Өзінің жеке дүкені, стенді немесе автоматы бар фермерлер тұтынушылардың сату көлеміндегі айналымы биыл екі есеге артты. Бұл Gfk зерттеу фирмасының зерттеуінен пайда болды. Өткен жылы ферма дүкендерін аралау кезінде тұтынушылар бір адамға 25 пайызға көп ақша жұмсаған.
Фермерлерден тікелей сатып алу Covid-19 арқасында нақты тенденцияға айналды. Тұтынушыларға ферма ауласына жол табуға көмектесетін бастамалар оңға және оңға көтерілді. Жергілікті тұтынушылар мен фермерлерге арналған Lekkerder bij de Boer тегін онлайн платформасының негізін қалаушы Томас Сиахая да алға ұмтылуда. Covid-19 арқасында Сиахая онлайн платформаны осы жылдың сәуірінде-ақ іске қосуға шешім қабылдады. The tastyder.nl қосымшасы көп ұзамай қолданылды тамыз айында.
Сиахая: «Lekkerder.nl қосымшасын пайдаланушылар саны бірнеше айда мыңға көбейді және ай сайын Lekkerder.nl сайтына 10,000 XNUMX кіру жасалады. Қазір қыс, бірақ біз қосымшаны пайдалану жалғасуда. Интернетте оңай табуға мүмкіндік беретін фермерлер саны көбейіп келеді.
Жергілікті кәсіпкерлерді қолдау
Барған сайын кеңейіп бара жатқан халық өз өнімдерін сатып алу үшін фермерге барады. Бұрын фермаға көбіне қарт адамдар баратын болса, енді Gfk жастардың ферма дүкендеріне бұрынғыдан екі есе жиі келетіндігін көреді. Қолданба қолданушылары мен сайтқа кірушілердің жауаптарынан Сиахая үлкендердің де, ересектердің де қазір фермерден тікелей сатып алуға қосымша себебі бар екенін атап өтті. «Бұрын бұл, негізінен, мыңдаған километрлік ластанған көлігі бекітілмеген жақсы, жаңа өнімдерді сатып алуға қатысты болатын. Ковид-19 бастап, себеп қосылды. Адамдар жергілікті фермер мен кәсіпкерді қолдау туралы көбірек ойланады. Бұл адамдарға ақшасын үлкен анонимді супермаркетке емес, бұрыштағы фермерге жұмсауға жақсы сезім тудырады. »
Тұрақты үрдіс
Сиахая тәжден кейін бұл тенденция кенеттен өзгереді деп күтпейді. «Енді жергілікті тұтынушы мен фермер бір-бірін тапқаннан кейін, олар бір-біріне жиі баратын болады. Фермерге, мысалы, біздің платформамыз арқылы өзінің әдемі өнімдерін көрсету оңайырақ. Тұтынушы ферма өнімдерінің қосымша құнын, яғни өнімнің сапасы мен фермермен жағымды байланысты сезінеді. Фермерлерден сатып алу тұрақты болып табылады деп ойлаймын. »