AVEBE КАРТОШКАҒА АРНАЛҒАН ШЕШІМДЕРДІ FIE 2017-де БАСҚАРАДЫ

Avebe тағамдық ингредиенттерде өсімдікке негізделген және пайдалы тағамға арналған құрылым мен тамақтанудың жаңа шешімдерін ұсынады Еуропа Франкфуртта, Германия, 28-30 қараша.

Авебе картоп негізіндегі ерітінділері бар тартымды, қоректік және пайдалы тағам өнімдерін жасауда белсенді рөл атқаратындығын мәлімдейді. Компания өсімдіктерге негізделген кейбір инновациялық тұжырымдамаларын көрсетеді, мысалы желатинсіз көбіктендірілген кондитерлік өнімдер, сүтсыз жеміс десерттері, сэндвич кесектері және пиццаның қоспалары.

Элиан: Азық-түлік ингредиенттері кезінде Еуропа Авебе компаниясы біздің Eliane өнімі негізінде алғашқы микротолқынды ризотто шығарады. Бұл құрамында 95% амилопектин бар «балауызды картоп» крахмалы. Ол жалпы картоп крахмалы қолданылмайтын қосымшаларды, мысалы, сүт өнімдері, наубайхана қосымшалары және дайын тағамдарды әзірлеуге мүмкіндік береді. Элиан жоғары тұтқырлық пен қысқа, жылтыр құрылымды ұсынады.

Solanic100: Solanic100 картоп ақуызымен Avebe сапасын тұрақтылықпен және «еркін» белгісімен үйлестіреді. Ақуыздар жеткізілетін тасымалдаушы дұрыс тамақтануға мүмкіндік беруі керек. Solanic100 пайдалы өнімдердің дәмі мен құрылымын алуға көмектеседі.

Perfectasol: ет және сүт баламалары сияқты өсімдік тектес тағамдарды қалыптастыру тұтынушыға ұнайтын құрылым мен дәм беру үшін көптеген қиындықтарды тудырады. Avebe оларды Avebe Perfectasol ассортиментін қолдану арқылы шешуге болады дейді.

Бұл текстуралық жүйе азық-түлік нарығын өсімдік негізіндегі ерітінділермен қамтамасыз етеді, олардың дәмі мен құрылымына берілмейді. Диетада жануарлардан алынатын өнімдерді тұтынуды азайтуды немесе тоқтатуды шешетін флекситарийлерге немесе вегетарианшыларға өте қолайлы.