Авторы: Боб Гессен, қазан 2012 ж., Редакторланған: Чип Гессен, қыркүйек 2019 ж
Өткен жолы біз алғашқы қадамдар туралы әңгімелестік, картопты қоймаға орналастыру, құрғақ дақыл жинау және температура қаупін біліңіз. Біздің жинау кезіндегі проблемалы картопты оқыңыз | Мұндағы 1-бөлім. Бүгінгі мақалада картоппен күресудің 4 сатылы нұсқаулығындағы соңғы 7 қадам, сондай-ақ сақтау кезінде сақ болу керек аурулар қарастырылады.
4-ҚАДАМ: САҚТАУ ТАЗАЛЫҒЫНА ӨТІҢІЗ
Таза қойма мен таза дақыл - жеңімпаз. Ластануды, ыдырауды, жүзімдікті және басқа да шетелдік материалдарды бөліп алыңыз. Қалған қалдықтар, қоқыстар мен былтырғы сақтау маусымындағы ластанған топырақ тіпті жаңа дақылда қиындықтар тудыратын билет бола алады. Ауру картопты сақтау қоймаға түсетін өнімнің өте аз пайызы жұқтырылған жағдайда ғана сәтті болады. Барлық күмәнді түйнектерді конвейерден жұлып алуға уақыт бөліңіз. Кейбір түйнектерде проблемаларды көру мүмкін емес, сондықтан барлық спудтарды көрінетін проблемалармен анықтаңыз.
Лас және бөгде материалдар негізінен сау дақылдарда қиындықтар тудыруы мүмкін. Қоздырғыштардың қалдыққа қоймаға түсетін шекті дақылға тигізетін зияны туралы ойлаңыз. Бетон едендер оңай тазартылады. Алайда, бар ластанған едендегі лас, ластанған ауа құбыры проблемалармен байланысты болуы мүмкін. Егер ауа құбыры таза болса, жазғы аптап көптеген қателерді жояды. Алайда, бұл ауа қабаты шынымен жарқырайтын тағы бір мысал. Дұрыс жасалған бетоннан жасалған AirFloor жүйесін оңай тазартып, залалсыздандыруға болады. Проблемалық спудтарды таза, құрғақ қоймаға апару қажет болған кезде, жинауға дейін кем дегенде екі апта бұрын дайындалған қойма, әдетте, сақтау қоймаларын проблемалық спудтарды қабылдау үшін кептіруге мүмкіндік береді.
Жаңа дақылыңызды қоймаға мүмкіндігінше таза етіп жеткізу жоспарын іске асырыңыз. Ауру картопты сақтау қоймаға түсетін өнімнің өте аз пайызы жұқтырылған жағдайда ғана сәтті болады. Инфекцияланған спудтарды алып тастауға және кез-келген күмәнді картоптың қоймаға түсуіне жол бермеуге күш салу өте жақсы. Лас және бөтен материалдар қиындық тудыруы мүмкін - тіпті негізінен сау дақылда. Сондықтан бактериялық проблемаға айналатын жұқтырылған түйнектердің ыдырауы үйіндідегі дымқыл ластанудың сенімділігі болып табылады.
4-ші қадам:
- Таза сақтау және таза дақыл - жеңімпаз
- Таза аэропроводты (жазда қалдырылған) және дайын еденді
- Лас, жүзім және шетелдік материалдар үйінді арқылы ауа ағынын жауып тастайды
- Жинау алдында кем дегенде екі апта бұрын сақтауды зарарсыздандырыңыз
- Таза картопты қоймаға жылжыту жоспарын жүзеге асырыңыз
- Үйінді арқылы өте жақсы ауа ағыны тыныс алудан жылуды кетіру үшін қажет
- Инфекцияланған түйнектерден шыққан шірік - үйіндідегі ластану
- Егер дақылдың 2-3% -дан астамы жұқтырылса, сақтау дақылдары сәтті болмайды
- Барлық жұқтырылған картопты конвейерден алыңыз
- Кеш Blight түйнектен туберкулезге таралмаса да, ыдырау бактериялық проблемалардың таралуына ықпал етеді
5 ҚАДАМ: САҚТАУДА ПУЛП ТЕМПЕРАТУРАСЫН БАҚЫЛАУ
Жинау кезінде үйінді температурасын бақылау сау дақылмен маңызды. Қада температурасын бақылау ақаулы спудтермен міндетті болып табылады. Егер сіз қойманың температурасын анық білсеңіз ғана, сіз проблемалармен жұмыс жасай аласыз.
Егін жинау кезінде картоптың температурасы 10ºС жоғары болған кезде, жинау кезінде ауа температурасы қоймаға әкелген салқын целлюлозадан 0.5 ° C немесе 1C ° F төмен болуы керек. Проблемалық спудтарда 10 ° C-тан жылы жиналған картоптағы жылудан құтылу міндетті болып табылады. Операторға немесе бақылаушыға уақытты бөліп, электронды кестеде әрбір жүктемеден алынған целлюлоза температурасын жазып алыңыз. Целлюлоза 18ºC-ге жете бастаған кезде кесу қазу. Әр күннің соңында тәуліктегі температура диапазонына шолу жасаңыз және тәуліктегі ең салқын целлюлоза сіз қолданған нүктемен қалай салыстырылатынына назар аударыңыз.
Қойманы жүктеу кезінде айналатын ауа, тіпті қосымша ылғалдандырусыз да, ылғалды болады. Егер қоректенетін ауа целлюлозадан гөрі жылы болса, салқындатқыш түйнектерде конденсация пайда болатынын ұмытпаңыз. Қоймаға кіретін спудалардың целлюлоза температурасын, қоймадағы спудтардың целлюлоза температурасымен салыстырғанда, проблемалы картоппен де ескеру қажет.
Күндізгі температура белгіленген температурадан жылы болған кезде және қосымша ылғалдандыру сөндірулі болған кезде, сіз проблемаларға бейім болғыңыз келсе, жүйені есіктеріңіз ашық күйінде іске қосқан дұрыс емес. Әрине, сіздің жүйеңізде ауаны қалаған деңгейге дейін салқындататын салқындату мүмкіндігі жоқ. Қоймаға кіретін есіктер ашық тұрған жүйе салқындатқыш түйнектердің кепілі болып табылады. Тегін су өлімге әкеледі.
Қоймадағы алғашқы спудтер, әдетте, кейінгі картопқа қарағанда жылы болады. Сонымен, егін жиналып, температура салқындаған сайын, ауа жіберілетін нүктені сәйкесінше төмендетіңіз. Қоймаға әкелінген салқын целлюлозадан 0.5 ° немесе 1 ° C төмен нүктені пайдалану үйіндідегі жылуды кетіреді, салмақ жоғалтуды азайтуға көмектеседі және түйнекте пайда болатын конденсацияны жояды.
Әр таң сайын егін жинау кезінде, жүйе түні бойы жұмыс істегеннен кейін, үйіндінің жоғарғы жағымен жүріп өтіп, целлюлоза температурасын алдыңғы күндердегі жазбалармен салыстырыңыз. Егер үйінді үстіндегі целлюлоза температурасы жоғарыласа: белгіленген нүктені төмендетіп, мүмкіндігінше жүйені күн сайын ұзағырақ басқарыңыз. Қада үстіндегі температураның жоғарылауына жол бермеңіз!
5-ші қадам:
- Сақтау ауасының температурасы өлшенген пульпаның ең суық температурасынан 0.5 ° C - 1 ° C салқын болуы керек
- Сақтау орны жүктелген кезде айналмалы ауадағы ылғалдылықты бақылаңыз
- Үйіндінің жоғарғы жағына мұқият назар аударыңыз
6-ҚАДАМ: АУА КҮТУ ҮШІН ҚАТАР НАЗАР БЕРІҢІЗ
Қажетті температурада және ылғалдылықта ауаның жеткілікті болуы проблемалы картоп үшін өте маңызды. Бұл көбінесе проблемалы картопты сәтті сақтаудың әлсіз буыны болып табылады. Тіпті қазіргі заманғы қоймада да қоймадағы мәселелерді керемет бақылау үшін ең әлсіз элемент - бұл жеткілікті мөлшерде бөлінген ауа. Таза үйме ауаның жақсы қозғалуына мүмкіндік береді, ал үйінді арқылы ауаның жақсы қозғалуы тыныс алудан жылуды кетіру үшін қажет. Ылғал мен ыдырау бақыланғанға дейін ауа жүйесінің үздіксіз жұмысы өте қажет.
Пленумды әр каналға біркелкі беруі керек қысым камерасын қарастырайық. Сондай-ақ, әр түтікке әр ауа саңылауына біркелкі ауа беруі керек қысым камерасын қарастырыңыз. Тиісті түрде жасалған ауа жүйесі жүйеде қысымның ең жоғары төмендеуі ауа құбырындағы шығару тесіктерінде (немесе еденнің желдеткіш саңылауларында) екендігіне көз жеткізу арқылы біркелкі бөлінуге қол жеткізеді. Әдетте бұл пленум кіреберісінде ең төменгі ауа беру жылдамдығымен, содан кейін канал кіре берістерінде келесі ең жоғары ауа жылдамдығымен және үйіндіге шығару саңылауларында ауа ағынының ең жоғары жылдамдығымен жүзеге асырылады. Үйінді арқылы қысымның төмендеуі таза, кірсіз үйіндіде шамалы. Егер бұл шындыққа сәйкес келмесе, қысымның төмендеуі одан да жоғары болады және сіз мүмкін деп ойлаған ауаға жақындауыңыз мүмкін емес.
Ағып кетуді азайту үшін ауа құбырларының буындарын туралау үшін мұқият болыңыз. Ағып кетуді азайту үшін ұштары зақымдалған немесе нашар қалыптасқан ауа құбырын буындарға жапсыру керек. Кез-келген түтікке немесе әуе құбырына қысым жасалуы үшін, ұштың қақпағы орнында болуы керек.
Қадастың тегіс, тегіс шыңы ауаның ауытқуын анықтайтын үлкен артықшылық болып табылады. Керісінше, қоймадағы үйінділер биіктігінің жоталары мен өзгерістері проблемалы картопты басқаруды едәуір қиындатуы мүмкін.
6-шы қадам:
- Бастау керек ауаны біліңіз, осылайша қажет бағыттың екеуін қалай дұрыс реттеуге болатындығын біліңіз
- Қысымның төмендеуін азайтыңыз
- Проблемалы картоп үшін жеткілікті ауа маңызды
- Қадастардың тегіс жоғарғы жағы шіруді оңай анықтайды
7 ҚАДАМ: МОНИТОР САҚТАУ ЫЛҒАЛЫ
Жұқтырылған түйнектердегі беттің ылғалдылығы - апатқа әкелетін белгілі бір жол. Қазіргі уақытта сіз қоймаға әкелінген ылғалды картопты мүмкіндігінше тез кептіру керек екенін түсінесіз. Бірақ, проблемалы картоптың бұзылуы үйіндіге қажет емес ылғалды енгізуі мүмкін, тіпті егер спудтар ылғал қоймада болмаса да, конденсация болмаса да. Каналды фонарьмен үнемі тексеру - бұл басқарудың негізгі әдісі.
Қададағы бұзылған жерлерге қосымша ауа ағынын мәжбүрлеу, әсіресе ауаны сіңірген ылғалдың шығуы үшін сыртқы ауа қолданылған жағдайда көмектеседі. Үйіндінің жоғарғы жағы - бұл проблеманы басқарудың жетістіктері мен жетістіктерінің ең жақсы көрсеткіші. Сақтағы бірінші ай өте маңызды.
Көптеген органдар ауаның салыстырмалы ылғалдылығы 90-дан 95% -ке дейін жеткізілуі жақсы суберизацияға және патогендердің дамуын шектеуге мүмкіндік береді деп келіседі. Егін жинау кезінде ауаның салыстырмалы ылғалдылығы, әдетте, осы ылғалдың беткі ылғалына байланысты болады. Алайда, бос су болған кезде, әсіресе жұқтырған түйнектерде, үйінді кептіру үшін ылғалдылығы өте төмен ауа жіберілуі керек. Сонымен, мұндағы хабарлама қоймадағы түйнектердің құрғақ екендігіне көз жеткізу. Қададағы ылғалды бақылау үшін сақтау температурасы мен ылғалдылығын мұқият басқарыңыз.
Ауаның салыстырмалы ылғалдылығы 85% -95% көбінесе қосымша ылғалдандырусыз болады.
7-ші қадам:
- Әуе құбырындағы немесе едендік арналардағы ағып кету индикаторларын іздеңіз
- Үйіндінің жоғарғы жағын бақылаңыз! Әсіресе қоймадағы бірінші айда
- Қоймада дымқыл картоп жоқ
- Бірінші айда ылғалдандырыңыз, егер сіздің инфекцияңызды бағалау сіздің алаңдаушылығыңызды білдірсе, дымқыл түйнектер болмаса немесе ылғалдану RH 85% -ына жету үшін қажет болса.
- Салқындатылған картопқа ешқашан жылы ауа жібермеңіз
- Ұшақтағы түтіктерді шамадан тыс тұрған суға үнемі тексеріп отырыңыз
- Әуе құбырында немесе ауа өткізгіште 85% RH ауасы болған жағдайда да су болуы қалыпты жағдай
- Ауаның температурасын салқындатқыштан қайтарыңыз, ол ауа ылғалды үйіндіге немесе өте құрғақ ауаға ие болады
Қоймадағы шірік және ауру:
СУ шіриді
Егер егін жинау кезінде қызғылт шірік немесе Pythium ағып кету қаупі бар болса, жұқпалы түйнектерді жинамау және қоймаға әкелу туралы шешім қабылдаңыз немесе көрінетін зақымдалған түйнектерді бөліп алыңыз.
Егер картоп қоймаға қойылғаннан кейін Қызғылт шірік немесе Питий табылса, үйінділердің зарарланған бөлігіне үздіксіз ауа ағыны қосалқы бактериалды жұмсақ шіріктердің дамуын азайту үшін міндетті болып табылады.
КЕШКІ ЖАРЫҚ
Кеш Blight - бұл картопта бір маусымнан екінші маусымға дейін тіршілік ететін саңырауқұлақ. Жел спораларды көрші өрістерден сау дақылға дейін жеткізе алады. Ылғал далалық жағдайлар саңырауқұлақтың дамуына ықпал етеді. Қоймадағы жұқтырылған түйнектердегі беттің ылғалдылығы спораның дамуына ықпал етеді, ал кеш бөртпенің 2% немесе 3% -дан жоғары болуы сақтаудың маңызды проблемасы болып табылады.
Егер кеш бөртпен жұқтырылған картопты қоймаға орналастыру қажет болса, оны мүмкіндігінше тезірек нарыққа шығаруды жоспарлаңыз.
КҮМІС ШЕРФ
Алдыңғы дақылдан сақтауда қалған күмістен жасалған скорф споралары ауа жүйесімен қоймадағы жаңа дақылға беріледі. Демек, егін жинауға дейін мұқият санитарлық тазарту қажет. Silver Scurf қоймада таралады. Scurf-ті бақылау үшін оңтайлы сақтау температурасы 38 ° F немесе одан төмен. Картоп құрғақ болса және сақтаудың бірінші айында салыстырмалы ылғалдылығы 90% -дан аз болса, спораның өнуін бақылауға болады.
