Импорттық сапалы тұқымдық сорттардың дағдарысына байланысты дәл қазір Бангладеште жоғары сапалы өңделген картоп өнімдеріне сұранысты қанағаттандыру мүмкін емес.
Бангладеш фермерлері келісімшарттық шаруашылық негізінде картоп өсіруді жалғастыруда және олардың түйнектерінің маңызды саны өңделген өнімдер секторына қайта бағытталады, делінген The Business Standard жариялаған соңғы мақалада. Осыған байланысты Еуропаның әр түрлі елдерінен тұқымның жетілдірілген сорттары әкелінуде.
Солай бола тұрса да, Бангладеште өңдеуге қажет картоптың жетілдірілген сорттары жеткілікті мөлшерде әлі өндірілмейді.
Хуршид Ахмад Фархад, генерал басқарушы Bombay Sweets & Company Limited компаниясы жақында Бангладештің Аграрлық зерттеулер кеңесінде (BARC) өткен «Картопты өңдеуді ұлғайту» конференциясында өткен маусымда ол тек 39 метрлік тұқым алғанын мәлімдеді, бірақ олардың қажеттілігі «үлкен».
«Біз сұранысты қанағаттандыру үшін тұқым ала алмай отырмыз. Егер біз картоптың жетілдірілген сорттарын шығаруды көбейте алмасақ, қайта өңделген өнімдердің өндірісі өспейді. Сонымен қатар, егер өндіріс жақсы ауылшаруашылық тәжірибесіне сәйкес келмесе, экспортты ұлғайту мүмкін емес », - деп қосты ол.
Махатаб Уддин, Pran Agro Business Ltd бас директоры, картоп тұқымдары Нидерланды, Канада және Германиядан әр түрлі елдерден әкелінетінін айтты.
«Біз картоптан түрлі өнімдер жасаймыз, оның ішінде чипсы, печенье, фри картобы, крахмал, мұздатылған тағамдар мен жеңіл тағамдар. Бірақ біз тек 60,000 200,000 тонна картопты өңдеп жатырмыз, бұл кезде біз 300,000-XNUMX XNUMX тонна картопты өңдеуіміз керек еді »,-деді Удин.
«Бангладеште картоп өндіру бағасы жоғары, бірақ сапасы нашар»
Сол іс -шара барысында кәсіпкерлер мен экспорттаушылар елімізде картоп өндірудің өзіндік құны жоғары, бірақ сапасы нашар екенін айтты. Бұл көздер елге өндіріс көлемін екі есеге арттыратын тұқымдық сорттарды импорттау керектігін немесе кем дегенде 500,000 мың гектар жерде өндірілетін картопты 400,000 мың гектарда өндіруге болатынын айтты. Бұл өндіріс шығындарын азайтады және экспорттық нарықты жаулап алуға көмектеседі.
Бангладеш ауылшаруашылығы ғылыми -зерттеу институты картоптың 25 сортын әзірледі, деп хабарлайды Аграрлық маркетинг департаменті, бірақ бұл сорттардың елдің фермерлеріне жетуіне көп уақыт қажет.
Осыған байланысты Бангладештің ауыл шаруашылығы министрі, доктор Абдураззак елдің картоп ауруына байланысты Ресей нарығына кіре алмайтынын айтты.
«Егер біз өңделген өнімдер шығаруға баса назар аудара алсақ, бұл өте тиімді болады, өйткені картоптан өңделген өнімдерге ішкі және шетелден сұраныс жоғары. Бізде жоғары сапалы өнім өндіруге қажет картоп сорттары жоқ, дегенмен жеке сектор көптеген сорттарды әкелуде, ал өндіріс көлемі артып келеді. Бірақ экспорттық нарықты кеңейту үшін біз тиімді сорттарды тезірек енгізуіміз керек. Бұл өнімділікті жоғарылату арқылы шығындарды азайтады. Егер елімізде картоптан сапалы крахмал өндіруге мүмкіндік болса, Ауыл шаруашылығы министрлігі импортқа салынатын салықты арттыру бойынша шаралар қабылдайды », - деп қосты ол.
Жеке кәсіпкерлер мен Бангладеш үкіметінің шенеуніктері жуырда Бангладеш ауылшаруашылығын зерттеу кеңесінде (BARC) «Картопты өңдеуді ұлғайту» тақырыбында талқылау үшін кездесті. Іс -шараны ауыл шаруашылығы министрлігі мен ауыл шаруашылығы маркетингі департаменті бірлесіп ұйымдастырды.
Картоп миллиондаған отбасының азық -түлік қауіпсіздігі мен табысына үлес қосатын Азиядағы маңызды дақылдардың бірі болып табылады. Азия фермерлері 196 жылы 2017 миллион метрикалық картоп өндірді - бұл бүкіл әлемдегі егіннің жартысына жуығы.
Халықаралық картоп орталығы (CIP) 2018 жылы жарияланған баяндамада 491-1952 жылдар аралығында Бангладеш, Қытай, Үндістан, Индонезия, Непал, Пәкістан және Вьетнамда шығарылған 2015 картоптың жақсартылған сорттарын қабылдау көрсеткіштері бағаланды. фермерлер қабылдады және сол елдердің картопқа арналған жерлерінің 210% -ын иеленді.