Өткен аптада Испанияда картоп бағасы 14% -дан 25% -ға дейін айтарлықтай өсті, бұл импортталатын картоптың төмен сапасының әсерінен отандық картопқа сұраныстың артуына әкелді. «Агрия» сортының бағасы тоннасына 350 еуроға жетті, бұл Асаджа ауылшаруашылық ұйымын үй шаруашылығында жаңа картопты тұтынуды ынталандыратын науқандарға шақырды.
Картоп импортына тәуелділік
Картоп жыл сайын бір миллион тоннадан астам әкелінетін Испаниядағы ең көп импортталатын бау-бақша өнімі болып табылады. Бұл сома 2023 жылы шамамен екі миллион тоннаны құраған елдің ұлттық өндірісінің жартысына дерлік баламалы. Оның 40 пайызы Испаниядағы картоп өндірісінің негізгі аймағы болып табылатын Кастилья-и Леонда өсіріледі. Импортталған картоптың құны соңғы бес жылда 470%-ға өсіп, 489 миллион еуродан (60 миллион доллар) асады. Бұл өсім сол кезеңде импортталған картоп көлемінің 30%-ға өскенінен екі есе жоғары.
Импорттың басым бөлігі Бельгиядан, Португалиядан, атап айтқанда, Франциядан келеді. Дегенмен, жақында Египет бәсекеге қабілетті баға ұсынатын жеткізушілер тізіміне қосылды. Бұл үрдіс Жерорта теңізі елдері Испанияға картоп экспортындағы өз үлесін арттыратын Еуропалық Одақтың кең нарығын көрсетеді.
Тұтынушы қалауларын ауыстыру
Картопқа деген жалпы сұраныстың өсуіне қарамастан, испандық үй шаруашылықтарында жаңа картопты тұтыну 3 жылмен салыстырғанда 2023%-ға және бес жылдық орташа көрсеткіштен 11%-ға төмендеді. Керісінше, соңғы бір жылда өңделген және мұздатылған картопқа сұраныс сәйкесінше 13% және 4% өсті. Бұл өзгеріс ішкі нарықтың динамикасына әсер етуде, өйткені өңделген және мұздатылған сорттар танымал бола отырып, жаңа піскен картопқа артықшылық азаяды.
Асаджа Ауыл шаруашылығы, балық шаруашылығы және азық-түлік министрлігін жаңа картопты тұтынудың төмендеуін болдырмау үшін ақпараттық науқандарды бастауға шақырды. Үй шаруашылықтарын жаңа піскен картопты тұтынуды арттыруға ынталандыру жергілікті фермерлерді қолдауға және отандық өнімге басымдық беруді ынталандыруға көмектеседі.
Бағаның өсуі және оның салдары
Картоп бағасының жақында көтерілуін негізінен импорттағы сапа мәселелерімен байланыстыруға болады. Сапасы төмен картоп нарықты басып жатқандықтан, тұтынушылар отандық баламаларға бет бұрып, бағасын шарықтатады. Бұл жағдай сонымен қатар жаһандық нарықта сапаға да, санға да өсіп келе жатқан талаптарды қанағаттандыру кезінде бәсекеге қабілеттілікті сақтауда испандық ауыл шаруашылығы секторының алдында тұрған қиындықтарды көрсетеді.
Осыны ескере отырып, испандық картоп секторы екі жақты міндеттерге тап болады: отандық өнімнің сапасын қамтамасыз ету және импорттық бәсекелестіктің, бағаның құбылуының және тұтынушылардың қалауларының өзгеруінің күрделі мәселелерін шешу. Дегенмен, тиісті қолдаудың арқасында жергілікті фермерлер ұлттық және еуропалық нарықтарда бейімделіп, бәсекеге қабілетті болып қала алады.
Испаниядағы картоп бағасының өсуі импорттық өнімге тәуелділік және ішкі тұтыну үлгілерінің өзгеруі сияқты саладағы тереңірек мәселелерді көрсетеді. Бұл бағаның өсуі қысқа мерзімді перспективада жергілікті өсірушілерге пайда әкелсе де, ұзақ мерзімді табыс жаңа картоп тұтынуды арттыруға және өндірісте тұрақты тәжірибені қамтамасыз етуге байланысты. Жаңа піскен картоптың құндылығын насихаттайтын ұлттық науқандар қазіргі тенденцияларды өзгерту және икемді және бәсекеге қабілетті испан картоп секторын дамыту үшін маңызды болады.
