Биыл Еуропада картоп жинау болды ауа-райының күрт өзгеруіне байланысты орташадан едәуір төмен қазірге дейін белгілі. Мен бұл мақалада біз жағдайды одан әрі нақтылайтын Ұлыбритания, Нидерланды және Испанияның кейбір соңғы деректерін ұсынамыз.
ГБ картоп өндірісі 2012 жылдан бері төмен
The алғашқы уақытша бағалау Ұлыбританияда картоп өндірісінің жалпы көлемі 2018 жылғы егінге 4,887Kt құрайды. Бұл өткен маусыммен салыстырғанда 1,156Kt төмендеу және бес жылдық орташа көрсеткіштен 13% төмен (2013-2017, 5,619Kt).
Өндіріс 2012 жылдан бергі ең төменгі көрсеткіш болып табылады, бұл жыл өте қиын өсу жағдайымен жіктелді және 5 жылдан бері өндіріс 1960 миллионнан төмен түскен төртінші жыл ғана.
ГБ үшін 2018 орташа алынған кірістілік 41.7 т / га құрайды, өткен маусымнан 7.6 тн / га төмен және орташадан 12% төмен (2013-2017 жж., 47.4 т / га).
Ұлыбританияда 2018 жылы картоп өндірісі мен өнімділігі алдыңғы жылдармен салыстырғанда (Рұқсат: AHDB)Салалар бойынша өндіріс
Осы маусымда белгілі нарық салаларына арналған картоп өндірісі төмендеді. Күтілетін нарықтық сектор белгілі болмаған секторлар үшін (басқа тауарлар) өндіріс сәл өскендігін көрсетті.
Өндірістегі ең үлкен абсолюттік құлдырау орама секторынан болды, ол бір жылда 458 мың тоннаға түсіп, 1,882 мың тоннаға жетті. Қаптамалардың қыркүйек айына дейін бағалық бәсекеге қабілетті ескі дақылдарды пайдалану мүмкіндігімен алдын-ала оралатын материалдардың азаюын ішінара азайтуға болады. Өткен маусымнан орташа мөлшерден асып кетуді пайдалану жаңа дақылдардың жеткізілімдеріне қысымның азаюына ықпал етті және маусымды кем дегенде үш аптаға қысқартады.
Жаңа өңделген және өңделген нарықтардағы өндіріс өткен маусымнан айтарлықтай төмендеді, сәйкесінше 461Kt және 1,574Kt дейін. Алайда кеңейтілген екінші деңгейлі өсу қуырудың ауыспалы өнімділігіне әкелді және мүмкін болатын дақылдың қажетті сипаттамаға сәйкес келетін үлесін төмендетеді.
Осы маусымда тұқым шаруашылығы 563 мың тоннаға дейін төмендеді, бұл жылдағыдан 10% төмендеу. Осы маусымдағы жағдайдың егінге тигізген толық әсері белгісіз, бірақ ықтималдығы - кең таралған сапа мәселелері тұқым жиналысының сертификаттау спецификациясының үлесін, оның мөлшерін азайтады. Бұл тұқымның қол жетімділігін одан әрі қысқарта алады, өйткені ішкі нарықта да, континентте де шектеулі жеткізілімдерден туындаған тұқым бағасының жоғарылауы туралы есептер алға шығады.
Аймақтық айырмашылықтар: Шотландия жақсы нәтиже көрсетті
Жалпы алғанда, Ұлыбритания бойынша егіннің түсімі суарудың қол жетімділігі мен топырақ типіне байланысты айтарлықтай өзгеріп отырды. Осыған қарамастан, кейбір жалпы тенденциялар байқалады және ерекше аймақтық жіктер пайда болды.
Ескерту, шотланд өндірісі үшін жазылған айырмашылық; құрғақшылық Ұлыбританияның қалған бөлігіне қарағанда шекараның солтүстігіндегі дақылдарға айтарлықтай аз әсер етеді. Шотландия өндірісі 11,200 мың тоннаға дейін қысқарды, бұл аудандардың қысқаруына байланысты, құрғақшылық әсерінен дақылдар көбейіп кетті. Шотландияда өнімділік орта есеппен 49.2т / га деңгейінде болды, бұл 3 жылмен салыстырғанда 2017% -ға өсті.
Сонымен қатар, осы маусымда ағылшындардың орташа өнімділігі 40.1 тонна / га дейін төмендеді, ал өндірістің үлкен құлдырауы көптеген аймақтарда тіркелді. Шығыс графтықтары әсіресе зардап шеккен сияқты, олардың өнімділігі 18 жылмен салыстырғанда 2017% төмендеді, 40.4т / га.
қорытынды
Биылғы жылы өндірістің төмендеуі маусымға қарай бағаны қолдауды жалғастыра алады, дегенмен бұл қаншалықты анықталады. Жалпы өндіріс көрсеткіші 4,887 мың тоннаны құраса да, осы маусымда тұрақты сапа проблемалары өндірістің мақсатына сай келетін үлесі әділетті мөлшерден төмен болатындығын білдіреді.
Сонымен қатар, сақтаушыларға деген алаңдаушылыққа байланысты маусымның басында өндірушілердің жеткізілім мөлшері әдеттегіден үлкенірек болатыны туралы анекдоттық есептер қорлардың төмендеу жылдамдығы қалыпты тенденциялардан алшақтайтындығын білдіруі мүмкін. Қараша айының аяғында дәнді дақылдар дүкендеріндегі дақылдардың саны туралы мәліметтерді сақтауға арналған зерттеу Жаңа жылға қарай жеткізілім тығыздығына жарық береді.
Дегенмен, доктор Роб Клейтон, секторлық стратегия директоры AHDB Картоп осы маусымның тұтынушыларға әсері туралы былай деді:
«Картоп таусылмайтынын ұмытпаған жөн. Біз 2012 жылы болған жоқпыз, ал 2018 жылы болмайды ».
«Бірақ тұтынушылар байқағаны - үйге тамақ пісіруге әкелетін сөмкелердегі пішіндер мен өлшемдердің кең ауқымы».
