Өңделді картоп (негізінен мұздатылған чиптер мен қытырлақ) 10 евроға тең болды немесе Еуропалық Одақтың тамақ және сусындар өнеркәсібінің 1.2 жылғы жалпы құнының 2014% -на тең болды, бұл ретте өңдеу бес елде шоғырланған, деп хабарлайды Eurostat.
44.0% және 38.8% үлестерімен мұздатылған чиптер мен қытырлақ өнімдер өндіріс мәні бойынша ең маңызды өнім болды.
Картоп өнімнің негізгі төрт түріне өңделеді:
- мұздатылған картоп,
- кептірілген картоп,
- дайындалған немесе консервіленген картоп,
- картоп крахмалы.
ЕО өңделген картоптың таза экспорттаушысы болды, оның импорты өзіндік өнім құнының 1.9% құрайды. Орташа алғанда, экспорттың құны өндіріс құнының 12.6% құрады, дегенмен бұл картоп крахмалы жағдайында 39.9% және кептірілген картоп (ұн, ұнтақ үлпектері, түйіршіктер және түйіршіктер) бойынша 30.8% құрайды.
Картопты өңдеу негізінен бес елде өтті:
- Нидерланды,
- Бельгия,
- Ұлыбритания,
- Франция және
- Германия.
Италия үшін жетекші ел болды мұздатылған картоп (пісірілмеген немесе бумен немесе қайнаған суға пісірілген), оның үлес салмағы 63% құрайды.
Мәліметтердің құпиялылығына байланысты бірыңғай рейтинг жасау мүмкін емес, бірақ мамандану дәрежесі барлық елдерде байқалуы мүмкін: Германия өндіруде ең белсенді болды кептірілген картоп (Мәні бойынша 65.9%); The Нидерланды (43.6%) және Бельгия (21.4%) жетекші өндірушілер болды мұздатылған чиптер, ал Біріккен корольдігі -ның ең үлкен үлесін тіркеді қытырлақ өндіріс (20.9%), одан кейін Германия (18.3%).
