Биылғы жылдың тұрақты жауын-шашын мен ауа райының қолайсыздығы Швейцарияда картоптың егін жинауына әкелді және сұраныстың 30% -ға ұлғаюымен байланысты болды, олар үйде отырғандардың COVID-19 себебінен мейрамханаларға бармай, чипсы жеуіне байланысты болды. чип жетіспеушілігін тудырды.
Швейцария чипсы өндірушілерінің айтуынша, жергілікті жерде өсірілген картоптың жетіспеушілігі кем дегенде 20,000 XNUMX тонна импорттық қажеттілікке әкелді.
The Local жариялаған мақалаға сүйене отырып, чипті компаниялардың өкілдері картоп тапшылығының қаншалықты ауыр болатынын анықтау мүмкін еместігін, желтоқсанда сөрелерге соғылғанын айтты.
Елдің жергілікті фермерлерді қорғауға бағытталған импорттық күрделі ережелері Португалиядан, Италиядан, Германиядан және Нидерландыдан шетелдік сатып алу процесін қиындатты, федералды ауыл шаруашылығы басқармасынан арнайы рұқсат қажет болды.
Ұзақ мерзімді перспективада Швейцарияның өңдеушілері картопқа қажеттіліктің 5% -ын шетелден импорттады. Биыл Zweifel картоп чиптерін өндіруші шенеуніктердің айтуынша, жергілікті қытырлақ өндірушілер картоптың шамамен 90% -ын Швейцариядан ала алды, бірақ импорттық квотаның өсуі ықтимал.