Inventure Foods, Inc. (Nasdaq: SNAK), жетекші мамандандырылған азық-түлік сатушысы және өндірушісі алды куәлік Глютенсіз сертификаттау ұйымынан (GFCO) Boulder Canyon ™ Natural Foods өнімдері мен Блюффтон, Индия және Аризона штатының Гудьир қаласындағы өндіріс орындары үшін.
705 West Dustman Rd. Мекен-жайында орналасқан Bluffton зауыты TGI Friday's®, Nathan's Famous® және Vidalia Brands® лицензияланған брендтеріндегі тұзды тағамдардан басқа Boulder Canyon компаниясына тиесілі тағамдар чиптерін шығарады. Inventure's Goodyear зауыты, 3500 South La Cometa-да орналасқан, шәйнекте пісірілген заманауи картоп чипі, Boulder каньоны, Poore Brothers® және Bob's Texas Style® брендтерімен картоп чиптерін шығарады.
Boulder Canyon барлық өнімдері сертификатталған глютенсіз логотипімен жүреді.
Auburn, Wash негізіндегі GFCO глютенсіз сертификаттаудың жетекші әлемдік бағдарламасы болып саналады. Сертификаттаудың қатаң процедурасы өндірістік мекемені мерзімді глютенді сынауды, GFCO келісімшартты аудиторының тұрақты зауыт тексерулерін және нарықта өнімді кездейсоқ сынауды қамтиды. GF логотипі бар өнімдер GFCO белгілеген глютенсіз стандарттарға сәйкес келеді. GFCO сертификатталған компаниялар мен өнімдердің толық тізімін көру үшін мына сайтқа кіріңіз www.gfco.org.
Чиптер, прецелл және тағамдар санатындағы сертификатталған глютенсіз өнімдердің сатылымы 54-2010 жж. 2011 пайызға өсті, ал глютенсіз азық-түлік категориясының сатылымы 27-2009 жж. 2011 пайызға өсті (азық-түлік дүкенінің арнасында IRI деректері негізінде 52 аяқталатын 4 апта).
Әлемдік жетекші нарықты зерттеу тобы Mintel® 8 жылы глютенсіз тағам санаты $ 2013 миллиардқа жетеді деп болжайды (Mintel Gluten Free 2012 есебі).
«Біз азық-түлік қауіпсіздігі мен өндірістік мүмкіндіктерімізді жақсартуға үлкен мән береміз», - деді Боулдер Каньонының маркетинг жөніндегі вице-президенті Лаура Сецфанд. «Глютенсіз азық-түлік санатының өсуі тұтынушылардың сіз үшін жақсы өнімге деген сұранысының тікелей нәтижесі болып табылады. Боулдер каньоны тұтынушыларға сізге ыңғайлы тағамдардың кең спектрін ұсынады, олар енді GFCO сертификатын да алады ».
1994 жылдан бастап Boulder Canyon Natural Foods премиум-тағамдармен, сондай-ақ табиғи ингредиенттермен дайындалған және өзіңізге пайдалы күнбағыс немесе сафлор майларында дайындалған шайнекте пісірілген картоп чиптерін ұсынады. Боулдер каньонының тағамдары құрамында глютен жоқ, ГМО емес (генетикалық түрлендірілген организмдер) және оларда транс майлар мен нөлдік холестерин болмайды. Шәйнекте дайындалған чиптерден басқа, Боулдер каньоны 20-дан астам бірегей табиғи тағамдардан тұратын өнім қатарына көкөніс қытырлақтарын, гумус чиптерін және күріш пен адзуки бұршақ чиптерін ұсынады.