Картоптың фермадан өңдеу нысандарына және одан тыс жерлерге саяхатын зерттеу
Simplot Australia Pty Ltd және PFD Food Services Pty Ltd компанияларымен бірлесе отырып, Brisbane PFD компаниясының далалық сату жөніндегі менеджері Джон Александр басқарған жақында экскурсияда Тасманияда керемет саяхат болды. Тәжірибе егістік алқаптарынан бастап заманауи өңдеу қондырғыларына дейін өсіруден тұтынушылық ұсыныстарға дейін картоп өнеркәсібі туралы терең түсінік берді.
Қатысушылар ландшафтты аралап, жоғары сапалы тез мұздатылған және аралас көкөністерді өндірумен қатар картоп өсіруді өз көздерімен көргенде, Дэвид Лонг пен Simplot командалары бөліскен тәжірибе шын мәнінде ағартушылық болды. Өңдеу зауыттарындағы ынталы командалармен жұмыс жасай отырып, олардың адалдығы тек өндірістен тыс болатыны белгілі болды - бұл азық-түлік қызметінде де, бөлшек сауда ортасында да жоғары деңгейге жету міндеттемесімен терең резонанс тудырады.
Командалар көрсеткен ынта-жігер мен берілгендік картоп өнеркәсібінің азық-түлік қызмет көрсету мекемелерінің қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін ғана емес, сонымен қатар отандық супермаркеттердің сұраныстарын қанағаттандырудағы маңыздылығын көрсетеді. Өндірушілер, өңдеушілер және дистрибьюторлар арасындағы бұл синергия Австралиядағы картоп секторының жетістігін басқаратын бірлескен рухты бейнелейді.
Экскурсия жүріп жатқанда, австралиялық фермерлердің тапқырлығы мен еңбекқорлығының айғағы болып табылатын жиналған картоптың үлкен мөлшеріне таң қалмасқа амал жоқ. Өсіру техникасындағы инновациялармен, өңдеу технологияларындағы жетістіктермен және сапаға берік міндеттемемен австралиялық картоп өнеркәсібі бүкіл ел бойынша тұтынушыларға чиптерді ғана емес, сонымен қатар жаңа піскен және мұздатылған көкөністердің алуан түрін жеткізуді жалғастыруда.