Соңғы жылдары жаһандық температураның жоғарылауы картоп фермерлерін алаңдатты, өйткені олардың дақылдары өте жоғары температурада болатын ұзақ құрғақ циклдарда өмір сүруге тырысады.
Картоп қалыпты жағдайда жақсы өседі; ауа райының күрт өзгеруі кезінде өнімділік пен сапаға айтарлықтай зиян келеді Алайда үміт көкжиекте болуы мүмкін. Жақында Канаданың ауылшаруашылығы және Agri-Food канадалық Фредериктон ғылыми-зерттеу орталығының ғылыми қызметкері Сиу-Цин Ли бастаған зерттеу кейбір сорттардың жылу стресстерін басқаларға қарағанда жақсы шешетіндігін көрсетті.
Ли және оның командасының жылу стрессі Канададағы ең танымал картоптың 55 сортын тексерді. Нәтижелер зерттеушілерге артық ыстыққа төзімді және тіпті өркендей алатын сорттардың дамуына әкелетін түсінік береді.
Зерттеу барысында картоп үй ішінде жылыжайда өсірілді. Күндізгі температура күндіз 35 ° C (95 ° F) дейін көтерілді, бірақ түнде 28 ° C (82.4 ° F) дейін төмендетілді. Бақылау тобы күндізгі температура 22 ° C (71.6 ° F) -ге дейін жететін қалыпты жағдайда өсті. Түнде жылыжайдың бақылау тобындағы температура 18 ° C (64.4 ° F) дейін төмендетілді.
Салыстыруда зерттеушілер хлорофиллдің құрамын, өсімдіктің биіктігі мен өндірілген ең үлкен түйнектің массасын қарастырды. Бір қызығы, Ли және оның командасы жылу стрессінің кейбір сорттарда түйнек массасына әсер етуі аз, ал басқаларында бұл үлкен әсер етті. Сонымен қатар, картоптың төменгі массасы бар сорттары бойлары бойынша қысқа болды және құрамында жапырақ хлорофилл көп болды.
Жылу жағдайында өсірілген барлық картоптың бақылау тобымен салыстырғанда жапырақтары мен түйнектері аз болды. Жоғары жылу жағдайында Рассет Бербанк өте нашар жұмыс істеді, тек жалғыз, өте кішкентай түйнек шығарды. Жоғары төзімділікті көрсеткен сорттарға бастық пен Эрамоза жатады.
«Біз қазір өсімдік биіктігінің өзгеруі, жапырақтардағы хлорофиллдің мөлшері және жылу стрессіндегі түйнек массасы арасында корреляция бар екенін білеміз», - деді Ли. «Картоп сорттарының генетикалық өзгеруі туралы осы тұжырымдар ыстыққа төзімділікке жауап беретін гендерді анықтауға, қолданыстағы сорттарды жақсартуға және жаңа ыстыққа төзімді сорттарды өсіруге негіз болады».
Картоптағы жылу стрессі әлемдік температурада
Солтүстік Америка картоп нарығының жаңалықтарының (NAPMN) қазан айындағы санына сәйкес, Канададағы жылу мен құрғақшылық, әсіресе теңіз аймағында картоп өндірумен танымал, бұл елдің жалпы картоп өсіміне үлкен әсер етті. Соңғы сандар оны 98.8 млн квт құрайды деп болжап отыр, бұл 7.7 жылмен салыстырғанда 2019 млн квт төмен. Принц Эдвард аралындағы провинциядағы өндіріс 2001 жылдан бері ең төменгі деңгейге түседі, ал Нью-Брансуиктің өнімі 1973 жылдан бері ең аз болады деп күтілуде. Мұны ауа-райының ылғалдылығымен де байланыстыруға болады, құрғақшылық та өз рөлін ойнады.
Онтариода картоп өсірушілер әдеттегіден ұзын түйнектер тапты, бұл мамандар жылу стрессіне байланысты деп санайды. Онтариода жаздың басында ыстық толқыны болды, бұл өсімдіктер физиологиясы мен дамуын бұзды деп ойлады. Стресс тұтқалар, өскіндер және тақ пішінді түйнектер түрінде көрінді.
2018 жылы жоғары температура мен ұзақ уақытқа созылған құрғақшылық Ұлыбританияда картоптың өнімділігіне әсер етті. Сол жылы олар алдыңғы алты жылдағы ең аз картоп өнімін тіркеді. Өндірушілер сол жылы 700,000 770,000 тоннаға жуық картоп жинады (шамамен 4.9 5.6 АҚШ тонна); жалпы тоннаж бес жылдық орташа XNUMX миллион тоннадан XNUMX миллион тоннаға дейін төмендеді.
Бельгия мен Нидерландыда, яғни картоп өсіретін керемет аймақтар деп аталатын, 2018-19 және 2019-20 вегетациялық кезеңдерінде қатты ыстық пен құрғақшылықтың салдарынан фермерлерге өсу жағдайлары өте қиын болды.
Құрғақшылық пен ыстық толқыны басқа елдермен шектелмейді. Жақында АҚШ-та Ауылшаруашылық министрлігі Мейн картоп өсірушілерге көмек қорларының көбірек екендігін жариялады. Жалпы мемлекет бойынша қуаңшылық жағдайлары өндірушілерге және картоп өндірісіне қатты әсер етті. Мэн штатының губернаторы Джанет Миллс бірлескен мәлімдемеде қолдауды құптады.
Канадаға оралғанда, зерттеу нәтижелері көрсеткендей, жылу стрессі өсімдіктерді түйнектерді дамытудан жер бетіндегі өсімдіктердің өсуіне ауысуға шақырады. Ли және оның командасы өндірісті жер үстінен төмендегі түйнектерге ауыстыра алатын ыстыққа төзімді сорттардың генетикалық өзгеруін іздеп, зерттеулерін жалғастырады.
Канададағы ауылшаруашылық және Agri-Food картоп өсірушісі Дэвид Де Койердің айтуынша, ол және оның командасы климаттың өзгеруіне байланысты картоп өнімділігіне баса назар аударуды жоспарлап отыр. Олар бүкіл ел бойынша әр түрлі өсіп келе жатқан сайттарға ие. Әзірге ол Li-мен жылыжайды зерттеуді жалғастырып, нәтижелерін құбылмалы ауа-райы жағдайында жүргізілген далалық сынақтармен салыстырды.