Картоп түйнектері өсімдік генетикасының және оларды өсірудің қоршаған орта жағдайларының нәтижесі болып табылады. Картоптың сорттары сатылымды ұлғайтуға және қалдықтарды азайтуға мүмкіндік беретін сыртқы түрі бар түйнектерге мұқият таңдалады.
Алайда, кейбір жылдар басқаларға қарағанда экологиялық стрессті тудыруы мүмкін, нәтижесінде түйнек екінші рет өседі. Екіншілік өсу көбінесе жылу өскіндері, түйнектерді тізбектеу және түйнектердің даму ақаулары түрінде көрінеді. Бұл физиологиялық бұзылыс егістіктегі түйнектердің өнімділігі мен сапасын төмендетеді.
Әкелетін ең көп таралған жағдай қайталама өсу - бұл жылу стресі, әсіресе топырақтың жоғары температурасынан туындаған кезде. Фаренгейт бойынша 75 градустан төмен топырақ температурасы бұл бұзылуды ынталандыруы мүмкін. Топырақтың температурасы бір ай ішінде 82 градусқа немесе бір аптаға 90 градусқа дейін сақталса, түйнектердің екінші және екінші рет өсуіне әкелді.
Осы екінші өсудің дамуы өсуді тоқтататын немесе уақытша тоқтататын басқа жағдайларға, мысалы, ылғал стрессіне немесе қоректік заттардың тепе-теңдігіне байланысты болуы мүмкін. Ыстық пен ылғал сияқты кернеулердің тіркесімі өсімдіктердің күйзелісін күшейтеді және айқын өсімді тудырады.
Екінші өсудің мөлшері, формасы мен мөлшері өсу сатысына, алуан түрлілігіне, күйзелістің ұзақтығы мен қарқындылығына байланысты болады. Бұл екінші өсім түйнектердің сапасын және сатылымдағы өнімділігін жылу өскіндеріне өсімдік энергиясын тұтыну арқылы төмендетеді, нәтижесінде пішінсіз, сатылмайтын түйнектер пайда болады, ал өсірушіге ешқандай пайда әкелмейді.
Стресті кезеңде картоп түйнегінің қалыпты өсуі тоқтатылады немесе тоқтатылады, содан кейін түйнектің қалыпты өсуі қайта басталады. Бұл өсудің өзгеруі түйнектердің қалай дамуына әсер етуі мүмкін. Ерте көлемді стресс сабақтың ұшының өсуін қысқарта алады, нәтижесінде нүктелі сабақтың ұшы немесе тар түйнектер пайда болады.
Орташа көлемде өсудің бұзылуы түйнектердің созылып немесе гантель немесе бүйрек тәрізді пішінді болуына әкеледі. Кеш көлемде өсудің бұзылуы бүршік ұшының үшкір болуына әкелуі мүмкін. Үшкір ұштары бар түйнектердің, әдетте ерте көлемде өсу стрессін сезінетіндердің, желе тәрізді шірігі немесе сабақ ұшында мөлдір болып көрінетін крахмалдың орнына қант жиналуы мүмкін. Jelly Шіріктің аяқталуы жұмсақ, желе тәрізді, аздап сулы ұштарға әкеледі.
Fusarium желе ұштарын жұқтырып, құрғақ шірік түрінде көрінуі мүмкін. Зақымдалған аймақ сабақ ұшынан бір дюйм немесе одан да көпке созылуы мүмкін. Түйнектер қартайған сайын немесе кеуіп қалғанда, зақымдалған тін сусызданып, кебеді және ашық қоңыр және қағаз тәрізді болады. Жылу стрессі сонымен қатар бүйір бүршіктерінің өсуін ынталандыруы мүмкін, бұл көздердің немесе түйіндердің шығып тұруына әкеледі.
Жылу өскіндері мен түйнектерді тізбектеу - бұл стресстік кезеңнен кейінгі өсудің нәтижесі. Жылу өскіндері столоннан немесе түйнектен өседі және жер үстінде жапырақты сабаққа айналады немесе столон ретінде жер астында өседі.
Түйнек тізбегі столондар бір столонға бірнеше түйнекті орнатқанда пайда болуы мүмкін. Қысқа тыныштықтағы сорттар жылу өскіндерін және түйнектерді тізбектеуді дамытуға бейім көрінеді. Бұл тыныштықтың бұзылуына әкелуі мүмкін, бұл егін жинауға дейін түйнектер өсіп шығады. Бұл картоп түйнектерін сақтау қиынға соғуы мүмкін, себебі олар физиологиялық тұрғыдан ескі, сондықтан көбінесе сақтауда екінші реттік түйнектер пайда болады.
Картоптың екінші өсуі - өсімдіктің өсуі мен дамуына қатты экологиялық әсер ететіндіктен, оны болдырмауға болатын қиын ауру. Екінші өсуді азайту үшін оны дамытуға азырақ бейімді сорттарды іздеңіз, өсімдіктер мен түйнектердің біркелкі өсуіне қолайлы жағдайларды сақтап көріңіз.
Мәдени менеджмент тәжірибесінде өсімдіктердің сұранысын қанағаттандыру үшін бірыңғай стендтер, өсімдіктердің жеткілікті қоректенуін қамтамасыз ету және топырақтың біркелкі ылғалдылығын арттыру кіруі мүмкін. Суару арқылы топырақты салқындатуға болады. Алайда, өсірушілерге суды көп жібермеуді ескерту керек, себебі бұл ленцикельдің ұлғаюына және патогеннің түйнектерге енуіне әкелуі мүмкін.
