SSA-да картоп өндірісі басқа дамушы елдердегідей жылдам өсуде. Өндірілетін картоптың көп бөлігі жаңа піскен күйде тұтынылады, ал дүние жүзінде өңделген картоп жаңадан гөрі көбірек тұтынылады. Дегенмен, тіпті SSA-да өңделген картопты тұтыну қалалық жерлерде өңделген картопқа сұраныстың артуына байланысты тұрақты түрде өсіп келеді. Қалалық жерлерде тамақтану әдеттерінде айқын өзгерістер бар және адамдардың көшелерде картоп картоптарын жейтінін көру енді сирек кездесетін құбылыс емес. Бұл болашақта дамыған елдерге де экспортталатын жоғары сапалы өңделген өнімдерді шығару үшін зерттеушілердің жақсы өңдеу қасиеттері бар картопты әзірлеуін және өндірушілердің сапалы шикізат өндіруін талап етеді. Менің ойымша, SSA елдері өңделген картоптың жақсы үлесін алуы керек. Дегенмен, қазіргі уақытта өңдеу өнеркәсібінің ең үлкен кедергісі тұрақты негізде жақсы сапалы шикізаттың болмауы және шикізаттың қымбаттығы болып табылады. Өнімділікті арттыру шикізат шығындарының төмендеуіне әкеледі, сондықтан күш-жігерді өнімділікті арттыруға бағыттау керек.
Көптеген SSA елдерінде картоп түйнектерде балшықпен сатылады, сондықтан өңделмеген картопты жуу және дұрыс орау жақсы оралмаған жуылмаған картопқа қарағанда көбірек ақша әкеледі. Мұны көрсету керек. Барлық SSA елдерінің үлкен қалаларында үлкен супермаркеттер бар, сондықтан жүйелі түрде таңбаланған және жақсы оралған картоп олардың өндіріс аймақтарын қадағалап отыру мақсатында көрсету арқылы және алуан түрлілігі табыстылықты арттыратын жақсы қосымша құн болып табылады. Африка континентінде алғаш рет Угандада, кейіннен Кенияда және басқа елдерде іске асырылған бірлескен нарық тізбегі тәсілі жұмысы орауыш материалдағы дизайнды жақсарту өнімнің сапасы сақталған кезде де әртүрлі ауылшаруашылық өнімдерінің сатылуын айтарлықтай арттыратынын көрсетті. бірдей. Сондықтан қосымша құн ұғымын тек үлкен инвестицияларға қосу арқылы қате түсінбеу керек. Құнды қосу өнімді жуу және оны жақсырақ орау сияқты қарапайым және үлкен инвестицияларды қажет ететін өңдеу сияқты үлкен болуы мүмкін. Бұл анық болғанда ғана, SSA-дағы шағын фермерлер қосымша құннан пайда көре алады.
Кисима ферма денсаулығы мен тұқым мөлшері бойынша KEPHIS қатаң талаптарына сәйкес келетін сертификатталған тұқымдық картопты ғана сатады. Бұл көбірек төлеуге дайын өсіруші үшін өте үлкен құндылық. Сәйкес тұқым өлшемдері өсірушіге түйнектер үлкен болса, аз аумақты қамтитын басқа тұқым түрлерімен салыстырғанда оңтайлы жер аумағын жабуға мүмкіндік береді немесе түйнектер кішкентай болса, вирус және BW қаупі бар. Сонымен қатар, Кисима тұқымдық картоп тоңазытқышта сақталады және кәсіби түрде (механикаландырылған) барлық қажетті ақпаратты қамтитын сөмкелерге оралады, бұл басқалармен қатар қадағалау мақсатында көмектеседі.