СПРАЙЛЫ ДИНАМИКА СҰРАНЫС ЖАСАМАЙТЫН МИКСЕРГЕ НЕГІЗДІЛІКТІ БАСТАДЫ

Sprey Dynamics, Heat and Control компаниясы, тағамдардағы шламды жабынды жағудың жаңа шешімін шығарды тағамдарингредиенттерді араластыру немесе дәмді ауыстыру үшін минималды тоқтаумен жабынды жағуға мүмкіндік беретін Slurry On Demand үздіксіз араластырғыш. 

Алғаш рет тағамдар шығаратын компаниялар рецептерге негізделген жұмыс процесін қолдана алады, оған рецепттерді тезірек ауыстыру кіреді; «Тек маймен шайыңыз, құрғақ ингредиентті өзгертіңіз және іске қосыңыз», - дейді Spray Dynamics.

Жүйе тіскебасар өнімі енгізілгенге дейін суспензия рецепті бойынша алдын-ала араластыруды ұсынады. Суспенің рецепті алдын-ала араластыру кезеңінде май мен құрғақ ингредиенттердің арақатынасын өзгерту арқылы реттелуі мүмкін. Кейбір жағдайларда, жүйе 30 секундтан төмен ауысу коэффициентіне қол жеткізеді, егер төтенше тоқтап қалу жағдайында ингредиенттер аз ысырап етілсе, өйткені суспензия тағамдар жөнелтілмей тұрып дайындалады.

Енді шламды бөлек және алдын-ала араластыру немесе егер ол өндіріске дейін жасалынған болса, оны сақтау туралы алаңдау туралы ешқандай талап жоқ. Бұл бірнеше рецептерді орналастыратын желілердің артықшылықтарына айналады, өйткені ол тезірек дәмді өзгертуді қамтамасыз етеді.

Spray Dynamics майларға, дәмдеуіштерге, дәрумендерге, жабысатын және босататын агенттерге, шоколадқа, сироптарға және кәмпит жабындарына, антиоксиданттарға, жылтыратқыш балауызға және кластерге қарсы заттарға арналған аппликаторлар жасайды. Spray Dynamics сұйық және құрғақ қолдану, FastBack машиналық дәмдеуіштер және жылу дәмдеуіштеріндегі жылу мен басқару арасындағы жабынның, дәмдеуіштің және дәмді қолданудың кең спектрі өндіріске бір тәжірибелі көзден қол жетімді.

Spray Dynamics компаниясы жылу және басқару каталогына сұйық және құрғақ ингредиенттерді бақыланатын қолдану бойынша инженерлік және өндірістік шешімдерді ұсынды. 1952 жылдан бастап Spray Dynamics азық-түлікке де, азық-түлікке де жатпайтын көптеген өнімдерге қосымшалар әзірледі және 1970 жылдан бастап тағамдар индустриясына қызмет етіп келеді. Spray Dynamics бес жыл бұрын жылу мен бақылауға қосылды.  

Slurry On Demand үздіксіз араластырғышы 4706 және 4 қараша аралығында Pack Expo International 6-да жылу және бақылау стендінде (№ N-2016) қойылады.