Пропорционалды дамумен өнім дистрибуция және машинада дәмдеу (ОМС) жүйелері, тамақ өңдеушілерде өз өнімдерін керемет дәмдеу құралдары бар. OMS өндірістік қабаттан орау бөлмесіне дәмдеуіш қосымшасын ауыстырады.
Ең жақсы жүйелер өнім мен дәмдеуіштердің шығынын, қолдану жылдамдығын және уақытты басқаруды жеңілдетеді. Сондай-ақ, олар әр орауыш бекеттерінде әр түрлі дәмдеуіштерді көлденең ластанусыз қолдана алады. Бұл қоймасы аз өнімдердің кең ассортиментіне тапсырысты жылдам орындау дегенді білдіреді.
OMS көптеген артықшылықтар ұсынады - және АҚШ, Еуропа және Ұлыбританияда көптеген жүйелер орнатылған кезде, процессорлар өздерінің қазіргі және болжанған қажеттіліктерін қанағаттандыратын дәмдеу жүйесін табу үшін бәсекеге қабілетті қысымға ұшырайды.
Презентация маңызды
Хош иістерді тамаша жағу сіздің өніміңізге нақты ұнтақ түспес бұрын басталады. Соңғы өнімге бірнеше қадам қалғанда дайын болу сіздің барлық дәмдеу мақсаттарыңызға сәйкес келетін біркелкі қамтуды қамтамасыз етеді. Дәмдеуіштерді қолданудағы сәттіліктің көп бөлігі сіздің өніміңіздің тұтынушыларға қажет тұз, ірімшік, барбекю және басқа да хош иістендіргіштерге ұсынылуынан болады. Өткізгіштік қабілетіне қарамастан, дәмдеуіш аппликаторы арқылы өнімнің үздіксіз ағынын қамтамасыз ету өте маңызды. Өнімнің дәйекті жеткізілуі оңтайлы өнімділікке қол жеткізу және ысырапты азайту үшін қолдану жылдамдығын - және өлшегіш пен қапшық жасаушының жұмысын тұрақтандырады.
Pпропорционалды бөлу - бұл шешім
Жылу мен бақылаудың FastBack Revolution Gate конвейерлік жүйесі ұсынған өнімнің пропорционалды таралуы әр дәмдеу / орау станциясы дәл қажетті өнімді алады деп сендіреді. Шағын және үлкен өнімділік үшін Revolution жүйесі өнімнің біркелкі ағынын қамтамасыз етеді. Шағын пакеттерге арналған қаптамалар үшін өте пайдалы Revolution жоғары жылдамдыққа қажетті өнімді жеткізуді дәл басқарады.
Слайд қақпаларынан айырмашылығы, цилиндрлік Революция қақпасында өнімді зақымдауы немесе операторларды зақымдауы мүмкін қысу нүктелері жоқ. Бір революция қақпасы әр дәмдеу бекетіне арналған. Пакетші немесе таразы өнім талап еткенде, қақпа тауардың басқа станцияларға өтуіне мүмкіндік беріп, нақты соманы аудару үшін айналады. Бұл дизайнның соңғы нұсқасы - Revolution Mid-Gate. Бастапқы төңкеріс қақпасынан кішірек, оны FastBack конвейерінің кез-келген жерінде орналастыруға болады. Тіпті екеуін бір табаға орнатуға болады. Бұл, әсіресе, таразылар арасындағы минималды кеңістіктегі тығыз қондырғылар үшін өте пайдалы.
Машинадағы дәмдеуіштің ең жақсы жүйелері өнімді дәмдеуішке кірмес бұрын өлшейді. Heat and Control's WeighBack сияқты клеткалы конвейерлерді жүктеңіз, өнім салмағын дәмдеуішке үздіксіз жеткізеді, сонда ол қажет мөлшерді береді. Бұл салмақ белдіктерінің санитарлық мәселелерін жояды және дірілдейтін салмақ конвейерлерімен салыстырғанда өнімді дәлірек өлшей отырып, қайталанатын жүру жылдамдығын тудырады.
Қолдану мен уақытты бақылау
Дәмдеуішті өнімнің көлемімен сәйкестендіру ысырап пен аз мөлшерде болуды азайтады. Келесі мәселе - дәмдеуішті өнімге біркелкі тарату. Соңғы технология қолданудың жылдамдығын, қамтуын және уақытты бақылау үшін екі сатылы көлденең тартқыш барабанды қолданады. Жылу және басқарудан шыққан AccuCoat барабанында дәмдеуіш қолдануға арналған цилиндрлік бөлім, ал араластыруға арналған конус тәрізді бөлім бар. Цилиндр тәрізді бірінші кезең өнімге дәмдеуіштердің әсерін басқарады. Конус тәрізді соңғы саты цилиндрлік барабандарға қарағанда ұзақ уақытты құрайды. Бұл дәмдеуішті жабуды және адгезияны айтарлықтай жақсартады.
Үлкен ұлдарға ғана емес
Орташа қуатты тағамдар мен картоп өнімдерін өндірушілер үшін де OMS қайта өңдеу желісінің шығуын, орау тиімділігі мен өндірістің жан-жақтылығын жақсартады, атап айтқанда:
Сұраныс бойынша көптеген өнім түрлерін шығару мүмкіндігі
Өнімнің тұрақты сапасы, қалдықтардың азаюы үшін жабдықтың ұзақ жұмыс уақыты
Қаптаманы жақсы пайдалану
Қоймаға қойылатын талаптардың төмендеуі
Энергияны азырақ пайдалану
Өнімнің сақтау мерзімі ұзағырақ
Нарықтың икемділігі және өндірістің жұмыс уақыты
Клиенттің әртүрлі дәмге деген сұранысы өсіп келе жатқандықтан, OMS тұтынушылардың талғамына сай өндірісті жылдам әрі тиімді түрде реттеуге мүмкіндік береді. Бұл шағын нарықтарға қызмет көрсету үшін шағын өндірістерге мүмкіндік береді. Маркетинг енді мейрамға немесе ірі іс-шараларға байланысты аймақтық және арнайы дәмдермен айналыса алады - және өндіріс оны ұсына алады.
