GoldenGrow: дәл егіншілік KwaZulu-Natal картоп өндірушісі үшін ақы төлейді

Картопты максималды пайдаға өсіру мен сату күрделі болуы мүмкін, себебі жоғары бағаны алу үшін тар терезе бар. GoldenGrow компаниясының иесі Грэм Джарви өз бизнесінің уақытына сәйкес келуін қамтамасыз ету үшін «мүмкіндіктері шектеулі» әдісті қолданады, онда бизнес өз мүмкіндіктерінде жақсы сақталады және осылайша біркелкі жүреді.

Оңтүстік Африка климаты мен топырағы жыл бойы картоп өндіруге мүмкіндік беретін жеткілікті алуан түрлі әлемдегі бірнеше елдердің бірі. Әрине, картоп өсірілетін елдің әр жерінде отырғызу мен егін жинаудың оңтайлы терезесі бар. Сұраныс пен ұсыныстың баға динамикасын пайдалану үшін фермерлер әдетте Оңтүстік Африканың басқа аймақтарынан картоп жеткізілімі азайған немесе әлі қол жетімді болмаған кезде өз өнімін сатуды көздейді.

Дегенмен, картоп өсіретін аудандар арасында үнемі жеткізілім сәйкес келеді, дәл осы уақытта фермерлер арасында бәсекелестік басым болады. Грэма Джарви, КваЗулу-Натальдағы өзінің отбасының Jarvie Group инвестициялық бизнесінің ауылшаруашылық операцияларын басқарады, «аз-көп» басқару әдісі топтың GoldenGrow картоп кәсіпорнына бәсекелестеріне қарағанда бірқатар артықшылықтар береді деп санайды.

Грейттаунға жақын орналасқан жеті емен аймағында, Moist Midlands Mistbelt биоресурстар тобында орналасқан GoldenGrow жыл сайын орталық бұрғылау әдісімен шамамен 150 га картоп өндіреді. Бұл жүгері мен құрғақ бұршақ дақылдарының ауыспалы егістігінде, сондай -ақ Jarvie тобының етті ірі қара малына жасыл жем ретінде де, шөп ретінде де қолданылатын сұлы. Айналым жүйесі қаржылық тәуекелді таратады, зиянкестер мен аурулардың циклін бұзуға көмектеседі және топырақтың денсаулығын нығайтады.

Өндіріс уақытын оңтайлы анықтау
Джарви бұл аймақтың қоңыржай климаты, қысқы аяз және жоғары сазды, төмен ратинді Хаттон топырақтары GoldenGrow -қа тұқымдық картопты отырғызу, оларды оңтайлы өсіру және өнімді жинау мен сату үшін салыстырмалы түрде тар терезе беретінін айтады. «Біз егін жинау үшін ең жақсы бағаны ала алатын кезде, тар терезені пайдалануды және барынша арттыруды көздейміз. Біз картопты шілде айының ортасынан тамыздың аяғына дейін егін жинау үшін отырғызамыз және оларды желтоқсаннан ақпанға дейін бірден орап, сатамыз »,-дейді ол.

Джарви GoldenGrow картопын тым ерте отырғызу өсімдіктердің биіктікке жететінін және қыстың ортасынан аязға дейін аязға төзімді болатынын білдіреді. Кішкене картоп өсімдіктері аязға жақсы төзеді, содан кейін қыстан кейін өсуін жалғастырады. Бұл өсімдіктер осы маусымның қысқа күнінде де өмір сүре алады, ал ескі өсімдіктер аз өнім береді, себебі олар күн сәулесін көбірек қажет етеді.

Мистленд Мистлендтегі коммерциялық картоп өндірісінің тағы бір қиыншылығы - қараша мен желтоқсанның өзінде, Оңтүстік Африканың көп бөлігінде көктемнің соңы мен жаздың басында ауа райы жылынып жатқанда, көбінесе тұман мен жаңбыр жауады, күн сәулесі оңтайлы болмайды. жылу қондырғылары. GoldenGrow басшылығы картоп өсімдіктерінде осы климаттық жағдайда таралуы мүмкін саңырауқұлақ жапырақтарының ауруларын емдеуге мұқият болуы керек.

«Тамыз айынан кейін отырғызу жас картоп өсімдіктерінің қажетсіз күшті вегетативті өсуіне әкеледі», - деп түсіндіреді Джарви. «Бұл жылы топырақта азотты минерализациялайды, содан кейін өсімдіктер түйнектерін өсірудің орнына басқа қоректік және ылғал ресурстарын жер үсті өсіміне жұмсайды.

«Сондай -ақ, егер біз картопты ақпаннан кейін жинайтын болсақ, GoldenGrow сол кездегі еркін штатта жиналған картоптан нарықтық бәсекелестікке тап болады».

GoldenGrow өзінің қазіргі ресурстарымен өсімдікке дайын тұқымдық картоптың өміршеңдігі мен өнімділік әлеуетін жоғалтпастан бұрын шектеулі көлемде ғана өңдей алады. Кәсіпорын қазіргі уақытта бес сұрыпты өсіреді, атап айтқанда Mondial, Mondeo, Elmundo, Panamera және Valor, өйткені оның фермаішілік сынақтары жергілікті отырғызу мен өндіріс жағдайына, шаруашылық ресурстарына, тұтынушылардың сұранысына және маркетингтің ең қолайлы терезесіне сәйкес келетінін анықтады.

Соған қарамастан, Джарви мен оның басқару тобы GoldenGrow тұқымдық картоп жеткізушілері мен Оңтүстік Африка картошкалық ұйымы ұсынған картоптың жаңа, мүмкін одан да қолайлы сорттарын зерттеуге шамамен 10 га жер бөледі. Джарви: «Біз үшін тым көп картопты жерге сіңіруге тырысу бізді отырғызу үшін қолайлы терезеден алыстатады», - дейді. «Бұл оңтайлы өнімділік пен сапаның төмендеуіне және бағаның нашарлауына әкеледі. Бұл өз кезегінде біздің кірістілігімізге қосымша қысым көрсетеді.

«Көптеген басқа ауылшаруашылық тауарлары сияқты, картоп әдетте жоғары тәуекелді, төмен кірістілік дақыл болып табылады. Дәл қазір біздің картоп дақылын егуге, өсіруге, жинауға және сатуға жұмсалатын тікелей шығынымыз шамамен 130 000 рупий/га құрайды. Біз өндіріс аумағымыздың дұрыс жұмыс істеуі үшін тым үлкен болуына мүмкіндік бере алмаймыз ».

GoldenGrow таңдаған картоп сорттары өздерінің жеке отырғызу тығыздығын қажет етеді. Тұқымдық картоп пен басқа да жеткізушілердің басшылығымен басқарушы топ кәсіпорынның екі картоп өсірушісінің мүмкіндіктері мен олардың көмекші ресурстарына сәйкес келетін картоп тұқымын жеткізу көлемін есептейді және синхрондайды. Олар бірге күніне 4 гектардан 6 гектарға дейін отырғызуға қабілетті.

Егін жинауды кешіктірудің қауіптілігі
Джарвидің айтуынша, GoldenGrow-тың картоп тұқымына қойылатын талаптары мен күтілетін картоп өнімін кәсіпорынның жинау техникасына, фермадағы сақтау және орау қондырғыларына және маркетинг мүмкіндіктеріне сәйкестендіру өте маңызды.

Егер түпкілікті егілген гектарлар бұл мүмкіндіктерден асып кетсе, жинауға дайын картоп топырақта қажетсіз ұзақ отыруы мүмкін. Бұл олардың топырақтағы зиянкестер мен ауруларға шалдығу ықтималдығын арттырады немесе тіпті шіри бастайды. Ақырында жиналған кезде, бұл картоп сапасы нашарлауы мүмкін және GoldenGrow тамаша терезесінен тыс жерде сатылуы керек. Бұл екі фактор бірлескен жағдайда бірінші сортты картоптың бағасының төмендеуіне әкелуі мүмкін.

«Егін жинау кестеден кешігіп бастала бастаса, оны қуып жету мүмкін емес», - дейді Джарви.

«Жабдықтар, [қаптама] мен жұмысшылар толып кетеді. Әсіресе [қаптамада] қондырғы мен жүйеден гөрі көп картоп өңдеуге тырысу сұрыптау мен орау кезінде көптеген қателіктер жіберуге арналған. Кеш жинауға байланысты сапа араласуы неғұрлым көп болса, қондырғы бұл қоспамен күресуде соғұрлым тиімсіз болады ».

Ол GoldenGrow -тың картоп жинауын уақытында әкелсе, көпшілігі бірінші сортты болады деп қосты. Қаптамаға төмен сортты картопты бірінші сұрыпты сорттарға қарағанда сұрыптау әлдеқайда жеңіл болады. Және, әрине, негізінен бірінші сортты картоп дақылын сату сапасыз өнімге қарағанда айтарлықтай көп табыс әкеледі.

Зиянкестер, аурулар және суару
Джарви GoldenGrow картопын өсіру кезінде оларды басқаруда да «аз» көп екенін түсіндіреді. Қайта дақылдың мөлшері кәсіпорынның зиянкестер мен арамшөптермен күресу мүмкіндіктеріне және дақылдардың қоректенуіне сәйкес келеді. Егер, мысалы, картоп егілетін гектарлар ферманың агрохимиялық-бүріккіш мүмкіндіктерінен асып кетсе, Джарви мен оның командасы егіннің бір бөлігін оңтайлы жағдайлардан тыс шашуға мәжбүр болар еді, мысалы тым желді немесе ылғалды.

Бұл қолайсыз жағдайларда химиялық заттардың тиімділігі төмен болар еді, мүмкін зиянкестермен немесе арамшөптермен күресудің жеткіліксіз болуына әкеліп соғады, демек, өнімділік төмен болады. Бұл жағдайда жалғыз балама - екінші рет шашырату, бұл қосымша шығынға, уақытты ысырап етуге және қоршаған ортаға теріс әсер етуге әкеледі.

«Кішкене көп» картоп екпелерін қол жетімді суару инфрақұрылымы мен судың қолжетімділігіне сәйкестендіруге де қатысты », - дейді Джарви. «Жүктің түсуі жиілеген сайын, тәулік бойы суару мүмкін емес. Картоп фермерлері болашақта электрмен жабдықтаудың үзілуі үшін өз дақылдарын жоспарлауға кірісуі керек ».

Маркетинг
GoldenGrow картопты екі арна арқылы сатады. Біріншісі - HelloChoice онлайн -жаңа піскен өнім сауда алаңы, ол арқылы картоптың 33% -дан 50% -ға дейін сатылады. Дәнді дақылдардың қалдығы Дурбан, Питермарицбург және Йоханнесбург жаңа өнімдер нарығы арқылы сатылады.

Кез келген жаңа өнім жиналған күні ең жақсы болады, ал сапасы жоғары бағаның басты драйвері бола отырып, HelloChoice GoldenGrow -ке жаңа картопты картопты фермадан шықпай тұрып бүкіл ел бойынша сатып алушыларға ұсынуға мүмкіндік береді. Осы себепті, сапа бойынша мұқият дамыған және сақталған беделінен басқа, GoldenGrow көбінесе HelloChoice арқылы егін жинау үшін мүмкін болатын ең жоғары таза бағаларға қол жеткізе алады.

«HelloChoice -тің сатып алушыларға қол жетімділігі, біз айтқандай, суда көптеген желілердің болуына мүмкіндік береді», - дейді Джарви. «Біздің картопқа сатып алушылар қаншалықты қызығушылық танытса, сатып алудың қолайлы бағасы мен тоннаж ықтималдығы соғұрлым жоғары болады. «Сол күні HelloChoice арқылы сатылмайтын кез келген картоп келесі күні таңертең саудаға дайын болу үшін жаңа өнімдер нарығына жеткізіледі».

HelloChoice -тің тағы бір артықшылығы, ол түсіндіреді, бұл платформа өзінің тіркелген пайдаланушыларына күнделікті жасыл сандар туралы есеп бере алады. Бұл - елдің кез келген жерінде жаңа өнімдерді сату бойынша белгілі бір арна бойынша алынған орташа алынған бағаның талдауы. Бұл фермерлерге ең жақсы бағаны уәде ететін маркетингтік арналарды жақсырақ анықтауға көмектеседі, содан кейін өз өнімдерін жаңа өнімдерге бөледі.

Джарвидің айтуынша, жаңа өнімдердің қорын қолайлы нарықтар мөлшеріне сәйкес басқару, нарықтарды және олардың талаптарын кездейсоқ бағалау мен бөлудің орнына, «аз - көп» басқару тәсілін қолданудың тағы бір мысалы. Картоп пен басқа да жаңа өнімдерді өткізу арналарының артық ұсынылуын болдырмау сауда алаңдарында бағаның төмендеуі мен акциялардың қалу қаупін азайтады.

Жаңа өнімдер неғұрлым ұзақ сатылмаған болса, соғұрлым олардың бағасы төмен болады. Сатылмайтын қорлар тіпті сатылмайтын жерге дейін нашарлап кетуі мүмкін және оны тастауға тура келеді. Екіншісі болған жағдайда, фермер бұл акция үшін мүлдем кіріс алмайды және жарақат алу үшін бүлінген өнімді жою үшін нарық шығындарын төлеуге мәжбүр болады.

«Біздің басқарушылық көзқарас бізге үлкен ақшаны жоғалтуы мүмкін төмен түсетін спиральға түсуден аулақ болуға көмектеседі. Біз оларды өндіруге және маркетингтік жүйенің шебері болуға тырысамыз, олардың бізді игеруіне мүмкіндік бермей », - деп түсіндіреді Джарви.

бару jarviegroup.com.

/ компания-тарихы /