Картоп өсірушілер жеткізіп береді McDonald ның MacFry картоп академиясының іске қосылуымен егіннің өнімділігі мен сапасын жақсарту үшін агротехника бойынша ақысыз оқыту курсынан пайда табуға дайынбыз.
Академия - NIAB (Кембриджде орналасқан өсімдіктану саласындағы алғашқы ұйым) мен McDonald's компаниясының картоп өңдеушілерімен бірлесіп құрған бірлескен бастамасы. McCain Азық-түліктер және Lamb Weston, Ұлыбритания бойынша 1,270 мейрамханасында McDonald's-тың әйгілі картоп фриіне картоп жеткізетін 209 фермерге бағытталған.
2015 жылы McDonald's 100% британдық картопты өзінің барлық Ұлыбританиядағы картоп үшін алуға міндеттеме алды. Жыл сайын 280,000 мың тоннадан астам британдық картоп өндіретін бизнес көзі болғандықтан, MacFryPotatoAcademy тұрақты картоп индустриясының негізгі компоненті болады.
McDonald's компаниясының Ұлыбританиядағы ауылшаруашылық жөніндегі менеджері Питер Гарбут: «MacFryAcademy біздің Ұлыбританиядағы картоп өсірушілерге өркендеген бизнесті жүргізуге және біздің мейрамханаларымызға керемет MacFries жасайтын жоғары сапалы картоп жеткізуді жалғастыруға көмектесу бойынша біздің міндеттемеміздің бір бөлігі болып табылады» деді.
NIAB қызметкері Стивен Томпкинс: «Біздің www.artistraining.com жоғары жетістікке жеткен ARTIS оқу платформасын қолдана отырып, біз McDonald's өсірушілерінің келесі буынын McFries өндірісі үшін керемет картоп өсіру дағдыларымен қамтамасыз ету үшін тапсырыс бойынша техникалық оқыту бағдарламаларын жасадық. Дәнді дақылдарды өсіруден бастап тамақтануға, суды басқаруға, фермалардың қауіпсіздігі мен қоймасына дейінгі басқарудың әр кезеңі McDonald's-қа арналған түйнектің ұзындығы сияқты негізгі талаптарды ескере отырып қамтылған ».
Фермерлердің таңдаулы тобы ақпан айында ашылу курсына қатысып, Кембридждегі NIAB-да бес күндік қарқынды сыныптық дайындықтан өтті. Академия түлектері алған білімдерін өз фермаларында қолдану үшін NIAB CUF жасаған цифрлық дақылдарды модельдеу және суаруды жоспарлау құралдарына қол жеткізе алады.
Академияға қатысқан Тадкастердегі J Sykes & Sons компаниясының қызметкері Бен Сайкс: «Курс күнделікті бизнестен бір қадам шегінуге және егіннің барлық аспектілерін қалай жоспарлауымыз туралы стратегиялық тұрғыдан ойлауға тамаша мүмкіндік болды. кірісті максимизациялау ».
