#ҚытайКартопӨнеркәсібі #КартопТрансформациясы #КартопЖаңғыру #АуылшаруашылықИнновация #Азық-түлікҚауіпсіздігі
Шаньси провинциясындағы қытайлық сарапшылар Қытайдағы картоп өнеркәсібін түрлендіру және жаңарту бойынша құнды түсініктер мен ұсыныстар береді. 2023 жылғы Қытай картоп өнеркәсібін дамыту саммиті Шаньсидің Тайюань қаласында өткен форумда картоп өнеркәсібінің келешегі мен бағыттары, соның ішінде өсіру, зерттеу және дамыту, өңдеу және сату мәселелеріне назар аударылды. Форум картоп өнеркәсібі тізбегінің жалпы жұмысын жақсартуға, бар міндеттерді шешуге және саланың дамуына зияткерлік қолдау көрсетуге бағытталған. Бұл мақалада Қытайдың картоп өнеркәсібіндегі кемшіліктерді жою және жоғары сапалы дамуды қамтамасыз ету үшін сарапшылардың пікірлері мен олардың ұсынылған стратегиялары талқыланады.
2023 жылғы Қытай картоп өнеркәсібін дамыту саммиті Тайюань, Шаньси қаласында өтті, оған атақты сарапшылар мен сала мамандары қатысты. Ұлттық заманауи ауыл шаруашылығы картоп өнеркәсібі технологиясы жүйесінің бас ғалымы және Қытай ауылшаруашылық ғылымдары академиясының көкөніс және гүлдер институтының ғылыми қызметкері Цзинь Липин картоп өнеркәсібінің болашақта жасыл және сапалы дамуының маңыздылығын атап өтті.
Форумға қатысқан сарапшылар картоп өнеркәсібінің даму перспективалары мен бағыттарын талқылауға баса назар аударды, ол жоғары сорттарды өсіру, ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстар, озық өңдеу, тиімді логистика мен маркетинг сияқты түрлі аспектілерді қамтыды. Олар картоп өнеркәсібінің бүкіл тізбегі үшін инновациялық операциялық үлгілерді зерттеуге, картоп ұсынысын нарықтағы сұранысқа сәйкестендіруге және саланың өсуін қамтамасыз ету үшін қажетті интеллектуалды қолдау көрсетуге бағытталған.
Картоп өнеркәсібіндегі бар кемшіліктерді анықтай отырып, Цзинь Липин бірнеше негізгі қиындықтарға тоқталды. Оларға тұқым шаруашылығындағы инновациялардың артта қалуы, кәсіпорындар арасында инновациялық әлеует пен мотивацияның жоқтығы, қолайсыз өсіру жағдайлары және негізгі өндіріс аймақтарындағы өнімділіктің төмендігі, сондай-ақ өңдеуді қайта өңдеудің 10% ғана шамалы деңгейі жатады.
Осы қиындықтарды жеңу және картоп өнеркәсібінің жоғары сапалы дамуы үшін берік негіз қалау үшін Джин Липин кешенді тәсілді ұсынды. Бұл тәсіл ғылыми-технологиялық инновацияларға, нарыққа бағдарланған стратегияларға басымдық беруді және кәсіпорындардың негізгі драйверлер рөлін арттыруды қамтиды. Сонымен қатар, инвестициялық механизмдерді әртараптандыру, ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық инвестицияларды ұлғайту және картоп тұқымы саласының инновацияларын ұлттық ғылыми жоспарларға енгізу ұсынылады. Кәсіпорындар мен қоғамды үлес қосуға ынталандыру, бірлескен селекциялық бағдарламаларды ілгерілету және Қытайдың картоп тұқымы өнеркәсібінің қажеттіліктерін академиялық, өнеркәсіптік және ғылыми мекемелермен біріктіретін жаңа механизм құру да өте маңызды. Бұл шаралар ғылыми-зерттеу институттарының инновациялық артықшылықтарын біріктіреді, кәсіпорынның инновациялық мүмкіндіктерін арттырады және микробтарды барлау, био-селекциялық технологияларды зерттеу және дамыту және негізгі жаңа сорттарды әзірлеу үшін бірлескен инновациялық платформаларды құруға ықпал етеді. Сайып келгенде, бұл Қытайдың картоп тұқымы саласындағы тәуелсіз инновациялық әлеуетін нығайтады.
Сонымен қатар, «Жаһандық картоп өндірісінің үлгілері мен перспективалары, сондай-ақ Қытайдың картоп өнеркәсібінің даму тенденциялары» тақырыбындағы негізгі баяндамасы кезінде Халықаралық картоп орталығы директорының бұрынғы орынбасары Лу Сяопин картоп өнеркәсібінің болашақтағы өсуі, ең алдымен, Азия және Африка. Лу Еуропа мен Американың жетілген және тұрақты нарықтарын атап өтті, мұнда мұздатылған картоп өнімдері тұтыну басым, ал жаңа піскен картоп тұтыну салыстырмалы түрде төмен болып қалады. Ұзақ мерзімді перспективада Азия, әсіресе Қытай мен Үндістан және Африка картоп өнеркәсібінің негізгі өсу аймағына айналады деп күтілуде.
Қытайдың картоп өнеркәсібінің дамуына жауап ретінде Лу Сяопин «үлкен азық-түлік» перспективасын қабылдауға баса назар аударды. Асыл тұқымды және тұқым шаруашылығының күш-жігерін арттырумен қатар, сату мен тұтынуға назар аудару керек. Тұтынушы сұранысы арқылы өндірісті қозғау арқылы.
Луо картоп өнеркәсібінің алдында тұрған бірнеше негізгі қиындықтарды атап өтті, оның ішінде жетілдірілген сорттарды дұрыс пайдаланбау, бәсекелестіктің күшеюі, қолайлы шағын көлемді техниканың жетіспеушілігімен бірге машиналарға қойылатын талаптардың артуы және салалық құн тізбегі бойында үйлестіру мен интеграцияның болмауы. Осы міндеттерді шешу үшін ол осы жаңа кезеңнің бірегей сипаттамаларын танудың, проблемаға бағытталған тәсілді қабылдаудың және «жоғары сапа, жоғары тиімділік, жоғары құндылық және жоғары қауіпсіздік» мақсаттарына назар аударудың маңыздылығын атап өтті. Ол одан әрі картоп өнеркәсібін жоғары сапалы дамыту үшін технология, өндіріс, өнеркәсіп, менеджмент және саясатқа негізделген, оны трансформациялау мен жаңартуды жеделдету және жергілікті жағдайларды, уақтылы түзетулер мен нарық талаптарын ескере отырып, стратегиялық негіз құруды ұсынды. өндірісті кеңейту, жалпы картоп өндірісін ұлғайту, дәстүрлі негізгі азық-түлік өндірісіне қысымды жеңілдету, тамақтану білімін күшейту, өңделген өнімдерді көбірек дамыту, сапасы мен тиімділігін арттыру және қытайлық картоп брендтерін құру болып табылады. Бұл күш-жігер Қытайдың азық-түлік өндірісінде өзін-өзі қамтамасыз етуіне ықпал етеді және елдің астық өнеркәсібіне оң әсер етеді.