:

  • Жақсы жарықтандырылған асханалар мен демалыс орындары жағымды жұмыс ортасын жасау үшін панорамалық көріністері бар.
  • Жұмыс орнындағы эргономикалық шешімдер, ауыр көтеруді және физикалық жүктемені азайту.
  • Қауіпсіздік шаралары күшейтілді, қызметкерлер үшін қауіпсіз және инклюзивті ортаны қамтамасыз ету.

Стратегиялық өсу және болашақ кеңею

Сетучи Хиросима фабрикасы Calbee компаниясының кең бөлігі болып табылады 2025 өзгерту Жапонияның ұсыныс пен ұсыныс тепе-теңдігін оңтайландыруға және оның жеткізу тізбегі бойынша тиімділікті арттыруға бағытталған өсу стратегиясы. Бұл зауыттан басқа, Calbee тағы бір жаңа буын қондырғысын дамытуды жоспарлап отыр Шимоцума қаласы, Канто, картоп өңдеу секторындағы көшбасшылығын одан әрі нығайту.

Calbee компаниясының Хиросимадағы Сетучи фабрикасы экологиялық таза инновацияларды озық автоматтандыруды үйлестіре отырып, тұрақты тамақ өндірісіндегі маңызды кезең болып табылады. Компания өзінің кеңеюін жалғастыра отырып, бұл нысан картопты өңдеудің неғұрлым тиімді және экологиялық жауапты индустриясын құру үшін технология мен тұрақтылық қалай бірге жұмыс істейтінін көрсететін жаңа салалық стандартты белгілейді.