Оның аты белгілі бір итальяндық кейіпкерді еске түсіреді: Сиена.
Бұл картоптың жаңа сорты, өсіру циклі 90 күн, өте ерте, өзінің үшінші жылында Апулиядағы (Италия) Лечче провинциясының қызыл топырағында. Сорттың иесі - голландиялық The Potato Company (TPC) компаниясы мен итальяндық нарық үшін апулиялық RO.GR.AN компаниясы арасында ерекше ынтымақтастық пайда болды.
«RO.GR.AN-мен ынтымақтастық Апулия компаниясы қазіргі нарық қажеттіліктерін анағұрлым жақсы қанағаттандыратын шығаратын және шығаратын жаңа сорттарды іздегендіктен басталды. Сиена картопы соңғы жылдары итальяндық нарықпен бірге дамып келеді. баратын жер ретінде. Сондықтан бұл атау », - деп түсіндіреді Гэйби Стет, TPC иесі. «Оның өзіндік дәмі бар және өте сезімтал картоп. Ол Апулия аймақтарына жақсы бейімделеді, сонымен қатар Израильде, Египетте, Ұлыбританияда және Францияда өсіріледі ».
«Сиена жылы климатқа төтеп бере алады және өте жоғары өнімділікке ие өте ерте сорт: өсудің тамаша жағдайында гектарына 60 тоннаға жетуге болады. Бұл өндірушілерге жақсы табысқа кепілдік бере алады. Пулияда тестілер өте қанағаттанарлық нәтижелер көрсетеді.
«Сиена картопы Еуропада өте кең таралған. Бұл Германияға келеді, бірақ сонымен бірге Ұлыбритания маңызды нарықтардың бірі болып табылады. Бұл органолептикалық қасиеттері бойынша Норвегия мен Данияға жететін өте күшті әртүрлілік. Оны супермаркет желілері ерекше бағалайды. - деді Стет.
Өнім парағын жүктеу үшін осы жерді басыңыз .
«Біз әртүрлілік инновацияларына назар аударамыз. Бұл бізге қатысып отырған нарықтарды шоғырландыруға және өсу әлеуеті бар нарықтарда өзімізді орналастыруға мүмкіндік береді. Сиена сортының тұқымын шығаратын голландиялық TPC компаниясымен ынтымақтастық өз нәтижесін беруде. Біз қазір өз аумағымыздағы сынақтардың үшінші жылына кіріп отырмыз және оның нәтижелері көңілге қонымды », - дейді Франческо Романо, RO.GR.AN менеджері.
«Биыл біз көп қаражат салып, 80 тонна тұқым отырғыздық. Біз келесі жылы бүкіл тұтынушыларды біртектілік пен жүйелілікпен 12 ай бойы қанағаттандыру үшін жеткілікті өнімді сақтай аламыз деп үміттенеміз. Біз оруды наурыз айының басында бастауымыз керек. шілде айының соңына дейін созылатын жаңа картоп. Жарты жылдық өнімнің екінші орағы қараша-желтоқсан айларында өтеді ».
«Сиена әртүрлілігі - сыртқы түрі бойынша әдемі картоп, бірақ сонымен бірге барлық аспаздық препараттарға пайдалы. Оның беткі гүл бүршігі бар сары еті бар, пісіруге төзімді, бумен пісіруге және салаттар дайындауға өте жақсы, - Романо жалғастыруда - Жаңа картоп ретінде ол чипске өңдеуге де жарайды.
«Болашақ мақсат - Италияда шығарылатын және ішкі және сыртқы нарықтарда сатылатын барлық Siena картоптары үшін белгілі бір бренді бар клуб құру. Әртүрлілік Апулия аймағына жақсы бейімделеді, Иония жағалауының қызыл топырағында ол жоғары өнімділікті және дәмнің қызықты қасиеттерін көрсетеді, бірақ басқа сынақтар басқа итальяндық аудандарда жалғасуда, мысалы Сила (Калабрия) немесе Авезцано (Абруццо), біз мұнда сапа жағынан да, өнімділіктен де маңызды нәтижелерге қол жеткізуге үміттенемін. қатысты ».
Қосымша ақпарат алу үшін Картоп компаниясы Б.В. веб: www.tpc.nl
