Ауыл шаруашылығын дамыту және ирригация министрлігінің (MIDAGRI) Ұлттық ауыл шаруашылығы инновациялары институты (INIA) Каджамарка аймағындағы және бүкіл Перудегі өндірушілерге өнімділікті арттыратын жаңа генетикалық сапалы картоп сортын ұсынғанын хабарлады. гектарына.
«Бұл «Иния 333 Чугайна» картоп сорты, өзінің жоғары генетикалық сапасының арқасында гектарына 47 тонна өнім береді. Сонымен қатар, оның вегетативті көбею жүйесі (клондық көбею) оның тұрақтылығына іс жүзінде 100% кепілдік береді. Бұл өндірушінің экономикасына пайда әкеледі ».
«Тағы бір қасиет - оның жетілу қабілеті. Басқа сорттардан айырмашылығы, Inia 333 Chugayna 110 және 130 күн аралығында егін жинау деңгейіне жетеді, сонымен қатар 21% құрғақ зат түзе алады. Оның генетикалық құрылымы оны негізгі зиянкестер мен ауруларға төзімді етеді ».
Inia 333 Chugayna бейімделудің кең спектріне ие, яғни оны теңіз деңгейінен 4,000 метр биіктікке дейін, жаңбырлы және суармалы жағдайларда, әсіресе өндірушілер картоп себетін Андаралық аңғарларда себуге болады. жыл бойы. Бұл картоп сортының ұзартылған сопақ пішіні, таяз көздері және жақсы құрылымы бар кремді интерьер түсі бар, бұл оны жаңа тағамды аспаздық әрекеттерге өте ыңғайлы етеді. Оның өлшемі 5.96 см, стандартты ауытқуы 0.07 және бірінші науқандағы өзгергіштік коэффициенті 1.19%.
«Осы сипаттамалардың арқасында Inia 333 Chugayna Кажамарка аймағындағы және елдің басқа аймақтарындағы өндірушілер үшін өнімділігін, егіннің сапасын жақсарту және отбасылық және ұйымдық экономиканы нығайту үшін жақсы балама болып табылады».
Inia 333 Chugayna картоп сорты INIA компаниясының Baños del Inca ауылшаруашылық тәжірибе станциясы жүргізген зерттеулердің нәтижесі болып табылады. Зерттеушілер өсімдіктердің жаңа сорттарын қорғау жөніндегі халықаралық одақ (UPOV) белгілеген сипаттамаларға, борозда отырғызу әдістеріне, шараларды бағалауға, дисперсияға және өзгергіштікке және т.б.
The қатысты зерттеулер INIA – CIP – AP Солтүстік консорциумының, Патаз қауымдастығының, Ұлттық тамырлар және түйнектер бағдарламасының техниктері және Халықаралық картоп орталығының – CIP зерттеушілерінің қатысуы.
Аграрлық даму және ирригация министрлігі (МИДАГРИ) картоптың генетикалық сапасы жоғары 40-тан астам сорттарын жасап шығарды, олар гектар өнімділігін 80%-ға арттырып, республика бойынша 700 мыңнан астам отбасының экономикасына оң ықпал етуде.
Ұлттық аграрлық инновациялар институты (INIA) арқылы MIDAGRI компаниясы шығарған бұл сорттар негізгі зиянкестерге көлденең генетикалық тұрақтылыққа ие, темір, мырыш және калийдің жоғары концентрациясына, тамақтануға және анемиямен күресуге қажетті элементтерге ие, сондай-ақ жасушалық дегенерацияны және қатерлі ісіктің кейбір түрлерін болдырмауға көмектесетін антиоксиданттардың жақсы мөлшері.
Бұл сипаттамалар бұл сорттарды егістікте жақсы өнімділікпен қамтамасыз етуге, қоректену үшін жақсы жағдайлары бар жемістер алуға, жақсы пісіру арқасында гастрономиялық белсенділікке, өнеркәсіптік өндіріске жақсырақ сапаға және агроэкспортқа бәсекеге қабілетті болуға мүмкіндік береді.
INIA-MIDAGRI әзірлеген сорттардың бірі - Кулли картопы, ол қатерлі ісіктің белгілі бір түрлерінің алдын алу үшін антиоксиданттардың жоғары деңгейімен сипатталады, оның құрамында темір мен мырыштың жақсы мөлшері бар және күлгін түсі арқасында ол өте қолайлы. алкогольсіз сусындар, шырындар және т.б. жасау.
Тағы бір сорт - Пуно аймағындағы INIA-MIDAGRI компаниясы жасаған INIA 330 картоп. Генетикалық құндылығы жоғары болғандықтан, бұл сорт әр гектардан 20-30 тоннаға дейін өнім береді, аязға және құрғақшылыққа жақсы төзімді, сонымен қатар тунта, алкогольсіз сусын және чуньо өңдеуге өте ыңғайлы.
Оларға өнеркәсіптік өңдеуге және картоп таяқшаларын дайындауға немесе қытырлақ картоптарды дайындауға қолайлы сипаттамалары бар Шулай сорты қосылады. Оның егістікте жоғары өнімділік әлеуеті бар, әр науқанда гектарына 25-35 тонна өнім алуға мүмкіндік береді.
Басқалардың арасында Подероса, Паллайпончо, Каусай, Серранита, Амарилис, Паллаи Пончо, Рожа Аякучана, Ванкита, Шулай, Вентурана, Альтиплано, Антенита, Токасина, Пука Лликла, Чукмарина және Колпарина бар, олар жақсы генетикалық құрамының арқасында өндіріске өте қолайлы. сау картоптың, үлпектердің, тауық дүкендеріне арналған қуырылған картоптың және Перу асханасының әртүрлі бұқтырылған тағамдарының.
Картоп Перу халқының азық-түлік қауіпсіздігі мен егемендігін білдіреді. Қазір 320 мың гектардан астам алқап егіліп жатыр. Ол анемиямен, дұрыс тамақтанбаумен күресуге және жүйке жүйесі мен сүйектердің қалыптасуына ықпал ететін С дәруменінің көп мөлшерін, сондай-ақ темір, мырыш, калий және фосфорды қамтамасыз етеді.
INIA-MIDAGRI генетикалық жетілдіру және инновациялар бағдарламасы арқылы жан басына шаққандағы тұтынуды арттыруға, дақылдың рентабельділігі мен сапасын арттыруға мүмкіндік беретін жоғары сапалы, биофортификатталған және функционалды сорттарды генерациялау арқылы картоптың сапасын күшейтетін технологияларды генерациялайды. өндірушілердің өмірі.