Халықаралық картоп өнеркәсібінде толқындар жіберетін таңғажайып дамуда, Түркияның картоп экспорты таңқаларлық 114 есе өсті in 2025 жылдың қаңтар-ақпан, жетіп 55,162 тонна—2024 жылдың сәйкес кезеңіне күрт қарама-қайшылық экспорттық құны осы екі айлық терезеде болды $ 10.17 млн, бұл түрік картопына тек көлемнің өсуін ғана емес, сонымен қатар жаһандық сұраныстың артқанын көрсетеді.
Бұл экспорттық бум қазірдің өзінде әсерлі серпінге негізделген. жылы 2024, Түркияның жалпы картоп экспорты өсті 516% салыстырғанда 2023, жалпы мәніне жетеді $ 36.6 млн, Түркия статистикалық институтының (TÜİK) мәліметтері бойынша. Күрделі өрлеу а.-ға сәйкес келді Отандық картоп өндірісінің 21%-ға артуы, жиынтық 6.9 миллион тонна, кеңейтілген егіс алқаптары, қолайлы ауа райы жағдайлары және жақсартылған агротехникалық әдістер.
Түркияның картоп табысының артындағы стратегиялық драйверлер
Түркияның картоп экспорты аренасында жылдам өсуіне бірнеше факторлар әсер етеді:
- Климаттық-географиялық артықшылық: Түркияның әртүрлі агроклиматтық аймақтары жыл бойына өнім өндіруді қолдайды, бұл сияқты негізгі аймақтарда көп өнім алуға мүмкіндік береді. Нигде, Невшехир, Кония, және Afyonkarahisar— бұрыннан түрік картоп шаруашылығының орталығы ретінде танылған.
- Экспорттық нарықты әртараптандыру: Түрік картоптары көбірек экспортталады Таяу Шығыс, Шығыс Еуропа және Орталық Азия нарықтарықоса алғанда, Ирак, Сирия, Грузия, Әзірбайжан және Румыния, мұнда жаңа піскен және өңделген картопқа сұраныс артып келеді.
- Мемлекет саясаты және сауданы жеңілдету: Түркияның Ауыл шаруашылығы министрлігі өндірушілерге қолдау көрсетті кірісті субсидиялау, тұқым тарату және суару жобалары, Түрік өнімдерін шетелде бәсекеге қабілетті ету үшін экспорт ережелерін жеңілдету кезінде.
- Сапа мен бақылауға назар аударыңыз: Жоғары халықаралық стандарттарға жауап ретінде түрік экспорттаушылар инвестиция салды егін жинаудан кейінгі өңдеу, салқын қойма, және GAP сертификаты бар (Жақсы ауылшаруашылық тәжірибесі) өндіру, олардың шетелдік сатып алушылар алдындағы сенімділігін арттыру.
Ғаламдық контекстпен салыстыру
Дүние жүзінде картоп өндірісі асып түсті 374 млн. Тонна сияқты жетекші экспорттаушылармен 2023 жылы (ФАО). Нидерланды, Германия, Франция, АҚШ, және Қытай саудада дәстүрлі түрде үстемдік етеді. Алайда Түркия сияқты елдер пайда бола бастады негізгі жеткізушілер, әсіресе аймақтық тапшылықты немесе баға құбылмалылығын бастан кешіретін нарықтар үшін.
бойынша Халықаралық сауда орталығы (ITC), жаһандық картоп экспорты 2023 жылы шамамен болды $ 5.2 млрд, мұздатылған картоп және үлпектер сияқты өңделген өнімдермен дерлік 70% сауда құны. Ал Түркияның экспорты бірінші кезекте жаңа асханалық картоп, елдің өсіп келе жатқан әлеуеті мен амбициялары алдағы жылдарда қосылған құн сегменттеріне қарай әлеуетті бағытты көрсетеді.
Түркияның картоп экспортының метеорлық өсуі жаһандық ауылшаруашылық саудасының өзгеру динамикасын көрсетеді. Фермерлер, агрономдар және экспорттаушылар үшін елдің жағдайы өндіріске, инфрақұрылымға және саясатқа стратегиялық инвестицияның мемлекетті жаһандық бәсекеге қабілеттілік үшін жылдам орналастыра алатынының үлгісін береді. Сенімді, сапалы картоп жеткізіліміне сұраныс артып келе жатқандықтан, Түркия халықаралық картоп ландшафтында маңызды ойыншы болу жолында.
