Қуырылған қамырмен қапталған 35,000 дайын фунт / сағ (16 тонна / сағ) фри картоптары шығарылады фастфуд Heat and Control-тің ең жаңа қамыр жаққышын және көп зоналы қуырғыш жүйесін қолданатын әуесқойлар.
Қамырға арналған аппликатор картопқа қытырлақ құрылым мен ұзақ қызмет ету мерзімін беретін мөлдір жабынды қолданады. Алдын ала араластырылған қамыр бассейніне суға бату және қамырдың екі пердесінен өту біркелкі жабуды қамтамасыз етеді. Қамырдың дәйектілігін сақтау және тазалау талаптарын азайту үшін аппликатордың қамырға арналған ыдысы мен тамшы табасы салқындатылған. Тазартуды жеңілдету үшін сыртынан қайтарылатын конвейерді табадан босатып көтеруге болады, ал бүкіл аппликатор жүйесі санитарлық тазалау үшін сырғып кетеді немесе қапталмаған өнім жұмыс істейді.
Қуырғышта жылу мен бақылаудың бақыланатын, біркелкі пісіруге және тиімді жұмыс істеуге арналған соңғы технологиялары бар. Қуырғыштың екі тәуелсіз сатысының әрқайсысында температураны дәл бақылау және айыппұлдарды тез жою үшін майдың үш температуралық аймағы бар. Мұнайдың кірісі мен шығысы мұнайдан өнімге біркелкі жанама жылдамдық пен Delta-T жеткізуге арналған. Сыртқа қайтарылатын конвейер лентасы қуырғыштағы май көлемін азайтады. Бірлікті құрылыс жылулық деформацияға қарсы тұратын тұрақты табаның құрылымын қамтамасыз етеді.
Қамырды жылыту және басқару жүйесі - қуырғыштың шығуы Мұнай сүзгілері, сорғылар, будың жылу алмастырғышы, орнында таза бөлшектер және құбырлар орнату уақыты мен қызмет көрсету шығындарын азайту үшін қуырғышты қолдау модулінде жиналады. Толық жүйе және қамырды араластыру, жабу, пісіру және тазалау функциялары бір PLC сенсорлық экранынан басқарылады. Мұнай тұманын жою және жылуды қалпына келтіру жүйелері май тұманын кетіруге және қуырғыш стекінің шығарындыларынан басқа ысырапталған жылуды пайдалануға мүмкіндік береді.
Жылу және бақылау сағатына 23 тоннаға дейін дайын өнімге арналған француз қуыратын және қалыптасқан картоп өнімдерінің қуырғыш жүйелерін құрастырады және картоп түсіру, сақтау, өңдеу, дәмдеуіштер мен жабуға арналған аппликаторларды, конвейерлерді, таразыларды, инспекциялау және орау жабдықтарын қоса, толық желілерді жеткізеді; барлығын сатудан кейінгі қызмет және техникалық қолдау көрсетеді.