Мексика: Картоп пен авокадо бағасының күрт өсуі рекордтық деңгейге жетті
Кілттерді алу
- Картоп пен авокадо бірге қымбаттады
- Себебі сұраныстың күшеюі емес, ұсыныстың тапшылығы
- Құрғақшылық пен қатты ыстықтың ауысуы өнімділіктің төмендеуіне әкеледі
- Бағаның төмендеуінен кейін диқандар жер көлемін азайтты
- Егін жинау науқанының кешігуі хабтарға келуді шектеді
Неліктен маңызды?
- Фермерлер үшін
- Бағаның нашарлауына байланысты ауданның қысқартылуы келесі жылғы тапшылықты тудырады — цикл мұнда толық көлемде көрінеді.
- Трейдерлер үшін
- Тапшылыққа байланысты күрт өсу сұраныс бойынша емес, келген кезде түзеледі; жинау кестесі - назар аударуға тұрарлық нәрсе.
60 секундтық қорытынды
Картоп пен авокадо Мексикадағы азық-түлік бағасының күрт өсуіне әкеліп соқты, бұл үй шаруашылықтарының бюджетіне қысым жасады. Сарапшылар картоптың өсуі сұранысқа байланысты емес екенін айтады: нарықта ұсыныстың айқын тапшылығы байқалады. Үш себеп аталады. Климаттық ауытқулар - негізгі өсіру аймақтарында ұзаққа созылған құрғақшылық пен қатты ыстықтың кезектесіп келуі - гектардан алынатын өнімділікті төмендетті. Алдыңғы циклдардағы төмен бағалар өсірушілерді қаржылық тәуекелді азайтуға мәжбүр еткеннен кейін егістік алқаптары қысқартылды. Ал негізгі жеткізуші штаттарда жаңа егінді жинаудың кешігуі тарату орталықтарына келетін көлемді уақытша шектеді. Авокадо да параллель үрдісті көрсетеді, плантациялар көлемі ауа райына және ағаштардың циклдік өсуіне байланысты азаяды. Тұтынушылар арзан сорттарды іздеу немесе аз мөлшерде сатып алу арқылы жауап беруде, ал екі өнім де негізгі ингредиенттер болып табылатын тамақтандыру қызметі секторы бірдей қысымға ұшырауда.
Мексиканың азық-түлік нарығында негізгі азық-түлік тауарларының бағасының айтарлықтай өсуі тіркелді. Картоп пен авокадо тұтынушылардың әмиянына айтарлықтай қысым түсіріп, бағаның күрт өсуін көрсеткен негізгі себет тауарларының тізімінде көш бастады.
Ағымдағы маусым мексикалық сатып алушылар мен бөлшек саудагерлер үшін жағымсыз тосынсый әкелді. Ұлттық тағамдар мен күнделікті тамақтану үшін ең маңызды екі өнім - картоп пен авокадо - бағасы бір уақытта өсті, бұл негізінен жергілікті өндірушілердің жеткізілім көлемінің азаюына байланысты.
Картоп бағасының күрт өсуінің себептері
Ауыл шаруашылығы саласының сарапшылары елдің көтерме және бөлшек сауда алаңдарында жаңа піскен картоп бағасының күрт өсуі сұраныстың артуымен байланысты емес екенін атап өтті. Керісінше, нарық айқын қиындықтарға тап болды. жеткізу тапшылығыБұл жағдайдың негізгі себептеріне мыналар жатады:
Жұмыс күндері. Бір рет басу арқылы жазылымнан бас тартыңыз.
- Климаттық ауытқулар: Бастапқы егістік аймақтарында ұзаққа созылған құрғақшылық кезеңдері қатты ыстықпен алмасып, гектардан алынатын өнімділіктің төмендеуіне әкелді.
- Өндіріс аймақтарының қысқаруы: Алдыңғы циклдардағы фермерлік бағалардың төмен болуына байланысты көптеген фермерлер қаржылық тәуекелдерді азайту үшін картоп отырғызу көлемін азайтты.
- Егін жинау кестесіндегі өзгерістер: Негізгі жеткізуші штаттарда жаңа піскен өнімді жинаудың кешігуі тарату орталықтарына келетін өнім көлемін уақытша шектеді.
Картоппен қатар, авокадо да ұқсас баға үрдісін көрсетіп отыр, себебі ауа райы жағдайларына және ағаштардың циклдік жеміс беру сипатына байланысты негізгі плантациялардағы өнім көлемі азайды.
Нарыққа және тұтынушыларға әсері
Бұл өнімдердің құнының күрт өсуі мексикалық отбасыларды апта сайынғы азық-түлік шығындарын қайта қарауға мәжбүр етуде. Супермаркеттер мен дәстүрлі базарларда тұтынушылар балама, қолжетімді картоп сорттарын іздеуде немесе бір реттік сатып алу көлемін азайтуда.
Тамақтану қызметі секторы (әсіресе картоп пен авокадо танымал тағамдардың негізгі ингредиенттері болып табылатын шағын мейрамханалар мен асханалар) да бейімделуге мәжбүр — мәзірдегі бағаны аздап көтеру немесе бизнестің пайдалылығын сақтау үшін порция мөлшерін реттеу арқылы.
Болашақ болжамдар
Сала мамандарының пікірінше, картоп секторындағы баға қысымы елдің орталық аймақтарынан жаңа өнімнің жеткізілімі тұрақтанған кезде ғана төмендей бастайды. Дегенмен, алдағы апталарда бағалар бұрынғы ең төменгі деңгейге оралады деп күтілмейді, себебі өндіріс циклі кезінде логистикалық шығындардың жоғары болуы және тыңайтқыштардың қымбаттауы түйнектердің соңғы бағасына әсер етіп отыр.
Картопқа арналған жаһандық қысқаша ақпарат
Ең үздік бес оқиға, бағалар, ауру туралы ескертулер және іс-шаралар. Жұмыс күндері таңертең, жарнамасыз.
Дереккөздер
- Ауыл шаруашылығы секторының талдаушылары — мақалада келтірілген, аты-жөні көрсетілмеген
Осы материалға сілтеме жасалған
- ел
- Мексика
- Бөлімдер
- Жаңалықтар - HUASHIL
Қатысты әңгімелер
Германия: Ферма-Гейтте егін жинау науқаны қарқын алған сайын асханалық картоптың бағасы 100 кг үшін 25-39 еуро аралығында сақталуда
Жасыл алқапты қазу: кептірмей жинау жұмыстары қашан жүргізіледі және оның құны қандай?
