Картоп чипі пайда болғаннан бері адамзат оны толығымен бақылауға тырысты. Anthemoessa сиреналары сияқты, олар оларды дәмді хош иістерімен және қытырлақ құрылымымен тартады, тек оларды боялған қағаздар мен майлы ойын контроллерінің жартасты жағалауында қалдырады.
Олар Poterapper және Potechinote сияқты сүйкімді атаулармен технологияны қолдана отырып, мұны жеңуге тырысты, бірақ бұл тәсіл бұрыннан артта қалған шығар. Мүмкін, олар картоп чиптерін жеу тәсілін өзгертуге тырыспауы керек, бірақ чиптің табиғатын өзгертеді.
Суреттегі ұнтақтар дәмдерді визуализациялау үшін ғана жасалған және шын мәнінде чиптерге себілмейді. Бұл тәуекелді ерлікке жету үшін бір ғана емес, екі ірі жапондық тағамдар жасаушы қажет болды: Calbee, картоп чиптері физикасы мен химиясы бойынша жетекші орган; және ең танымал сувенир жасаушылар Токио банандары Тағамдар Жапония астанасындағы торттар. Өз салаларындағы екі алпауыт та Джага Бульдты жасау үшін өздерінің бай білімдерін біріктірді.
Картоп чипінің бұл бренді революциялық KGT өндіру әдісін пайдаланады, онда KGT ағылшын тілінен аударғанда «Ko Ga Tenitsukinikui» немесе «қолға ұнтақ алу қиын» дегенді білдіреді.
Кептірілген бонито балығы және балдырлар Дәстүрлі ұнтақ хош иістендіргіштер әрине, лас, бірақ қажет, өйткені онсыз біздің чиптеріміз аяусыз жұмсақ болады. KGT өндірісі, керісінше, дәмдік шаңның көп мөлшерін пайдаланбай, бірдей дәмді сақтаудың жолын тапты.
Бірінші қадам өте қалың кесілген чиптерді жасауды қамтиды, өйткені бұл чипте «оишиса но шизуку» немесе «дәмділік глобустарын» ұстау үшін маңызды. Бұл глобустар кәдімгі чип хош иісті ұнтақтардың конденсацияланған нұсқасы болып табылады, бірақ төрт сортты жасау үшін Токиодағы жоғары бағаланған Хироо Оноги асханасының қадағалауымен жасалған.
Моллюстардың сорпасы және теңіз салаттары
Жапон бұрышы және мисо
Сиыр етінің сорпасы мен васаби Жеке алғанда, барбекю хош иістендірілгендер жеткілікті болар еді, бірақ біз оларды картоп чипі технологиясындағы осы эволюцияға қатысқаны үшін кінәлай алмаймыз. Сондай-ақ Токио бананының әсерін олардың әрқайсысында 756 иенге (шамамен 6.68 АҚШ доллары) тұратын төрт сөмкеден тұратын талғампаз сыйлық қораптарынан көруге болады.
Өкінішке орай, бұл чиптерді табу қиын. Оларды жапондық PAQ онлайн жеңіл тағамдар сатушысынан MOG-ге дейін немесе өте шектеулі санды кірпіштен жасалған дүкендерден сатып алуға болады.
Ресми Jaga Boulde дүкені Токио вокзалының Гранста сауда аймағында орналасқан. Сонымен қатар, Jaga Boulde 1-17 қараша аралығында Шин-Йокогама станциясындағы Grand Kiosk-те сатылады. Осыдан кейін 17-25 қараша аралығында Токиодағы Икебукуро қаласындағы Сейбу әмбебап дүкенінде арнайы қалқымалы дүкен пайда болады.
Ikebukuro орналасқан жері. Осы уақытқа дейін чипсыларға қол жеткізе алғандар оларды «картоп чиптерінің болашағы», «мен бұрын-соңды жеген ең жақсы чипсы» және «сырамен шынымен жақсы» деп атады. Джага Булде шынымен де осы беделге сәйкес келетінін және саусақтарыңызды таза ұстайтынын білудің жалғыз жолы - біраз әрекет ету.
