Қойманы тазалау және дезинфекциялау маңызды, әсіресе аурудың бір маусымнан келесі маусымға таралуын азайту үшін. Бұл алдыңғы сақтау маусымында түйнек ыдырауы орын алған шірік немесе «ыстық нүктелер» салдарынан түйнек бұзылған қоймалардағы маңызды бастапқы қадам. (1 бөлімді оқу)


Бұрынғы зерттеулер Айдахо университеті мынаны көрсетті:

  • Күміс қышқыл (саңырауқұлақ тудырған Helminthosporium solani) пенопласт пен топырақты едендерде кемінде 9 ай, фанер мен қаңылтырда 3 ай бойы сақталады.
  • Бактериялық сақина шірігі қатты беттерде 3 жылға дейін, ағаш беттерде 7 жеті жылға дейін өмір сүре алады.

Зиянкестердің бір сақтау маусымынан екіншісіне өту мүмкіндігі барлық ауылшаруашылық операциялары үшін келесі тазалау процедураларын міндетті етеді.

Толық сақтауды тазалау және дезинфекциялау келесі қадамдардан тұрады

1) Өсімдік қалдықтары мен бөгде заттарды алып тастаңыз. Егін жинау алдында бөгде заттарды жою арқылы картопты қабылдауға арналған қойманы дайындаңыз. Ескі түйнектер, жабысқақ таспа, ағаш, металл және қойма ішіндегі оқшаулау сияқты қоқысты тазалаңыз. Барлық көрінетін бөгде заттарды алып тастағаннан кейін қалған металды ластаушы заттарды жинау үшін еденнің үстінен магнит өткізіңіз. Тікелей қойма есіктерінің алдындағы аумақта жиналған қоқыс пен қоқысты тазалау да бірдей маңызды.

2) 1-ден 2 дюймге дейінгі кір қабатын алып тастап, картоп емес топырақпен ауыстырыңыз. Бұл қадамды уақытында орындау жиі қиын және оны жиі елемеуге болады. Егер күміс қышқыл инфекциясы сақтауда көпжылдық мәселе болса немесе үлкен алаңдаушылық тудырса, бұл аурудың таралуын азайтудың маңызды қадамы. Шаруашылығында бактериялық сақина шіріктері бар өсірушілер қоймаларындағы топырақтың жоғарғы қабатын да ауыстыруы керек.

3) Бүкіл құрылғыны сабынмен және ыстық сумен немесе бумен жуыңыз, содан кейін сумен шайыңыз. Жуу ыстық су мен жуғыш затты қолданатын қысымды жуу машинасымен жақсы орындалады. Сабын негізіндегі жуғыш заттар көбінесе өз бетінше тиімді дезинфекциялау құралдары болып табылады, бірақ әсіресе кептірілген картоп шырынын немесе еденге, қабырғаларға немесе жабдыққа жабысып қалуы мүмкін басқа қалдықтарды ерітуде тиімді.

  • Бумен жуғыштар жабдықты тазалау үшін де өте тиімді болуы мүмкін өйткені бумен байланысты жоғары температура оны кептірілген материалдарды ерітуде өте тиімді етеді. Өкінішке орай, мұқият дезинфекциялау үшін қажетті өте жоғары бет температурасын қажетті уақыт бойы ұстап тұру үшін бу тазалағыштарға сенуге болмайды. Тиісті дезинфекциялау үшін беттің жоғары температурасын бірнеше минут немесе одан да көп уақыт бойы ұстау керек.
  • Қабырғалар/құбырлар; биофильмдерден сақ болыңыз. Есіңізде болсын, кейбір қысымды шайбаларда ішкі қабырғалардың биік аймақтарына жету үшін жеткілікті қысым болмауы мүмкін және баспалдақ қажет болуы мүмкін. Аралық құбырларды да мұқият тазалау керек. Оларды жай ғана күн сәулесіне қою жеткілікті тазалау жұмысын орындамайды. Себебі, картопта ауру тудыратын организмдер қойма беттерінде және кейбір өсімдіктердің астындағы жабдықтарда өмір сүре алады.
    айтарлықтай қатал жағдайлар. Олар мұны кептірілген бактериялық шламмен, кептірілген өсімдік шырынымен немесе басқа материалдармен қоршалған және қорғалған жасушалардың түйіршіктерінде немесе қабықшаларында жасайды. Бұл құрылымдар «биофильмдер» деп аталады. Биофильмдер кейбір бактериялық жасушалардың өмір сүруіне мүмкіндік беріп қана қоймайды, сонымен қатар оны еріту және жою өте қиын болуы мүмкін.
  • Күн сәулесінің әсері жақсы соңғы қадам болып табылады жабдықты немесе арна құбырларын тазалауда, оларды мұқият жуып, дезинфекциялаудан кейін.

4) Барлық беттерге дезинфекциялау құралын жағыңыз. Бұл бөлім картоп өндіру және өңдеу жүйелерінде қолданылатын жабдыққа да қатысты. Барлық беттерді мұқият және толық жабу қажет, соның ішінде пленум, арна құбырлары, сақтау орны және желдеткіш үй.

Дезинфекциялау құралын 10 минут бойы дымқыл ұстаңыз. Бірқатар мақұлданған белсенді ингредиенттер бар, олардың барлығы кейбір қарапайым нұсқауларды орындаған жағдайда бірдей тиімділікке ие. Ең бастысы дезинфекцияланған беттерді дезинфекциялау ерітіндісімен кем дегенде 10 минут дымқыл ұстау. Бұл әсер ету ұзақтығы жабдықта және сақтау орнында болуы мүмкін патогендерді тиімді түрде өлтіретіні көрсетілген. Шаю қажет екенін білу үшін дезинфекциялау құралының жапсырмасын тексеріңіз. Кез келген дезинфекциялау құралын қолданар алдында өнімнің таңбаланғанына және оны пайдаланып жатқан мемлекетте тіркелгеніне көз жеткізіңіз.

Сақтау үшін дезинфекциялау құралын таңдау

Келесі сұрақтар қоймаға арналған дезинфекциялау құралын бастапқы таңдауда пайдалы болуы мүмкін. Жапсырманы (және қосымша жапсырманы) мыналар үшін тексеріңіз:

  • Қауіпсіздік мәселелері немесе ұсынылатын қорғаныс құралдары (ЖҚҚ) бар ма?
  • Өнім кеуекті және/немесе кеуекті емес беттерге арналған таңбаланған ба?
  • Өнім сақтау орны және/немесе картопты өңдеу жабдықтары үшін таңбаланған ба?
  • Соңғы шаю қажет пе?
  • Өнім тек тұқымдық картоп қондырғылары мен жабдықтарында ғана пайдалануға арналған таңбаланған ба?

Дезинфекциялау құралын таңдаудағы беттің рөлі. Сәйкес дезинфекциялау құралын таңдаған кезде қойылатын қосымша сұрақ - қандай беттік материалдар дезинфекциялануы керек.
Кеуекті және кеуекті емес. «Кеуекті» бет - бұл ағаш, оқшаулау немесе кір еден сияқты кез келген өткізгіш бет. Керісінше, «кеуекті емес» беттер ретінде анықталады
металл, шыны немесе бетон сияқты өткізбейтін, қатты және жансыз.

  • Кальций мен натрий гипохлориттері металл беттерін коррозияға ұшыратуы мүмкін. Сонымен қатар, гипохлориттер мен сутегі асқын тотығының өнімдері органикалық заттармен оңай инактивацияланады, сондықтан топырақ пен ағашқа тиімді емес. Топырақсыз және қоқыссыз жағдайлар материалдардың осы түрлерімен максималды тиімділікке қол жеткізу үшін өте маңызды.
  • Хлор негізіндегі қосылыстар пайдаланылса, максималды тиімділік үшін ерітіндіні рН 6.0-дан 7.5-ке дейін буферлаңыз. Жапсырмада арнайы рұқсат етілмесе, хлор қосылыстарын ыстық сумен немесе басқа өнімдермен араластырудан аулақ болыңыз.

10-15 минут ішінде дезинфекциялау; сақтау орнын 2 аптаға жабыңыз. Ең маңызды сәттердің бірі - беттерді дезинфекциялау ерітіндісімен кем дегенде 10-15 минут дымқыл ұстау. Бұл қадам аяқталғаннан кейін қойманы 2 аптаға жабыңыз және сақтау беттерін желдетіп, кептіру үшін есіктерді ашыңыз. 2 апта болса
опция емес, қойманы картоппен толтырмас бұрын беттердің кебуіне жеткілікті уақыт беріңіз.

Дезинфекциялық химиялық заттар

Төменде қол жетімді жалпы дезинфекциялық химиялық заттардың тізімі берілген, бірақ қосымша өнімдер қол жетімді болуы мүмкін және дезинфекциялауды қажет ететін бетке сәйкес келеді:

  • Натрий гипохлориті
  • Кальций гипохлориті
  • Аммоний гипохлориті
  • Хлор диоксиді
  • Мыс хинолинолаты
  • Төрттік аммоний
  • Сутегі асқын тотығы және/немесе асқын сірке қышқылы қоспалары.

Химиялардың бұл диапазоны әртүрлі өндірушілер шығаратын әртүрлі брендтерде қолданылады және белсенді ингредиенттің пайызы, рұқсат етілген қолдану мөлшерлемесі және өнімнің картоп қоймалары мен өңдеу жабдықтары үшін таңбаланған немесе жоқтығына қатысты көптеген айнымалылар бар. Сақтау қызметі провайдері сияқты кәсіпқой персонал кіріс егінге дайындық кезінде осы маңызды қадамдардың барлығын немесе кейбірін орындай алады.

Тұқымдық картопты сақтау алдында қойманы тазалаңыз

Сақтауды тазалау дақылды алып тастағаннан кейін және тұқымдық картопты кесу және отырғызу үшін сақтау алдында маңызды қадам болып табылады. Бұл әсіресе маңызды
бұрын хлорпрофам ингибиторын қолданған коммерциялық өсірушілер үшін (CIPC) қоймада қалған қалдық потенциалымен. Тұқымға әсер еткен жағдайда пайда болуы мен өсуінің жеңілден ауыр кідірістері болуы мүмкін CIPC қалдықтары. Тұқымдарды өңделген қоймада сақтамау ұсынылады CIPC өңдеуден кейін бір жыл өткенге дейін және қойма құрылымы мен желдету жүйесі мұқият тазартылғанға дейін. Әрқашан сілтеме жасаңыз CIPC тұқымдарды кейінгі сақтауға арналған арнайы нұсқаулар мен шектеулерге арналған өнім жапсырмасы.

Нора Олсен Твин сарқырамасында орналасқан Айдахо университетінің картопты кеңейту жөніндегі маманы. Фил Нолте Айдахо сарқырамасында орналасқан картоп тұқымының UI кеңейту жөніндегі маманы.