ЖЫЛУ ЖӘНЕ БАҚЫЛАУ БІРЛЕСТІРІЛГЕН ШАҢДЫҚ ҚУЫТҚЫШТЫ ШЫҒАРАДЫ

Жылу және басқару, ғаламдық өндіруші және тамақ өнімдерін қайта өңдеу және орау жабдықтарын жеткізуші, тіскебасар өндірушісіне компанияның вакуумды қуырғыш технологиясының жаңаша жеткізілуімен қайта өңдеу қабілетін жаңа деңгейге көтеруге көмектесті; Біртұтас вакуумды қуырғыш (УФФ). 

Толық жүйе Heat and Control компаниясымен дайындалған картоп чиптерінің сағатына 500 кг (1100 фунт) өңдеуге арналған және дайындалған және вакуумды генерациялау жүйесі, KleenSweep®, центрифугалық май сүзу жүйесі, жылу алмастырғыш, қуырғышты қолдау модулі, оның ішінде қолдау / көмекші жабдықтар бар. PLC - жүйені басқару, автоматты түрде қыздырылатын центрифуга және қуырғышты қолдау платформасы. 

Патенттелген біртұтас вакуумдық қуырғыш - бұл сыртқы вакуумдық камераның болмауының бір түрі. Бірыңғай дизайн сыртқы вакуумдық камераны жояды, негізінен қуырғыш өзінің вакуумдық камерасы болып табылады. Бұл күтіп-ұстауды және тазалауды едәуір жеңілдетеді, еденге аз орын қажет етеді және вакуумды қуырғыштың әдеттегі «вакуумсыз» қуырғыш сияқты жұмыс істеуіне мүмкіндік береді. Бұл дизайн жаңалығы жылу мен бақылаудың тағамдармен жұмыс істеу тәжірибесі мен өндіріске деген адалдығын дәлелдейді. 

Unitized Vacuum Fryer технологиясы дәстүрлі қуыру жүйесімен тіскебасарға айналдыра алмайтын қант мөлшері жоғары тағам өнімдерін енді инновациялық тағамдар өнімдеріне айналдыруға мүмкіндік беретін тағамдар өндірушілеріне арналған өнімді кеңейтуді ұсынады. Вакуумды қуырғыш қант мөлшері жоғары өнімдерді алма, сәбіз, тәтті картоп, қанттың жоғары картопы, қызылша және басқаларын қызармай-ақ қуырады. Вакуумды қуырудың тағы бір тиімділігі - төмен температурада қуыру арқылы акриламид түзілуін азайту мүмкіндігі. 

Heat and Control компаниясының тағамдар мен орау шешімдерін өңдеудің толық желісі шеңберінде бұл инновациялық технология ақылды дизайнға бейімділігін көрсетеді және тамақ өңдеу өнеркәсібінің тиімділігі мен сапасына қол жеткізуге бағытталған.