Айдахо штатындағы Эштон қаласындағы Flying A Ranch-да қазан айының басында түстен кейін тыныш. Жүк машиналары мен тракторлар, картоп салғыштар мен астық жинайтын комбайндар бос және таныс емес шаң-тозаңсыз отырады, олар қыста ұйқыларынан гүрілдеп, өздері жасаған жұмысты жасау үшін жердің құрғауын күтеді. Табиғат-ана Фалл өзенінің керемет, биіктігі мильдегі фермерлеріне біршама назар аудармады, сондықтан Flying A's Atchley отбасын егін жинау үшін егістік алқаптарына жібермеу үшін жеткілікті мөлшерде жаңбыр (және кейде қар жауып) түсірді.
Отбасылық патриарх Клен Эчли өмірінде бірде-бір рет сөз сөйлеген емес, және қазір ол бастамақ емес. Ешкім оны қарсылас жігіт деп сипаттамайды, бірақ ол қант киетін немесе шындықтан аулақ емес. Сізге дәм беру үшін:
- Бала кезінен ол фермаға қайтадан мансап ретінде ораламын деп ойлады ма: «Мүлдем жоқ. Фермада менің ойымша, ешкімге шыдау керек емес деп ойладым. Туралған пішен - оның бірі, ал сауын сиыр - екіншісі. Мен бұл екі нәрсені құмарлықпен жек көрдім ».
- Осы күндері жақсы көмек іздеу туралы: «Біреу зейнетке шыққанда немесе басқа жерге кету керек болса, бұл өте қиын; сіз оларды ауыстыра алмайсыз. Мен жалдаған адамдардың көпшілігі қазір зейнетке шыққысы келеді немесе басқа бірдеңе жасағысы келеді және оны жұмыс істеу оңай емес ».
- Барлық картоп өсірушілерге тұқым шаруашылығының тұтастығын сақтау міндеті жүктеледі: «Вирустың деңгейі жоғары картопты көп мөлшерде отырғызу үшін бір жігіт керек, және ол желдің астында мыңдаған гектар жерді құртып жібереді».
Бұл толық және тазартылмаған адалдық - отбасымен, оның серіктестерімен және, мүмкін, ең бастысы, өзіне - Аттлиді елдегі картоп өсірушілер арасында ең құрметті есімдердің біріне ие болуға итермелеген. Кленнің атасы 1901 жылы Эштон аймағында қоныстанған, ол жерде өскендер тек көктеректер мен жусандар болды. Клен мен оның әйелі Эмма отбасылық фермаға оралғаннан кейінгі 40-тан астам жыл ішінде ол олардың егістігі он есеге артты деп есептейді. Бұл күндері жылға байланысты Атчли тұқымдары картоптың тұқымы 750-850 акр аралығында өседі, дегенмен олар бұрын 1,200 дана өнім берген.
Осы жылдар ішінде осындай сәтті кеңеюдің қозғаушы күші не болды деген сұраққа Клен «ақымақтық» деп жауап берді.
«Жоқ», - дейді Клен мен Эмманың қызы Лаура, ол бүгінде ферманың күнделікті жұмысын басқарады. «Әкемнің таңғажайып кәсіпкер екендігіне не әсер етті?»
«Біз алғаш рет фермаға оралған кезде, - дейді Эмма, - Кленнің іс жүзінде мақсаттары бар бизнес-жоспары болған. Ол белгілі бір істерді белгілі бір жасқа дейін орындағысы келді және ол бұл үміттерден асып түсті. Дәл қазір бұл ең тиімді жерде ».
Тиімділіктегі жаңашылдықтардың бірі - Атчлейлердің ферма ішіндегі алғашқы ұрпақты жылыжайы, ол 1990 жылдан бастап Эмма арқылы жұмыс істейді. Жылыжайды шаруашылықтың қалған бөлігімен бірге пайдалану оңай шаруа емес, дегенмен Атчлилер қатты сенеді. бұл ең таза, сапалы тұқым өндірудің ең жақсы нұсқасы.
«Сол жылыжайдан шыққанның бәрі біздің тұқым шаруашылығымыздың негізі», - дейді Клен.
«Бұл көп уақытты алады және көп күш жұмсайды», - дейді Эмма. «Бұл өте қиын және күрделі. Біз төрт ұрпақ өсіреміз, сондықтан әр сорт үшін бізде төрт түрлі лот бар. Егер бізде бес түрлі сорт болса, бұл жертөлелерде бақылауға алынатын 20 лот ».
Өзінің бүкіл шаруашылығын таза тұқым үйі ретінде ұстауға деген адалдық отбасына жақсы қызмет етеді. Картоп жерді мүмкіндігінше таза және сау ұстау үшін бес-сегіз жылдық айналым бойынша өсіріледі.
«Біз ұзақ уақыт бұрын ең тиімді операция болуға тырысуды шештік», - дейді Клен. «Сапаға деген ұмтылыссыз сіз мұндай тиімділікті ұзақ мерзімді сақтай алмайсыз».
- Дәл сол жерде, - дейді Эмма Лаураны нұсқап, - ол өзінің ісін біледі. Лаура тұқым бизнесін дұрыс жолмен жүргізуге ерекше мұқият. Онда оны өте қатты құрметтейтіндер өте көп, олар Кленді қалай құрметтесе, оны ол да солай құрметтейді, өйткені ол мұнда біздің стандарттарымыздың қандай екенін анық айтты ».
Атчлейлер назар аударушылар емес; олар мүмкіндігінше назардан тыс қалады. Бірақ назарда өз жұмысында керемет адамдарды табу мүмкіндігі бар. Атчлейлер жоғары деңгейлі тұқымдық картоп өндіретін сияқты ештеңеге шебер адамдар аз. Сондықтан олар Картоп өсірушіАйдахо жыл тұқымы өсірушісі.
Бір кездері күн мен желдің сәл көмегімен тракторлар мен егін жинайтын комбайндарды өртеп жіберуге болатындай өрістер құрғақ болады, ал Атлилер сол жақта болады, олардың ішіндегі ең жақсыларын тартып алады - және, әрине, мұқият өңделген тұқым. жердегі әлемдегі картоп.
