Қалай McCain Гуджараттағы картоп өсіру азық-түлік өнімдерін өзгертті

ҮЕҰ-ның эксплуатацияланған егіншілер мен делдалдар туралы әңгімелерінен айырмашылығы, Гуджараттың картопы фермерлер көпұлтты және олардың өнімдерін сатып алушылармен бірігіп, кәсіпкерліктің жетістік тарихын жазды.

Банасканта ауданы (Гуджарат, Үндістан) картоп өсірумен Британдық Радж кезінен бері таныс, бірақ бұл Канаданың... McCain Foods, McDonald's-қа отбасылық меншіктегі жаһандық жеткізуші және өзіндік брендтің кесектерін, картоп фриін және тиккиді сатушы, фермерлерге оларды ғылыми тұрғыдан өсіруді үйретті. McCain 1998 жылы McDonald's-тан кейін Үндістанға дейін барды. Ол Пенджаб, Харьяна және Уттар-Прадеш штаттарында картоп өсірумен айналысты, бірақ суық ауа райы салмақ қосуды тежейтінін және қант қосуды (карамельденіп, картопты қоңыр түске айналдыратынын) анықтады. Батыс Бенгалия, Гуджарат сияқты, өте қолайлы климатқа ие, бірақ жер учаскелерінің көлемі келісімшарттық егіншілік үшін тым кішкентай, сондықтан ол шамамен үш жыл бұрын сынақтан бас тартты.

McCain Гуджаратта үлкен қалдықтар табылды. Су тасқынынан суару тәжірибеге айналды; жуылған су егін маусымының соңына дейін 750 мм бағанға дейін қосылатын еді. Бірақ картопқа ылғал қажет, суару емес. Топырақтан буланып, жапырақтар арқылы өтетіндей мөлшерде суды толтыру керек. Фермерлер құмды топырақ арқылы қоректік заттардың шайылып кетуін өтеу үшін азотты тыңайтқыштарды мол пайдаланды. Жоғары ылғалдылық зиянкестер мен саңырауқұлақтардың шабуылына әкелді.

McCain фермерлерді суарғыштарды пайдалануға көндірді, бұл су мен азотты тұтынуды үштен бірге қысқартты. Олар қазір кең таралған, үкіметтік субсидиялар және ферма желісіне сегіз сағаттық рационалды электр қуатымен қамтамасыз ету арқылы жүзеге асырылады. Суарғыштардың қанша уақыт қосулы болуы компанияның екі метеостанциясы ұсынған деректермен анықталады, біреуі Раджастхандағы Абу тауына барар жолдағы бір жерде, ал екіншісі Сабарканта ауданындағы Химматнагарда орналасқан. Дала қызметкерлері ақпаратты фермерлерге телефон қоңыраулары мен SMS хабарламалар арқылы жеткізеді. Басқа инновациялар суық қоймаларда отырғызу уақыты мен энергия шығынын азайтты.

McCain 2006 жылы Бадгам ауылында төрт фермермен және 16 акр жерде келісімшарттық егіншілікті бастады. Бүгінде олардың 900-і 4,500 акр өнім алуға уәде береді. Бұл аймақтағы жер учаскелері өте үлкен. Фермерлердің жартысының әрқайсысы 10 акрдан астам жерге иелік етеді. Бірақ барлығы, кіші болсын, үлкен болсын, шақырылады, дейді келісімшарт жасамаған фермерлерге де агрономиялық кеңестер беретін сатып алу жөніндегі офицер Гопал Дасс Шарма. Мехсанадағы компанияның зауыты жылына 50 000 тонна өнімге құмар, оның көп бөлігі жақын маңнан жиналады.

Қараша айында картоп маусымы басталған кезде фермерлер келісімшартқа отырып, наурыз айының үшінші аптасына дейін тұқымның мөлшерін 10 еседен кем емес мөлшерде жеткізуге кепілдік береді, содан кейін сатып алу тоқтайды. Сапа параметрлері көрсетілген; картоптың әр түріне Гуджаратта жазылған егіншіліктің егжей-тегжейлі кестесі берілген. Агрономиялық кеңес қоңырау кезінде де қол жетімді. Фермерлер тұқым сепкіштерін бағасының жартысына алады, қалғаны сату бағасынан алынады. Егер фермерлер дефолт жасаса, кейінгі тексерулер инкассацияланады.

Факторлардың қосындысы - фермерлерге мандис арқылы емес, тікелей сатуға мүмкіндік беретін заң; сатып алушыларды таңдау; субсидия және тұрақты электрмен жабдықтау арқылы ынталандырылған салқындатылған қоймалардың бөртпесі; жақсы ауылдық жолдар желісі және интернеттегі ақпаратқа қол жетімділік ұялы телефон - фермерлерге өз өмірін жақсы басқаруға мүмкіндік берді.