АҚШ-тағы тісбасар өндірушісі Calbee-дің еншілес компаниясындағы Intralox-тың бұл зерттеуі белбеу түрін дұрыс таңдау тазалау еңбегін де, тазалау уақытын да азайта алатындығын көрсетеді.
Calbee - жапондық балама тағамдар өндірушісі. Миссисипи штатындағы Сенатобиядағы зауыты өзінің Harvest Snaps бренді үшін экструдталған бұршақ, қара бұршақ және жасымықтан жасалған кептірілген тағамдар шығарады.
Калбидің басына түскен қиындық - жеңіл тағамдар шаң кептіргіштерін шығарып, оның үш кептіргіштің біреуінің шығысында көлбеу конвейердің ілмектеріне, жарықтары мен саңылауларына көшті. Бұл уақытты қажет ететін тазалау мен санитарлық кезеңдерге және жоспардан тыс тоқтап қалуға әкелді.
Алдын ала шаю 40 минуттай уақытты алды, үш-төрт адам белдікті көтеріп, жақтауды тазартып, қоқыстарды шығаруы керек. Азық-түлік қауіпсіздігі мен сапасын қамтамасыз ету үшін маңызды болған ATP тампондық сынақтарынан өтпегендіктен, тазалауды бірнеше рет қайталауға тура келді.
Белдік өмірлік циклінің соңында болды және үнемі тексерулер мен жөндеуді қажет етті, нәтижесінде аптасына екі сағатқа дейін қосымша тоқтап қалулар пайда болды. Ауыстыратын уақыт келгені анық.
Intralox компаниясының полиуретанды A23 материалындағы жаңа ThermoDrive® белдіктері тіскебасарға дейін орауышқа арналған конвейерлерде белдіктің өмірін едәуір ұзартуға көмектеседі. Бірнеше Intralox ерітінділерін талқылағаннан кейін, Кеннеди конвейерді ThermoDrive® A20 полиуретанында белдеулеріне ауыстыруды жөн көрді.
ThermoDrive белбеуінің толық жабық, біртектес тегіс бетін тазарту оңай, ал оның жеңіл дизайны тазалауды жеңілдетеді және аз еңбекті қажет етеді. A23 материалы 212 ° F (100 ° C) жоғары температура деңгейіне ие, бұл кептіргіштен жаңа өнімге жақсы сәйкес келеді.
Қайта жабдықталғаннан кейінгі бірінші айда Калби үлкен нәтижелерге қол жеткізді. Енді белдікті оңай көтеріп, жақтауды тазарту үшін тек бір адам қажет, бұл тазалау еңбегін 75% және тазарту уақытын 50% қысқартады. Сонымен қатар, санитарлық-гигиеналық топ ATP тампондары бойынша қосымша тазарту циклдарынсыз 100% өту баллына қол жеткізді.
Кори Кеннеди:
«Біз ThermoDrive белдеуіне ауысқаннан кейін, жарықтар мен саңылаулар болмағандықтан тазалау әлдеқайда қарапайым болды. Бұл инженерлік шешім біздің мәселемізді шешті ».
Сәтті серіктестікті жалғастыра отырып, Calbee және Intralox қазіргі уақытта Senatobia зауытында келесі екі жыл ішінде басқа модульдік белдіктерді ауыстыру жобасымен айналысуда.