ЖАҢА ДЕРЕКТЕР Hort Innovation компаниясы бүгін шығарған австралиялықтардың картопты бұрынғыдан да көп өндіріп, тұтынатынын көрсетеді.
Жыл сайынғы Freshlogic әзірлеген Бау-бақша статистикасы анықтамалығы бүгін іске қосылады және жемістер, көкөністер, жаңғақтар, питомниктер және кесілген гүлдер бойынша 75 түрлі санаттағы соңғы қолжетімді деректерді қамтиды. Ал биылғы жылы картоп көлемінің өсімі бойынша алдыңғы қатарда болды.
Hort Innovation Data and Insights бөлімінің басшысы Адам Бриггстің айтуынша, бұл өсім австралиялықтардың бөлшек сауда орындарына барған кезде көбірек спуд сатып алуымен байланысты және олардың азық-түлік қызметінде қолданылуы жыл сайын артып келеді.
«Кішіпейіл шашақ көкөніс супержұлдызына айналды», - деді ол. «2020 жылдың маусымынан 2021 жылдың маусымына дейін біз картоп құнының 90.9 миллион долларға өсіп, өндірілген тоннасы 5 пайызға өскенін көрдік», - деді ол.
Бриггс мырзаның айтуынша, деректер австралиялық үй шаруашылықтарының 87 пайызы картоп сатып алып, бір сауда сапарына орта есеппен 1.7 кг сатып алған.
Бау-бақша статистикасы анықтамалығы әр ақпан айында шығарылады және алдыңғы қаржы жылының деректерін қамтиды. Пайдаланушыға ыңғайлы нұсқаулық бөлшек сауда және тамақ қызметтерді пайдалану, экспорт пен импорт, мемлекет пен аумақ бойынша өндіріс үлесі, көтерме құны және көлемі.
2020/2021 нұсқаулығындағы қосымша деректер мен түсініктерге мыналар кіреді:
- Жемістердің құны зәйтүн (99 миллион доллар), авокадо (56 миллион доллар), шие (47 миллион доллар) және алма (41 миллион доллар) өскеннен кейін өткен жылмен салыстырғанда күшті болды.
- Асханалық жүзім ең бағалы жеміс болды (631.8 млн доллар). Алма құны бойынша екінші орында (619.9 миллион доллар) және банандарды (596.8 миллион доллар) басып озды.
- Бұрынғыдан да көп жидектер австралиялықтарға қолжетімді. Сегіз жыл ішінде таңқурай мен қаражидек көлемі төрт еседен астам өсті, ал көкжидек көлемі үш есеге жуық өсті.
- Апельсиндер өндіріс көлемінің -437.6 пайызға төмендеуіне қарамастан, өндіріс құнының сегізінші жыл қатарынан өсуін байқап, 7 миллион долларға жеткен. Апельсиндер 9.80/2012 жылдан бері орташа жылдық 13 пайыздық күрделі өсу қарқынына ие болды.
- Экспорттық үзілістерге қарамастан, Виктория экспорттың жалпы құнының 46 пайызын құрайтын ең ірі драйвер болып қала береді. Квинсленд экспорт құнының 16 пайызымен екінші болды, бұл өткен жылғы 12 пайыздан жоғары, Виктория, Жаңа Оңтүстік Уэльс және Оңтүстік Австралиядан кейін төртінші орында болды.
- Макадамия өнеркәсібі 12.8/38.4 жылмен салыстырғанда өндіріс құнының (2019 пайыз) және көлемінің (20 пайыз) айтарлықтай өсуін тіркеді.
- Шөп пен питомник секторы өсудің күшті траекториясын жазуды жалғастыруда. 300/9.9 жылдармен салыстырғанда 2019 пайызға өскеннен кейін, шымтезек өнеркәсібінің құны алғаш рет 20 миллион доллардан асты, ал өндірістік питомник саласының құны 226/8.8 жылмен салыстырғанда 2019 пайызға артып, 20 миллион долларға өсті.
Бриггс мырза бұл деректер 2020-2021 жылдардағы жаһандық жағдайларды ескере отырып, өсірушілер кездестіретін айқын қиындықтарды көрсететінін айтты, бірақ сонымен қатар көптеген оң жақтары бар, соның ішінде азық-түлік қызметтерін қалпына келтіру.
«Қуанатын нәрсе, азық-түлік қызметі 2019/20 жылдары көрген төмен деңгейден қайтып келеді», - деді ол. «Мысалы, жеміс-жидек тағамдарының қызмет көрсету көлемі мен құны қайта көтерілді, ал қазір құндылық Ковидке дейінгі деңгейден асып түседі», - деді ол.
БАҚ НАЗАРЫНА: Австралиялық бау-бақша статистикасы анықтамалығы 2020/21 зерттеушілері сейсенбі, 10 ақпан, AEDT, 30:11.15-дан 22:0427-ке дейін тікелей вебинарда сөйлейді. Тіркелу немесе сұхбаттарды қоса, анықтамалық туралы қосымша ақпарат алу үшін Келли Ворст-Паркс Келлиге хабарласыңыз. .vorstparkes@horticulture.com.au немесе 142 537 XNUMX