Қайта өңдеуге арналған картоптың әлемдегі жетекші экспорттаушысы Франция өзінің жеткізу тізбегіндегі шиеленіспен бетпе-бет келеді. The Картоп өндірушілерінің ұлттық одағы (UNPT) Жақында тарапынан «қолдануға болмайтын коммерциялық қысым» туралы дабыл қағылды Бельгиялық өңдеуші компаниялар, олар шекара арқылы өнеркәсіптік картопты трансформациялау секторында басым. Бұл қысымдар, олардың пікірінше, қазір баға механизмдерін бұрмалап, француз картоп өсірушілерінің мұқият құрылымдалған экономикасын тұрақсыздандыруда.
Еуропадағы ең ірі мұздатылған картоп өңдеу зауыттарының үйі болып табылатын Бельгия картопты картоп пен чипске айналдыру үшін сатып алады. Дегенмен, UNPT кейбір бельгиялық операторлар еркін нарықтағы бағаларды әдейі төмендетеді деп мәлімдейді өңделген картопқа жаһандық сұраныстың өсуіне қарамастан, сатып алуды ұстау және бұрын келісілген көлемдерді қысқарту сияқты тактика арқылы.
Бағаның күрт төмендеуі қызыл жалауларды көтереді
Өңдеуге арналған картоп әдетте жыл сайынғы келісімшарттар арқылы сатылады, бірақ 10–15% спот-нарықта сатылады, мұнда баға сұраныс пен ұсынысқа байланысты өзгереді. Соңғы апталарда, Негізгі өнеркәсіптік сорт болып табылатын Фонтан сортының спот бағасы 40%-ға дейін төмендеді.. UNPT мәліметтері бойынша, бұл құлдырау ішінара әсер етті Бельгиялық операторлар сатып алуды азайтады, сатушыларға бағаны төмендетуге қысым жасау үшін бар қорды пайдалану.
Бір ірі бельгиялық сатып алушы келісім-шарт бойынша сатып алу көлемін қысқартты 10-20%, түзетілген болжамдарға сілтеме жасай отырып. Бірақ бұл шешім француз фермерлері көктемгі көгалдандыруға дайындалып жатқан кезде, егістік жерлерді реттеуге аз орын қалдырған кезде қабылданды. Сатып алынбаған картоптың кез келген артығы осы күзде спот-нарықты толтырып, бағаны одан әрі төмендетеді.
Бұл жасайды «Психологиялық бекіту» әсері, мұнда төмен спот бағалары болашақ келісім-шарттар бойынша күтуге әсер етеді — болжанатын табысқа сүйенетін шаруашылықтардың экономикалық тұрақтылығына қауіп төндіреді.
Жаһандық қуыру бумы нарықтық сигналдарға қайшы келеді
Бір қызығы, бұл нарық қысымы фри картоптары мен басқа да өңделген картоп өнімдеріне жаһандық сұраныс артып тұрған уақытта келеді. Сәйкес Рабобанк (2023) және Mordor Intelligence (2024), жаһандық мұздатылған картоп нарығы a күрделі жылдық өсу қарқыны (CAGR) 5.1% - 5.9% 2030 жылға дейін. Бұл сұранысты қанағаттандыру үшін Еуропа, Латын Америкасы және Азия елдерінде жаңа өңдеу зауыттары жоспарлануда.
Тек Нидерланды мен Бельгияда, 6 млн тоннадан астам картоп бар, жыл сайын мұздатылған өнімдерге өңделеді экспорт тұрақты өсуде, әсіресе Африка мен Оңтүстік-Шығыс Азиядағы дамушы нарықтарға.
Дегенмен, UNPT бұл туралы ескертеді Осы сұраныс бумынан «алға түсу» үшін ұсынысты мерзімінен бұрын арттыру кері әсер етуі мүмкін егер нарық тым ерте қанықса. Бүгінгі күні артық өндіріс ертең бағаның құлдырау қаупін тудырады, ауылшаруашылық операцияларының ұзақ мерзімді өміршеңдігіне қауіп төндіреді және секторға жаңадан кірушілерді тежейді.
Біздің куә болып отырғанымыз – арасындағы қақтығыс қысқа мерзімді нарықтық манипуляция және ұзақ мерзімді нарық мүмкіндігі. Еуропаның өңдеу өнімдерін жеткізу тізбегі үшін қажет француз картоп фермерлері қазір агрессивті сатып алу тактикасының әсерінен бағаның қысылуына тап болды. Бағаның ашықтығы мен трансшекаралық үйлестіруді қамтамасыз ету шараларынсыз сектор қызмет етуге бағытталған өсу әлеуетіне нұқсан келуі мүмкін. Қазір диалог, ақылды келісімшарт дизайны және осы дамып келе жатқан жаһандық нарықтың негізі болып табылатын өсірушілер үшін күшті қорғаныс уақыты.
