Брендон Роккидің Колорадо штатындағы Центрдегі үшінші буынды суармалы картоп фермасы отбасылық мұраға толы болуы мүмкін, бірақ операция дәстүрлі емес.
Картоп қарақұмық және ноқат сияқты серіктес дақылдармен қатар өседі. Гүлдену жолақтары егістіктерді кесіп өтіп, пайдалы жәндіктер үшін мекен етеді. Шаруа қожалығының жартысында маусымдық жабындық дақылдар өседі, бұл ірі қара мен қойларды жаюды және топырақ ағзалары үшін қоректік заттарға бай рационды қамтамасыз етеді. Фермадағы өсімдіктер, жануарлар мен жәндіктер өмірінің мозаикасы топырақтың денсаулығын жақсартады, сонымен бірге Рокки мен оның ағасы Шелдон үшін шығындарды азайтады және өмір сүруге мүмкіндік береді.
«Бұрынғы жылдарға қарағанда егін өсіру бізге аз шығынға ұшырайды; біз өнімділікті сақтап қалдық, ал картоптың сапасы біз бұрын-соңды көрмеген ең жоғары деңгейде», - деді. - дейді Рокки.
ОНШЫЛАҚ БҰРЫН ЖАСАЛҒАН АШЫҚ
Ферманың әл-ауқатын құрайтын синергия 30 жыл бұрын Роккидің ағасымен басталған ашылу процесінің нәтижесі.
Рокки ағасының ашқан жаңалықтарына сүйене отырып, ол кез келген фермаға әлеуетті пайда әкелетін «биотикалық» егіншілік жүйесін қалыптастырды. «Мен өз жұмысымызда қолданатын негізгі принциптерден пайда әкелмейтін бірде-бір дақыл туралы ойлай алмаймын», - дейді ол. Фермадағы ең алғашқы өзгерістер «сау емес» өндіріс жүйесінен туындады, дейді Роки.
«Біз монокультуралық картоп пен арпаны ауыспалы егіспен өсірдік», - дейді ол. «Біз жер өңдеуді, синтетикалық тыңайтқыштарды, фунгицидтерді, инсектицидтерді көп қолдандық. Топырақта органикалық заттар аз және топырақ құрылымы нашар болды, бұл терең бүріккіш шиналардың ойықтары, аурулардың проблемалары, егін жинау кезіндегі түйіршіктер және сапасыз картоптар болды», - дейді ол. «Біз топыраққа белсенді түрде күтім жасамадық. Оның орнына, біз симптомдардың көрінуін күттік, содан кейін себебін жоюдың орнына симптомдарды емдедік ».
Нәтижесі өсімдік шаруашылығын өсірмей, өнімнің өзіндік құнын арттыру болды. «Бұл нашар экономикалық модель», - дейді Рокки. «Қазір менің ойым басқаша. Мен қажетсіз кірістерді жоюға тырысамын. Оның орнына мен топыраққа ақша саламын».
ӨТУ
Топыраққа инвестиция салуға деген тынымсыз назар Роккилерді синтетикалық тыңайтқыштарға, фунгицидтерге және инсектицидтерге тәуелділіктен арылтып, кейде қиын өтпелі кезеңнен өткізді. Өсімдіктердің әртүрлілігі мен мал жаюы осы тәуелділікті ығыстыру үшін дамыған сайын, топырақтың денсаулығы жақсарды. Роккидің айтуынша, ферманың шөлді жерлеріне қарамастан желден топырақ эрозиясы «өте азайды».
«Сондай-ақ біз топырақ агрегаттарының көбейгенін және судың сіңуі жақсарғанын көріп отырмыз», - дейді ол. «Топырақ құрылымының жақсырақ екендігінің ең жарқын дәлелі - жаңбырлатқыштан қалған шұңқырлардың болмауы. Көршілес суару жаңбырлатқыштары жаздың аяғында 12-18 дюйм тереңдікте егістік жерлерді қалдырады. Біздің егістіктерде дөңгелектер жер бетінде қозғалады.
«Топырақ сынақтары бізде топырақтағы көміртекті көбейткенімізді және бізде популяцияның жоғарылағанын және топырақ микробтарының әртүрлілігі көп екенін көрсетеді», - деп қосты ол. «Бірақ мен үшін топырақ саулығының ең жақсы көрсеткіштері - аз ақша жұмсай отырып, өнімділікті сақтау және егіннің сапасын жақсарту. Біз арнайы картоп өсіретіндіктен, оның кейбіреулері тұқымға арналған, біз үшін сапасы өте маңызды».
Шаруа қожалығының өндірістік жүйесін қолдайтын өзін-өзі қамтамасыз ететін процестер өсімдіктердің әртүрлілігінен туындайды, бұл әмбебап принцип кез келген дақылды өсіретін кез келген фермер үшін ықтимал тиімді. Жабық дақылдардың бастапқы қосылуы, мысалы, Роккилер үшін ойынды өзгертті.
«Біз жүйеге әртүрлі дақылдарды әкелген кезде ең үлкен секіріс жасадық», - дейді ол. «Бұдан кейінгі бірінші қолма-қол егін, бәрі өзгерді. Құрттардың саны өсіп, топырақ құрылымы жақсарды».
Олар көп ұзамай жүйеге өсімдіктердің әртүрлілігін қосты. Рокки: «Мысалы, біздің картоп алқабындағы тек бір ғана түр – бұл ақшалай дақыл», - дейді. «Осы алқапта өсетін басқа түрлер сол негізгі дақылды қолдауға арналған. Егістік бұршақ, ноқат, тауық бұршақ және фаба бұршақтары сияқты серіктес дақылдардың барлығы көміртегі айналымын қолдайды, азотты бекітеді және пайдалы жәндіктер үшін тіршілік ету ортасы мен қорек көзін қамтамасыз етеді. Қарақұмық пайдалы жәндіктерді қолдайды, сонымен қатар топырақтағы фосфорды жұмылдырады. Біз пайдалы жәндіктерді одан әрі қолдау үшін егістіктердің айналасына және бүкіл жеріне гүл жолақтарын отырғызамыз ».
«Біз сертификатталған картоп тұқымын өсіретіндіктен, тли бізге үлкен қауіп төндіреді», - деп қосты ол. «Олар сертификаттауды сақтау үшін біз басқаруымыз керек вирустарды тасымалдайды. Егіс алқаптарында өсімдіктердің әртүрлілігі инсектицидтерсіз тлимен күресуге мүмкіндік береді. Қымбат инсектицидтерден аулақ болу біздің өнімнің өзіндік құнын бір акр үшін шамамен 200 долларға азайтады ».
Роккилер ферманың 500 суармалы гектарын бөлетін төрт танапта екі жылдық ауыспалы егіс егісін сақтайды. Жаңа нарыққа және сертификатталған тұқым нарығына арналған картоп әрқашан қосалқы дақылдармен бірге өсірілетін негізгі ақшалай дақылды құрайды. Екінші жылдық дақыл қосалқы дақылдармен бірге өсірілетін қолма-қол дақыл ретінде квиноа мен жылы және салқын маусымдық жалпақ жапырақты және шөп типті түрлердің қоспасынан тұратын маусымдық жабын дақылдары арасында ауысады. Гүлдену жолақтары картоп алқаптарын кесіп өтеді.
120 акр алқапта Рокки сегіз картоп жолының баламасын гүлдену жолақтарына арнауы мүмкін. Бұлар картоп қатарындағы гүлді өсімдіктермен бірге пайдалы жәндіктер үшін тіршілік ортасын қамтамасыз етеді, картоп дақылында аурудың алдын алуға көмектеседі. Топырақтағы биологиялық белсенділікті одан әрі ынталандыру және топырақтың қоректік заттардың минералдануына көмектесу үшін Роккилер өндірістік жүйеге мал жаюды қосады.
Көршілес мал өсіруші ірі қараны да, қойын да жаздың соңы мен күздің басында бөлек егістік алқаптарында жайлайды. Роккилер малдың түрлерін ауыстырады, осылайша ірі қара мал жайылған егістік алқапты келесі жолы жабын дақылдарын өсіру жоспарланған кезде қойлар жайды. «Мен жайылымдағы жануарлардың әртүрлілігі топырақ организмдеріндегі әртүрлілікке ықпал етеді деп ойлаймын», - дейді Роки. «Біз егістіктерімізде жайылып жүрген жануарлардан топырақ денсаулығына орасан зор табыс табамыз. Оған қоса, мал өндірушіден жайылымдық жалға алу ақысын аламыз».
Қосалқы дақылдардағы бұршақ дақылдары мен жамылғы дақылдары малмен бірге құнарлылықты қамтамасыз еткенімен, Рокки дақылдарды дұрыс ұрықтандыру үшін топырақ түзетулерін қолданады. «Мен күзде компост таратамын», - дейді ол. «Компостпен араласқан құрғақ балық өнімі және соя ұны. Вегетациялық кезеңде мен спринклер сұйық балық, балдырлар, соя ұны және компост шайы арқылы қолданамын. Компост Колорадо мал бордақылау алаңдарынан келеді.
СУ ТИІМДІЛІГІ
Роккилердің өндірістік тәжірибелері және нәтижесінде топырақ денсаулығын жақсарту суды пайдалану тиімділігін арттырды және олардың жергілікті су тұтқыштарынан алатын суару суының мөлшерін азайтуға көмектесті. Бұл өте маңызды, өйткені бірнеше көздерден, соның ішінде муниципалитеттерден суды толтырудың азаюы және суға деген сұраныстың әлеуетті артуы сулы горизонттағы судың тұрақты деңгейін ұстап тұруды қиындатуы мүмкін, дейді Роки. Суды үнемдеу және олардың өсімдік шаруашылығы жүйесінде тұрақтылықты арттыру оларға болашақта судың қолжетімділігін азайту мүмкіндігі үшін олардың ауылшаруашылық жұмыстарын орналастыруға көмектеседі.
«Біз үшін суды үнемдеу ресурсқа қамқорлық жасауды жақсы сезінуден гөрі маңызды», - дейді ол. «Біздің күнкөрісімізге қауіп төніп тұр». Шаруа қожалығының инновациялық егіншілік жүйесін мойындайтын құрметтерге Роккиді топырақ денсаулығының чемпионы ретінде атаған Қорғау аудандарының ұлттық қауымдастығы кіреді. Ол елді аралап, фермерлер мен фермерлерге өзі әзірлеген егіншілік тәжірибесі туралы сөйлеседі. «Өсімдіктердің әртүрлілігі біз сияқты ауылшаруашылық жүргізу үшін өте маңызды», - дейді ол. «Бұл кез келген фермаға немесе фермаға пайда әкелетін негізгі қағида».
Толығырақ туралы оқыңыз Топырақ денсаулығы