Картоп фермерлері өсірушілер бұл саладан кететінін ескертеді, өйткені шығындар қысымы Австралияда негізгі дақылды өміршең емес етеді.
Көкөністердің көпшілігінен айырмашылығы, картоп сұраныс пен ұсынысқа байланысты көтерілетін және төмендейтін көтерме базарларда сатылмайды. Оның орнына, фермерлер оларды жуып, буып-түйетін компанияларға сатады (жуғыштар) және көптеген супермаркеттерде баға белгілейді. сүтті өңдеушілер сияқты.
«Бұл шын мәнінде еркін нарық емес. Баға фермер үшін сұранысқа немесе ұсынысқа байланысты көтерілмейді немесе төмендемейді », - деді WA Seed Potato Producers президенті Джулиан Акли. «Қазіргі уақытта өсірушілердің көпшілігі мұны бекер істеп жатыр. «Олардың қалғандарының тағы 5-10 пайызы осы маусымда кетіп қалғанын көретін шығармыз».
Негізгі мәселелер:
- WA-ның «спуд патшасы» Тони Галати супермаркеттер бағаны төмендетіп, фермерлерге әлі де көбірек төлей алатынын айтады
- Өсірушілер ұзақ жылдар бойы тоқырау бағалары мен монтаждау шығындарынан кейін саланың өміршең болмайтынын ескертеді
- WA-ның оңтүстік жағалауындағы бір фермер егін жинаудың қауіпті аяқталуымен бетпе-бет келіп тұр.
Чиптер төмендеді
Тони Галати - WA-да Spudshed арқылы картоп өсіруші, жуушы және бөлшек сатушы. «Мен өсірушімін және ораушымын - мен орауыш үшін өсірмес едім». Оның айтуынша, желілік сатушылар бағаны төмендетсе де, фермерлерге «мүлдем» көбірек төлеп, ақша таба алады. «Дүкендер желісі килограмы 4 доллардан сатылады; ол $2.49 болуы керек. «Шаруалар картоптың келісі үшін 80-90 цент алған кезде супермаркетте шамамен 4 доллар болды. Енді олар килограмына 40-50 цент алады, ал супермаркетте олар әлі де шамамен 4 доллар тұрады - бұл ақша бір жерге кетіп жатыр».
«Корпоративтік бақылау» келе жатыр
Акли мырза саланы тастап кеткен отбасылық фермерлердің орнын корпорациялар алатынын ескертті. «Біз кем дегенде килограмына 10 цент көп шығындарды қарастырамыз, мен бірдеңе өзгермейінше, жаңа нарық өсірушілер оны қалай алатынын көре алмаймын», - деді ол. «Менің ойымша, бұл саланы басқаратын ірі корпоративтік өсірушілерге түседі».
WA картоп өнеркәсібі 2016 жылы реттелді, бұл бағаның құлдырауына әкелді және көптеген фермерлер штаттан кетіп қалды. Әзірге Джулиан Аклидің жеке фермасында шешуі қиын. Тұқымдық картоп өсіруші ретінде ол жаңа піскен картоп өсіру үшін одан сатып алатын фермерлерден не алатынын таңдай алады.
«Осы маусымда тұқым үшін не төлеу керектігін шешу өте қиын, өйткені мен барлық өсірушілерім жақсы өнім алу үшін күресіп жатқанын білемін. баға олардың өнімі үшін», - деді ол. Дегенмен, оның егіні қыстың жақындауына қауіп төніп тұрды және оның жылдық егінінің рентабельділігіне қауіп төніп тұр. Бізде [егіннің] 10 пайызынан әлдеқайда азы қалды. Әдетте бұл жылдам жұмыс болар еді, бірақ бәрі соншалықты ылғалды және ауыр болғандықтан, бұл қиын. «Бізде әлі де шамамен 70,000 XNUMX доллар картоп бар, мен оны алғым келеді, өйткені бұл пайда маржасы туралы».
- Өсірушілер қазіргі уақытта кіріс шығындарының өсуіне байланысты бағаның төмендеуіне тап болуда.
- Жанар-жағармай мен тыңайтқыштардың бағасы айтарлықтай өсті және жақында біраз жеңілдіктер болғанымен, оның жалғасуы күтілмейді.
- «Қазіргі уақытта ол өте жылдам өсуде және бұл біздің отынды пайдалануымыз ғана емес. Бұл жеткізу тізбегінде басқалар пайдаланатын отын », - деді Хейсон мырза.
- «Бұл сіз сатып алатын барлық нәрсеге инфляциялық әсер етеді».