Соңғы кездері Еуропаның оңтүстігінде аптап ыстық болып, рекордтар жаңарып, ауыл шаруашылығы өніміне ықтимал әсерлері туралы алаңдаушылық туды. Сардиниядан Каталония мен Корсикаға дейін температура бұрын-соңды болмаған деңгейге көтерілді, Сардинияда 46 ° C, Каталонияда 45.3 ° C және Корсикада 40 ° C болды. Бұл төтенше ыстық толқындар ауыл шаруашылығы өнімділігіндегі каскадты жоғалтулар туралы қорқынышты арттырды. Төзімділігімен танымал Жерорта теңізі өсімдіктерінің де физиологиялық шегі бар және қатты ыстыққа ұзақ әсер ету термиялық стресске әкелуі мүмкін. Бұл күйзеліс дақылдар мен жүзімнің гүлденуін айтарлықтай бұзуы мүмкін, нәтижесінде гүлдер, жапырақтар және кептірілген жемістер күйіп кетеді. Агроклиматолог Серж Зака атап өткендей, климаттың өзгеруіне байланысты түсімділіктің сөзсіз төмендеуін жеңілдету үшін Еуропадағы дақылдардың таралуын қайта бағалау үшін шұғыл әрекет ету қажет.
Температураның көтерілуіне байланысты өсімдіктердің даму кезеңдерінің өзгеруі
Климаттың өзгеруіне байланысты жыл бойы температураның жалпы өсуі өсімдіктердің даму кезеңдерін бұзады. Мысалы, қазір жеміс ағаштарының гүлденуі 50 жыл бұрынғыдан екі апта бұрын пайда болады. Өсімдіктердің сезімталдығының климаттық тәуекелдермен синхрондалуы айтарлықтай қиындықтар туғызады. Мысалы, сәуір айындағы аяз кейбір өсімдіктер толық гүлденген кезде пайда болуы мүмкін, бұл айтарлықтай зиян келтіреді.
Рекордтық температураның күшті қысқа мерзімді әсері
Жақында Еуропаның оңтүстігінде байқалған төтенше температура оқиғалары өсімдіктерге қатты әсер етеді және өнімді жоғалтуға әкелуі мүмкін. Зақымдану дәрежесі өсімдіктердің өсу кезеңіне байланысты. Мысалы, Андалусиядағы зәйтүн ағаштары гүлдену кезеңінде шамамен 38 ° C температураны бастан кешірді, бұл ағаш ең осал кездегі маңызды кезең. Сонымен қатар, климаттың өзгеруімен түрлердің географиялық таралуы да өзгереді, бұл қосымша қиындықтарға әкеледі.
Ауылшаруашылық дақылдарына келтірілген зияндарды материалдандыру
Төтенше температураның зақымдануы гүлдер мен жапырақтардың жоғалуынан олардың күйіп кетуіне дейін әртүрлі болуы мүмкін. Мысалы, қызанақ пен кәді гүлдері температура 35 ° C-тан асқанда осал болады, ал Италия мен Испанияда 45-46 ° C-қа жеткенде гүлдердің зақымдануы қайтымсыз болады. Зәйтүн ағаштары сондай-ақ қатты ыстыққа ұшыраған кезде зәйтүн кебеді және мерзімінен бұрын құлап кетеді. Шығындардың ауырлығы жылу толқындарының ұзақтығы мен қарқындылығына байланысты.
Өсімдік түрлерінің физиологиялық шектері
Әр түрлі өсімдік түрлерінің температураға қатысты физиологиялық шегі бар. Мысалы, жүгері температура көтерілген сайын тезірек өссе, оның өсуі баяулап, ақырында тоқтап қалатын шек бар. Жүгерінің максималды өсу температурасы шамамен 40 ° C болса, Францияның солтүстігіндегі қант қызылшасы үшін шамамен 35 ° C. Осы шектерден тыс өсімдіктер міндетті түрде термиялық стресске ұшырайды, бұл жасушалардың өліміне, жапырақтардың күйіп кетуіне және өнімділіктің төмендеуіне әкеледі.
Климаттың өзгеруіне байланысты температураның жоғарылауы жалғасып жатқандықтан, ауыл шаруашылығы саласы егін өнімділігін сақтауда көптеген қиындықтарға тап болады. Ыстық толқындар мен төтенше температура өсімдіктерге қайтымсыз зақым келтіруі мүмкін және жемістер мен көкөністердің қолжетімділігі мен бағасына айтарлықтай әсер етуі мүмкін. Бұл өзгерістерді болжау және оларға бейімделу өте маңызды және Еуропадағы дақылдардың таралуын қайта бағалау климаттың өзгеруінің жағымсыз әсерін азайтуға көмектеседі. Кейбір аймақтарда белгілі бір дақылдардың шығымдылығы артқанымен, басқаларында құлдырау болуы мүмкін. Ғылыми зерттеулерге және климатқа төзімді дақылдарды дамытуға инвестиция салу және жергілікті және халықаралық ауылшаруашылық желілерін дамыту климаттың өзгеруі жағдайында тұрақты азық-түлік өндірісін қамтамасыз ету үшін маңызды қадамдар болып табылады.