Mickelsen Farms 1988 жылы ағайынды Линн және Дейл Микелсен және Линннің ұлы Марктармен құрылды, бірақ Айдахо штатының оңтүстік-шығысында картоп өсірудің отбасылық тарихы одан әріге кетеді.
Марктың ұлдарының бірі Эндрю Микелсен: «Біз Айдахода мәңгі болдық», - деді. «Артқа қарай бастаған кезде бұлыңғыр болады, бірақ мен қалай ойлаймын, мен Айдахо картоп өсіретін алтыншы немесе жетінші буынмын».
Микелсен фермалары - бұл аймақтың картоп өндірушілерінің бірі және оның қызметі картоп өсіруден де көп. Микелсендер Yellowstone тұқымы деген атпен тауарлық және тұқымдық картоп өсіреді және Rigby Produce белгісімен тасымалданатын екі орау қондырғысына ие. Айдахо штатының Ригбиде, Картоп өнімдерінде өңдеу операциялары бар.
Жүйенің көптеген әртүрлі қару-жарақтары болғанымен, олардың барлығы отбасылық және басқарылатын.
Картоп өсіру туралы айтатын болсақ, шаруашылық көбінесе жаңа нарыққа назар аударады. Олар тек Russet Burbank және Norkotah сорттарын өсіреді, оның ішінде 278, 296 және 3. «Біз Норкоталарды біршама жақсы көреміз», - деді Эндрю Микелсен. «Біздің ойымызша, олар тапсырыс берушіге жақсырақ өнімді жеткізеді». Сондай-ақ олар өңдеу үшін бірнеше қызыл түсті өсіреді.
Үлкен операция көптеген қолдар мен ақыл-ойды қажет етеді және бақытымызға орай, Микелсендер отбасында көптеген мүшелер бар. Қазіргі экипаж құрамына қазіргі операция құрылғаннан бері 1988 жылы болған Марк пен Стефани Микелсен мен Дейл Микелсен, сондай-ақ Эндрю, Самуэль және Челси - Марк пен Стефанидің төрт баласының үшеуі - және Дейлдің ұлдары Брайан, Брент және Скотт. Марк, Стефани және олардың балалары көбіне шаруаның қыр-сырына көңіл бөледі, ал Дейл мен оның ұлдары орау және өңдеу аспектілеріне көп көңіл бөледі. Жауапкершілік өте жақсы.
«Біз барлық операция бір рет жұмыс істейді деп санаймыз», - деді Эндрю. «Сізді барлық басқа шаруашылықтармен біріктіру керек. Егер бір ферма жасалмаса, біз сол фермадамыз. Егер қоймаға көмек қажет болса, біз қоймадамыз. Егер тұқым көмекке мұқтаж болса, біз бармыз ».
Эндрю Микелсенмен және оның фермерлік жағымен көбірек білу үшін Микелсен фермалары, төртінші сериясын тексеріңіз «Картоп өрісі Спудменмен »подкаст, spudman.com/podcast сайтында немесе подкасттар қол жетімді жерде қол жетімді.
Көбірек қатысу
Стефани Микелсен ферманың бас қаржылық директоры болған 32 жылында фермерліктің жедел және әкімшілік жағында көптеген өзгерістер болғанына куә болды. Күн санап өсіп келе жатқан ережелер мен стандарттарға сай болу күндізгі жұмыс болды, деді ол.
«Бұрын сіздер егіндеріңізді жай өсірдіңіздер», - деді ол. «Біз аграрлық қоғам болғандықтан, адамдар сіздің шаруаңызға қалай қарадыңыз деп алаңдамады. Кәсіп иесі болудың барлық ережелерін орындау үшін толық жұмыс күні болу керек. Сіз бұлардың бәрін білесіз деп күтілуде, сондықтан олардың үстінде біреу болуы керек ».
2006 жылы аймақта бозғылт кист нематодтары (PCN) табылған кезде, карантинге және өрістерге мониторинг жүргізуге Микелсенстің кейбір алқаптары кірді, олар оларды жұмыстан шығарды. Аймақтағы PCN қадағалауы бүгін де жалғасуда.
Бұрын Микелсендер отбасы өз жұмысын сақтаған. PCN жағдайы және онымен бірге болған барлық заңдылықтар мен адам сағаттары «жайлы аймақтан» шығу туралы көзқарастарын өзгерте бастады. Адвокатура және қоғамдастықтың қатысуы Стефани үшін басымдық бола бастады.
«Бұл шынымен қажеттілікке айналды», - деді Микелсен. «Бұл шынымен Farm Bureau-дан басталды және сол жерден дамыды».
ФОТО ГАЛЕРЕЯСЫ: Микелсен фермалары
Бүгінде Стефани - Айдахо фермасы бюросының штаттық директоры, бірнеше жерасты суларына бағытталған ұйымдардың кеңесінде және Шығыс Айдахо аймақтық медициналық орталығы мен Шығыс Айдахо колледжінде сенімді адам. Марк пен Эндрю сонымен бірге Бьютт Маркет Лейк Каналы мен Осгуд Каналы Компаниясының президенттері болып қызмет етеді.
«Мұны істеуіміздің қажет себебі - ауылшаруашылығы халықтың күн санап азаюына байланысты», - деді Стефани. «Егер біз ауылшаруашылығында өз қауымдастығымызда болып, қауіпсіз аймағымыздан шықпасақ, саясатымыз бен адамдарға әсер ете алмаймыз, сол арқылы біз өз ісімізді жасай береміз».
Халықтың үлкен массасы ауыл шаруашылығын құрайтындардан алыстап бара жатқан кезде, оларға егіншілік туралы әңгіме айту керек. Стефани азық-түлік өндірісінен белгілі бір тәжірибені талап ететіндердің көпшілігі мұны егіншілікте не болып жатқанын білмей-ақ жасайды дейді. Ол мысал ретінде дәл суаруды қолданды.
Микелсен: «Біздің суару жүйелеріміздің қаншалықты жетілдірілгеніне және біз қанша су қолданып жатқандығымызды қалай бақылай алатындығымызды қараңыз», - деді Микелсен. «Шынында да, шынымен де, фермерлер - бұл жердің ең жақсы экологтары мен басқарушылары. Олар жерге, жерге және суға не болатыны туралы өте маңызды, өйткені егер біз бұл ресурстарды бүлдіретін болсақ, онда біз болашаққа бармаймыз ».
Кезінде Марк пен Стефани а-ға қатысуға шақырылды Лэнд О'Лейкс South by Southwest (SXSW) конференциясы мен фестивалі, Остинде, Техас, халықаралық аудиторияны жинайтын мәдени, іскерлік және білім беру іс-шаралары. Стефани бұл коммерциялық және «корпоративті» фермерліктің кейбір қате түсініктері туралы әңгімелесудің керемет мүмкіндігі екенін айтты.
«Бізде осы мыңжылдықтар мен техниктер бар, олар өздерінің тағамдарының белгілі бір деңгейде өсуін қалайды, бірақ олар не сұрайтынын және бұл нені білдіретінін білмейді», - деді ол. «Мен олардан:« Егер менде 5,000 акр болса, мен корпоративті фермамын ба? Егер менде 10,000 акр болса, мен корпоративті фермамын ба? Егер менде ЖШҚ болса, бірақ бәрі отбасы болса, мен корпоративті ферма емеспін бе? » Олар: «Жоқ, жоқ, өйткені бұл сіздің отбасыңыз», - деді.
«Кейбір корпоративті жер иелері бар, бірақ мен шынымен де ешқандай фермерлер туралы білмеймін. Көпшілік арасында а-ха сәттері болып жатқанын білуге болатын еді, өйткені олар біздің жеріміз бен операцияларымызбен қаншалықты байланысты екенімізді түсінбеді ».
Органикалық және дәстүрлі тақырып та туындады.
«Олар органикалық ауылшаруашылығы іс жүзінде әдеттегіден гөрі көп ресурстарды, көп қазбалы отындарды, тыңайтқыштарды пайдаланады деген түсініктері болған жоқ», - деді Микелсен. «Менің ойымша, адамдар біздің алдымызға қойған өнімге қаншалықты көңіл бөлетінімізді көрсету үшін біз қанша жұмыс істейтінімізді және қанша уақыт жұмсайтынымызды түсінбейді деп ойлаймын».