Солтүстік қуат дегеніміз не?
Лабораторияда бір картоп өсімдігінен екі кесінді алыңыз. Бір кесуді мүмкіндігінше солтүстікке, Аляскаға немесе орталық Альбертаға отырғызыңыз. Екіншісін Калифорнияға отырғызыңыз. Өсімдікті өсіргенде, түйнектерді жинап, оларды Айдахо штатындағы далаға тұқым ретінде отырғызыңыз. Генетикалық жағынан олар бірдей. Айырмашылығы сол, бір тұқым солтүстікте, екіншісі оңтүстікте өсірілді. Бірақ солтүстіктен келген картоп тұқымы шамамен 30 пайызға артық өнім береді. Бұл «Солтүстік жігер».
Неліктен генетикалық тұрғыдан ұқсас өсімдіктер өздерінің предшественниктері өсірілген ендікке негізделген өндірісінде әр түрлі болады? Бұл ерекше құбылыс «солтүстік қуат» деп аталады және ғалымдардың пікірінше, жаздың ұзақ күндері қиыр солтүстіктегі картопты неғұрлым қанттар мен ферменттер мен өнімділігі жоғары картоп шығарады. АҚШ-тың солтүстігінде өсірілген тұқымдық картоптың өсу маусымы кешкі сағат 9-да аяқталуы мүмкін болса, Орталық Альбертадағы картоп өсімдіктері кем дегенде тағы бір сағат бойы күндізгі жарықта, тіпті түн ортасында күн солтүстікте әлсіз жарқырайды.
Норбест фермалары картоп өсіретін ерекше аймақта.
Жоғарыдағы картада қызыл көлеңкелі аймақ көрсетілген. Бұл Альбертаның ауданы, ол орташа есеппен алғанда жыл сайын кемінде 100 аязсыз күнді құрайды. Картада тағы бір қара көлеңкелі аймақ бар. Бұл Альбертадағы «қалың қара топырақ» аймағын көрсетеді. Саскачеван форты (жасылмен белгіленген) осы бай топырақтың солтүстігінде орналасқан. Солтүстіктен әрі қарай жүріңіз, топырақ та, климат та картоп өсіруді қиындатады.
Неліктен сіздің тұқымыңызды Солтүстікке дейін өндірушіден сатып алу керек?
Сіз Орталық Альбертадағы жаздың ұзақ күндерінен туындаған Солтүстік Қуаттың максималды пайдасын аласыз. Вегетациялық кезең картоп өсіруге жеткілікті болғанымен, қыста қатты суық болады. Қыстың кейбір түндері ауа температурасы -40 ° дейін төмендеген кезде, бұл жерде адам немесе микроб үшін тым суық. Адамдар тірі қалды, бірақ микробтар саябақтарды әлі тапқан жоқ. Солтүстік Вигордың осы екі факторын дамыған картоп өндірісі мен өңдеу қондырғыларымен біріктіріңіз, сізде әлемде өсірілген картоптың ең жақсы тұқымы бар.
Норбест фермалары Канада, Солтүстік Альбертада орналасқан Солтүстік Саскачеван өзенінің аңғарындағы бай топырақта тұқымдық картоп өсіреді. Виссерлер отбасы 1950-ші жылдардан бастап егін егіп, картоп өсірді. Норбест фермаларын қазіргі уақытта осы отбасылық картоп өндірісінің үшінші буыны Горд Виссер басқарады.
Норбест фермалары картоп өсіруге өте қолайлы ауылшаруашылық аймағында орналасқан. Ауданның құмды сазды топырағы біздің картоп дақылдарын жақын маңдағы Солтүстік Саскачеван өзенінің суымен суландыру қабілетімізбен үйлесіп, керемет картоп дақылдарын өсіруге мүмкіндік береді.
өнім
Норбесттің өндірістік стандарттары оның ерекше климаты «Солтүстік қуат», орналасқан жері, картоп өсірудегі жаңа технологиялар мен зерттеулерді көрсетеді. Суару және зиянкестермен күресу картоп тұқымын тиімді өндірудің екі маңызды факторы болып табылады.
суландыру- Солтүстік Альберта картопты мол өнім алу үшін көптеген маусымда жеткілікті мөлшерде жауын-шашын жауып тұрса да, жауын-шашын болжанбайды. Норбест шаруа қожалықтары картоптың тұқымдық мөлшері мен сапасын қамтамасыз ету үшін суаруды қолданады. Суару егін жинау кезінде топырақты еріту үшін де қолданылады. Бұл егін жинау кезінде үйінділерді азайтады және картопты аз жарақатпен өңдеуді жеңілдетеді.
Жарықты бақылау- Солтүстік Альбертада қазіргі уақытта картоптың кеш ауруы жоқ, және бұл аймақ негізінен тұқымдық картоп өндірісі үшін пайдаланылатындықтан, ол оңтүстікке қарай шірік ауруы туындауы мүмкін ірі өндіріс аймақтарынан оқшауланған. Күңгірт тұқымдық картоп картопты тиімді және пайдалы өндіру үшін өте маңызды және фунгицидке шығындарды азайтады және басқа күрес шаралары.
Сақтау және өңдеу
Норбест фермаларының негізгі сақтау және өңдеу аймағы картоптың үлкен көлемін тиімді және таза өңдеуге арналған. Ұзын тиеу алаңы (алдыңғы төрт есіктің артында) оқшауланған және жылытылатын жайлылықта екі тандемді тіркемелерді бір уақытта жүктей алады. 260-72 футтық төрт контейнерде (әрқайсысы төрт есікке сәйкес) климаттық бақылау жағдайында әрқайсысында 44,000 қап картоп сақталады.
Біз картопты бұл жерден асықпаймыз. Жүктеу алаңы үлкен, сондықтан бәрін үйде ұстауға болады. Жабық алдын-ала сұрыптайтын қоқыс жәшігі екі жартылай тіркеме жүктерін ұстайды, сондықтан біз жүк машиналарымызды орақ кезінде қайтадан тез қозғалта аламыз, бірақ картопты қоқыс жәшіктеріне кіргізуге уақыт бөлеміз.