Көптеген өсімдік өсірушілер де кеңістікті қалайды, бірақ экономикалық шындық оларды басқа бағытқа мәжбүр етеді. Орташа 1-ден 3-ке дейін картопы бар егістік фермерлерге арналған егін жоспары норма болып қала ма немесе кең айналымға ие бола ма? Егер солай болса, экстенсификация шығындарын кім төлейді?
Флеволандтағы De Schreef ғылыми-зерттеу фермасында 1963 жылға дейін жұмыс істеген сол кездегі мемлекеттік орган 1990 жылы ұзақ мерзімді ауыспалы егіс тәжірибесін құрды. Бұл қаржы кірістілігі мен интенсивті ауыспалы егістердің кіріске кері әсері туралы маңызды түсінік берді. және ауруға бейімділік. Осы түсініктердің көпшілігі бүгінгі күнге дейін пайдаланылған, өйткені пікірталас әлі де өзекті болып табылады: сіз қаншалықты қарқынды өсіруді жалғастыра аласыз және сонымен бірге тұрақты өсіру жүйесін қолдай аласыз?
Орташа өсіру кезінде 1-ден 3-ке дейін голландиялық егін егуші картоптың максималды егістігінде. Басқа интенсивті дақылдарға астық алқаптары есебінен өсімдіктің жоспарында өсіп келе жатқан үлес қосылды. Бұл топырақта және аурулардың бақылау қабілетінде кері әсерін тигізеді. Бұл тұрғыдан кеңірек құрылыс жоспарларын талқылаудың мәні бар, өйткені бұл қанша уақытқа созылады?
«Голландиялық егістік фермерлері алдыңғы қатарда және оны жалғастыра береді», - дейді LTO егін шаруашылығының бригадирі Яап ван Венум. 'Білім мен инновацияның арқасында өсіру жүйелері үнемі бейімделіп, жетілдіріліп отырады. Құрылыс жоспарын кеңейту бұның бір бөлігі бола алады, бірақ ол міндетті емес. Мен құрылыс жоспарларының кеңеюін тек кіріс моделімен байланыстыруға болатын жағдайда ғана көремін. Сонымен қатар, құрылыс жоспарын кеңейтуді таңдау негізінен кәсіпкерге және жағдайға байланысты. '
«Ауысу дегеніміз егінге ауырмау емес, сонымен қатар топырақты сауықтыруға арналған«
Питер Куоман, AERES қолданбалы ғылымдар университетінде картоп тізбегінің бұрынғы профессоры
Осы жылдың басында Countus бухгалтерлік фирмасы Нидерландыдағы интенсивті өсіру аудандарының бірі - Флевополдерде құрылыс жоспарларын кеңейту туралы вебинар өткізді. Кеңесші Рутгер Стинбектің айтуы бойынша тақырып тірі. 'Шекке жетті. Өсірушілер топыраққа сәл көбірек тынығуды жөн көреді және айырбастау және жалға беру құрылымдарынан шешім іздейді. ' Ол көптеген тынығу дақылдарының жақын арада оралуы жағдайын көрмейді.
Жарты дән
Стинбек Флеволандтың типтік дақылдар жоспары бар 100 га егістік шаруашылығының астық жоспарына 50 пайыз дәнді дақылдарды қосуы нені білдіретінін есептеп шығарды. Бұл жағдайда картоп өсіру 1-ден 4-ке дейін айналымнан 1-ден 6-ға дейін кеңейтіліп, басқа егін жинау дақылдары да өсіру жиілігінде азаяды. Құрылыс жоспары деңгейінде бұл қадам гектарына жылына 600 еуро болатын «зиян затын» білдіреді.
'Сонымен қатар, біз ешқандай қосымша өнімді немесе егіннің денсаулығын жақсартуды ескермедік. Бірақ бұл тез көрсететін нәрсе - сіз осы көлемге дейін кеңейту үшін бүкіл компания бойынша есептелген 60,000 XNUMX еуроны қайтаруыңыз керек. '
Ауыл шаруашылығының болашағы Біздің қоғамдағы фермерлер мен бау-бақша өсірушілердің рөлі және олардың өзіндік тамақ өндірісінің маңыздылығы талқылануда. 'Ауыл шаруашылығының болашағы' сериясында Ниуэ Оогст тақырыпты тереңірек зерттейді. Ауыл шаруашылығының болашағы қандай болады және фермерлер мен бағбаншылар өзгермелі қоғамда қандай орынға ие? Сериал болашақты болжауға арналмаған, бірақ ауылшаруашылық реформасы, азық-түліктің рөлі, жаһандану, аймақтандыру, денсаулық сақтау және технологиялар туралы ойларды ұсынады. Оқиға арқылы бақылаңыз Nieuweoogst.nl/toekomst .
Нидерландының басқа бөліктерінде бұл кірістердің аз болуына байланысты сома аз болады. Алайда, кірістіліктің бірнеше пайызға өсуі және шығындардың төмендеуі бұл айырмашылықтың орнын толтырмайды. 'Өсіруші экстенсификация шығындарын ешқашан көтере алмайды. Егер сіз осыған шынымен жұмыс жасағыңыз келсе, фермер ретінде сізге бұл үшін бизнес қауымдастық пен үкімет қажет ', - дейді Стинбек.
Картоп тізбегінде адамдар құрылыстың кеңірек жоспарын бірден қол ұстаспайды. Картоптың орташа мөлшері 1-ден 3-тен 1-ке дейін бір қадамның өзі өте қиын болар еді. Аэрес қолданбалы ғылымдар университетінің картоп тізбегінің бұрынғы оқытушысы Питер Кооман 4 жылы өсіру жиілігінің өсуінің салдарын есептеді. 2017-ден 1-ке дейін ауысу үшін голландиялық егін егушілер картопты 4 гектарға аз өсіруі керек еді.
15 пайызға артық өнім
Ағымдағы көлемді ұстап тұру үшін кірістілік орта есеппен 15 пайызға өсуі керек. Бұл кірістіліктің секіруі автоматты түрде кең айналудан туындамайды. Бұл басқа әдістерден туындайды », - дейді қазіргі кезде оқытушыны бітірген және гибридті картопты дамытумен айналысатын Solynta компаниясында жұмыс істейтін Кооман.
Кооман 1-ден 3-тен 1-ке дейінгі қадамды сау даму, ауруларға аз мүмкіндік беру және топырақтың денсаулығына әсер ету деп санайды. 4-ден-1-ке дейін оған қатысты көп нәрсе қосылмайды. Ол картопты 4-ден 1-ге дейін өсіруді «тұрақсыз» деп атайды және көбірек өсірушілер кеңейтуге ұмтылатын болады деп күтеді. 'Қарсыласу кезінде құрылысты жалғастыра аласыз және оларды жөндеуді жалғастыра аласыз. Бірақ ауыспалы егін егіліп, ауруға шалдықпау деген сөз. Бұл сонымен қатар қоректік заттардың тепе-теңдігі және топырақты сау ұстау туралы. Бұл үлкен міндет. '
'Құрылыс жоспарын кеңейтудің әсері шектеулі'
Тұрақтылық Avebe-де бірінші кезектегі міндет болып табылады, бірақ компания құрылыс жоспарын кеңейтудің шектеулі әсерін көрсетеді. «Вагенинген экономикалық зерттеулерінің жақында жасаған есебі (CAP-тің мүмкін болатын жаңа ережелерін есептеу, ред.) Нидерландияның солтүстік-шығысында картоп өсірудің кең айналымы ауылшаруашылықты тұрақтандыруға қаншалықты ықпал ететіні күмәнді екенін көрсетті 'a өкілі айтты.
'Авебенің айтуынша, крахмал картопының гектарының кенеттен төмендеуі мүшелер үшін, жалпы кооператив үшін және тізбек үшін үлкен зардаптарға әкеледі. Жеткізушілерді, қызметкерлерді және тұтынушыларды ойлаңыз, - деп жалғастырады Avebe өкілі.
Ян Клоппенбург Мюннекезилден картоптың тұқымының жоғары сорттары өседі. Бірнеше жылдан бері ол саналы түрде 1-ден 5-ке дейін және кейде 1-ден 4-ке дейін картопты 1-ден 3-ке дейін айналдырып, кеңірек құрылыс жоспарын құруда. Оның идеалды ауыспалы егістігі келесідей болады: картоп, дәнді дақыл, пияз, қызылша, дән, картоп, төрт жылдық шөп, содан кейін қайтадан тұқымдық картоп. 'Мен өзімнің егінім үшін жеткілікті жер ала алатыныма бақыттымын. Сүт фермерлерімен бірлесе отырып, бұл ауысым қазір сәтті болады, дегенмен мен кейде қаталмын », - дейді фриздік егін егуші. Оның тәжірибесінде жыл сайын кеңейту гектарынан шамамен 2-ден 3 тоннаға дейінгі таза өнімді үнемдейді.
Соңғы жылдары ол бір сортты бірнеше рет өсірді, сол жылы әр түрлі учаскелерде 1-ден-3, 1-ден 4 және 1-ден-5 фонымен. Ол жерде бұл кірістілік айырмашылықтары тағы да дәлелденгенін көрді. 'Мен мұны сандармен қиындата алмаймын, бірақ менің егіндерім үшін кеңірек құрылыс жоспары сізге бірнеше жағынан келеді. Аурулар мен ақаулардың ықтималдығы аз және аз жүктелетін топырақ, бұл, мысалы, инверсиялық емес өңдеулерді жүргізуді жеңілдетеді. Осылайша мен сау өсіру жүйесінде жұмыс істеуге тырысамын '.
Есепте зерттеушілер 1-ден 2-ге дейін 1-ден 3-ке дейін ауысқан кезде егістік фермерлердің орташа шығыны гектарына 152 еуроны құрайды деп есептейді. Крахмалды картоптың алқабы 10,000 XNUMX гектарға азаяды. Босатылған топырақ астық, қант қызылшасы және басқа дақылдармен толтырылатын шығар. Пиязды қосқанда, қазір қарқынды өсіп келе жатқан дақыл. Картопты тұтыну алқабы да ұлғаюы мүмкін, бірақ бұл әлі зерттелмеген және бұл үшін барлық жер қолайлы емес. Зерттеушілер өсіру жиілігін арттыру кәсіпкер үшін үлкен тәуекелге әкелетінін де атап өтті. Авебедегі картоптың төмен жеткізілуіне әсері және бәсекеге қабілеттілігі әлі ескерілмеген.
Әрқашан қатал айналымдар
Тұқымдық картоп өндірісінде айналымдар жыл өткен сайын күшейе бастады және кейбір аймақтарда 1-ден 3-ке дейін өсіру стандартты болып табылады. Бұл таза бастапқы материалмен бірге қысқа өңдеу уақытының арқасында мүмкін болады. Дегенмен, саналы түрде 1-ден 4-ке немесе одан да кеңірек ұстанатын өсірушілер бар. Егер көбірек өсірушілер кеңірек өссе, бастапқы материалдың сапасы көтерілмей ме? Басқаша айтқанда: бұл тұқымдық картоп саласы үшін қажет емес пе?
Егер HZPC директоры Джерард Бэккске байланысты болса, бұл үшін ынталандыру ұсынған жөн. Бірақ таңдау ең алдымен өсірушіде қалуы керек. 'Мұны әр фермер өзі шешуі керек. Сіз білместен бұрын, малды екі есе азайтуға ұқсас жоспар бар. Нәтиже маңызды және оны қалай өсіру керектігін өсіруші жақсы біледі. '
«Қаржы қан»
Өсірудің ойластырылған тәсілі, өсіру гигиенасы және жақсы бақылау өсіру жиілігінен гөрі Backx үшін маңызды. 'Кеңірек айналым - бұл қаржылық ағын. Егер сізде жағдай жақсы бақыланса және аурулар өршімесе, неге кеңейе түсесіз? »
Егіншіліктің бригадирі Ван Венум өсімдік гигиенасының маңыздылығын атап көрсетеді. «Менің ойымша, біз мұны қатаң түрде, мысалы, үйінділер мен картопты сақтауды қамтамасыз ете аламыз. Сектордың алдында 2030 межесіне қол жеткізу үшін егінді жасылдандыру бойынша орасан зор міндет тұр. Ол үшін бізге барлық құралдар қажет. Құрылыс жоспарлары да осының бір бөлігі бола алады. Бірақ сіз кіріс моделіне қайта ораласыз. ' Қалай болғанда да, өсірушілерде тыныш жатқан дақылдар өсіру мүмкіндігі бар екеніне көз жеткізіңіз, - деп жалғастырады Ван Венум. 'CAP-та бұл үшін жеңілдіктер де бар. Қалай, бұл әлі нақты белгісіз. Бірақ бірнеше мүмкіндік бар. '
Ұрықтану стандарттары кеңірек
Ван Венумның айтуы бойынша, демалыс дақылдары, мысалы, топырақта СО2 жиналуына байланысты ақша жинай алады. 'Сондай-ақ, біз тамырлы дақылдарды ұрықтандырудың кеңейтілген стандарттарын алғымыз келеді. Әрі қарай «жаңа аралас ферманы» дамыту егіншілік пен мал шаруашылығы арасындағы ынтымақтастықты, яғни ынтымақтастықты ұсынады. Диктант ретінде емес, мәзір ретінде. Себебі бір компанияға сәйкес келеді, екіншісіне сәйкес келеді. '
Өсірушілер ауыспалы егісті кеңейтсе, топырақ пен егіннің денсаулығы үшін нақты артықшылықтар қандай болады деген сұрақ ашық күйінде қалып отыр. Сонымен қатар, картоптан басқа дақылдар туралы не деуге болады? Кооман бұл туралы былай дейді: 'Қазір ұзақ мерзімді зерттеулерге ақша қалмайды, сол кездегі Де Шрефте болған жағдай. Бұл ұят. Егіншілік әрдайым үнемдеу мен топырақтың денсаулығы арасындағы ымыралы болып қала береді. Демек, сіз өзіңіздің өсіруді таңдағаныңыздың салдары туралы жақсы білуіңіз керек ».
Фермерлерге климаттың өзгеруіне қарсы күресте үлкен рөл беріледі. Бұл қандай кәсіпкерлер үшін қызықты? Не қатысады? Бұл не береді? Көміртекті өсіру туралы барлық сұрақтарыңызды қойыңыз 21 маусым, дүйсенбідегі вебинар . Байер, Rabobank және LTO қонақ спикерлерімен.
Сіз болуы тиіс теңдестіруден Пікір қалдыру үшін.