Шамамен бес жыл бұрын, Жанна мен Мэтт Рью чипстердің партияларын Огайодағы фермасынан шыққан қатты қуырғышта қуырып, жергілікті фермерлердің базарлары мен фестивальдерінде сататын.
Енді картоп картоп чиптері Rue Farms кем дегенде жеті штатта Kroger, бүкіл тағамдар және жаңа піскен тимьян фермерлер нарығы сияқты ұлттық желілерде сатылады.
Содан бері ерлі-зайыптылар өз фермаларын сатып жіберді және қазір өздерінің жаңа қоймасының жанында тұрған демалыс көлігінде тұрады, олар жаз бойы ашық аспан астындағы блюграсс концерттерін өткізеді.
Big Lots чипсыларын бүкіл ел бойынша бір реттік негізде сатты, ал Food City және басқа да желілер Meijer олардың қатысуын Шығыс жағалауы мен Оңтүстікке кеңейтуі мүмкін.
Жанна Ру өзінің жаңа қондырғысының қоймасында, олардың Rue Farms Rustic картоп чиптерін кем дегенде жеті АҚШ-қа бөлу туралы әңгімелейді.
Табысқа қарамастан, отбасы барлық бизнесті басқарады, соның ішінде сату және жүк түсіру машиналарын толық жұмысшыларсыз өз бетінше басқарады.
Жанна Ру 3822 Спрингфилд-Ксения жолында орналасқан компанияның жаңа мекемесінде сұхбат барысында:
«Бұл жабайы серуен болды, бірақ біз оны ұрып-соғып жүрміз және әлі күнге дейін үйренеміз».
Кәсіп бастағанда бұл жұп картоп чиптерін де жеген жоқ, бірақ қыздары оны Рождествоға сатып алған қатты қуырғышты қолданғысы келді.
Олар алдымен Шампейн округындағы онлайн-фермерлер базарында сату үшін чиптердің шағын партиясын жасады, содан кейін Yellow Springs Street жәрмеңкесінде сату сияқты іс-шараларға көшті.
Олар чиптерді жаппай дайындағыңыз келе ме, тамақ және дәрі-дәрмектермен қамтамасыз ету басқармасы мақұлдаған мекемеде жасауы керек дегенді айтқан кезде іс жүзінде дамып кетті.
Ерлі-зайыптылар Mikesell's Potato Chip Co компаниясынан біраз көмек алды, онда олар кеңістікті жалға алды, және көп ұзамай олар алдымен шағын, жергілікті азық-түлік дүкендерінде және соңында Whole Foods сияқты тізбектерде сатылды.
Олар содан бері Mikesells-тен асып түсті және қазір Мартиннің картоп чиптерімен жұмыс істейді Пенсильвания Dill Herb, Backwoods BBQ және Pink Himalaya Salt сияқты хош иістендіргіштерді қосатын чиптерді шығару.
Джин және Мэтт Рю қазір бизнестерін 11,000 жылдың соңында сатып алған шамамен 2016 шаршы футтық нысанда жүргізуде.
Олар бизнестің тез қарқынмен дамиды деп күткен жоқ, бірақ бұл көбіне күрделі процесс болды, деді Жанна Рю.
Жанна Рю:
«Бізге иттермен бәсекелесу үшін біз өз өнімімізді үнемі жаңа түрге қайта сатуымыз керек».
Енді ерлі-зайыптылар өз бизнестерін 11,000 жылдың соңында сатып алған шамамен 2016 шаршы футтық ғимаратта жүргізеді. Бір жылдан астам уақыттан кейін олар ғимаратта және шамамен 6.5 акр жерді жақсартуда. Енді бизнес алдында бөлшек сауда алаңы және қоймалық үй-жай бар, онда фишкалар паллеттері ары қарай жүреді.
Олар бөлшек сауда дүкенінен түпнұсқа қуырғышты көрсету үшін орын іздейді.
Мэтт Рю, олардың жылдам кеңеюін қалжыңдап:
«Чиптеріңіздің Калифорниядағы Ранчо Кукамонгада сатылғанын білу өте жағымды».
Бизнестен тыс жерде Жанна Рю RV Farm-да және жазда елден, блеграсс пен Інжіл топтарының қойылымдарынан тұратын Rue Farms ашық концерттер сериясын өткізетін ағаштан жасалған концерт сахнасын көрсетті.
Ұзақ уақыт жұмыс істеп, концерттерді басқара отырып, ерлі-зайыптылар қоймадан тыс жерде тұрған RV-де тұру оңай деп шешті. Олар үшін түн ортасына дейін жұмыс істеу ерекше емес.
Жанна Рю:
«Біз ферманы сатып жібергеннен кейін теледидар көрмедік».
Мэтт Рюдің айтуынша, олардың жергілікті блеграсс музыкалық сахнасымен байланысы ерекше көңілді болды. Олар алдымен Джо Муллинге және радио рэмблеріне арналған CD шығарылым кешін өткізді, ал алғашқы шоу 1,000 адамды өз меншігіне тартты. Сондай-ақ, бизнес енді жылына екі рет Уилмингтонда өтетін Оңтүстік Огайо жабық музыка фестиваліне демеушілік етеді.
Олар жұмыспен айналысқаны соншалық, кейде олар бизнесті 20 жыл басқарған сияқты көрінеді, - деп қалжыңдады Жанна Рю. Олар өздерінің чиптерін бүкіл ел бойынша сатудың жоспарлары әлі бар, және олар үшін бұл бес жылдай ғана болғанын түсіну қиын, - деді ол.
